Speisekarte von Restaurant Machiavelli

Mehrwegverpackung

Mehrwegschale 900ml, 23x17x5cm mit Deckel

geeignet für:Pasta• Risotto• Salate

2,50 €

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Mehrwegschale 500ml, 17x17x5cm mit Deckel

geeignet für:Suppen• Beilagen• Desserts

2,50 €

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Mehrwegschale 2-get., 23x17x5cm mit Deckel

geeignet für:Fleisch-Gerichte• Fisch-Gerichte

2,50 €

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Vorspeisen

Kleine Sünde

Datteln umhüllt mit Parmaschinken, Gorgonzola-Füllung, Pfeffer-Pflaumen-Confit und Babysalat

9,90 €

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Caponata

süß-saures Gemüsegericht mit Pinienkernen, Parmesan und geröstetem Brot

9,90 €

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Mozzarella di Bufalo

Büffelmozzarella mit Fleischtomaten, Basilikumpesto und Babysalat

11,80 €

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Carpaccio vom Angusrind

mit mariniertem Rucola, frischen Champignons und Parmesanspalten

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

Scheiben vom kalten Kalbsbraten mit Thunfischsauce und Kapern

7,00 €

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Carpaccio di Salmone

hauchdünne Scheiben vom Lachsfilet mit Rosa Pfeffer und Zitronen-Vinaigrette

14,00 €

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Bruschetta Classico (6 Stück)

gebackene Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

6,00 €

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Bruschetta al Pesto (6 Stück)

gebackene Brotscheiben mit Basilikum-Pesto und Parmesan

6,00 €

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Bruschetta alla Gorgonzola (6 Stück)

Brotscheiben mit Gorgonzola überbacken

8,00 €

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Focaccia Al Rosmarino

italienisches Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin

6,90 €

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Focaccia Gorgonzola

italienisches Pizzabrot mit Gorgonzola überbacken

9,00 €

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Focaccia al Pesto Genovese

italienisches Pizzabrot mit Basilikumpesto überbacken

6,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.

Kleiner Salat

gemischter Salat

6,90 €

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Salat il Capraio

mit Ziegen-Feta, Oliven, Cherrytomaten und mariniertem Rucola

12,00 €

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Salat Rucola Parmigiano e Pomodoro

Rucolasalat mit geriebenem Parmesan und Cherrytomaten

11,80 €

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Salat Toscana

gemischter Salat mit Parmaschinken, Parmesan und Cherrytomaten

13,90 €

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Salat Das satte Hühnchen

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Möhren und gebratenen Süß-Sauer marinierten Hähnchenbruststreifen

15,00 €

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Salat Määh

großer, gemischter Salat mit überbackenem Feta, Walnüssen und Pflaumen Confit

14,90 €

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Gefüllte Avocado

mit Sonnenblumenkernen, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Kirschtomaten an Olivenöl mariniert

14,90 €

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Salat Veganer Traum

Avocado-Orangensalat mit gerösteten Mandeln, Rucola und Balsamico-Dressing

13,40 €

vegan

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Pizza

Alle Pizzen werden mit hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

mit frische Mozarella und Basilikum

8,90 €

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Pizza Prosciutto

mit Kochschinken

10,00 €

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Pizza Salami

mit Salami vom Schwein

10,00 €

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Pizza Selezione

mit Oliven, scharfer Salami, Parmaschinken und Peperoni

12,90 €

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Pizza Parmigiana

mit mariniertem Babyspinat, Knoblauch und Parmesan

11,90 €

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Pizza Taormina

mit Thunfisch und Zwiebel

11,90 €

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Vegane Pizza

mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln, ohne Mozzarella

8,80 €

vegan

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Piza Rucola e Parmigiano

mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesanspalten

12,00 €

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Pizza Nicolo

mit Kochschinken, frischen Champignons und Gorgonzola

12,00 €

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Pizza Capra

mit Ziegenkäse, rote Zwiebeln und scharfer Salami

12,90 €

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Pizza Spinata Calabra (scharf)

mit scharfer Salami

10,00 €

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Pizza Castelmola

mit Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten

11,90 €

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Pizza Vegetarisch

mit buntem Gemüse

10,00 €

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Pizza Ralfs Erbe

mit Zigenkäse, Rucola, getrockneten Tomaten und Parmesanraspeln

10,90 €

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Pizza Machiavelli

mit Rucola, Parmaschinken und Parmesanraspeln

14,00 €

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Pizza Fresco e Pikante (scharf)

mit scharfer Salami, Ziegenkäse und Rucola

14,00 €

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Pizza Il Pricipe

mit Fischfilet, Ziegenkäse, Babyspinat und Knoblauch

13,00 €

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Pizza Porto Procida

mit marinierten Meeresfrüchten und Knoblauch

14,00 €

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Pizza Michelangelo

mit marniniertem Babyspinat, Knoblauch und Lachsfiletstreifen

13,90 €

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Pizza Hawaii

mit Kochschinken und Ananas

12,50 €

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Pizza My Lady

mit Scampi, mariniertem Rucola und Cherrytomaten

16,00 €

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Pizza Siciliana

mit Kapern,Oliven und Sardellen

13,90 €

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Pizza Quattro Stagioni

Salami, Kochschinken,Peperoni und frischen Champignons

10,90 €

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Pizza Quattro Formaggi

mit Gorgonzola, Parmesan, Provolone und Scarmorzakäse

13,90 €

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Pasta

Spaghetti Aglio e Olio (vegan) [XL]

mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie

11,00 €

vegan

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Penne all Arabbiata (vegan) [XL]

kurze Nudeln mit Kapern, Oliven, Chili und Tomtensauce

12,00 €

vegan

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Penne Orientale

mit Hähnchenbrustfiletstreifen, mediterranem Gemüse und leicht pikante Honig-Curry-Rahmsauce

11,90 €

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Tagliatelle (vegan)

vegane Bandnudeln mit buntem Gemüse und Pinienkernen

8,90 €

vegan

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Spaghetti Tirolese

mit Speck, Frühlingszwiebeln, Pinienkerne und Tomaten-Kräutersauce

9,90 €

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Penne Machiavelli

mit gebratenen Schweinefiletspitzen, Wiesenchampignons und Cognac-Rahmsauce

10,90 €

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Tagliatelle Del Re

mit Fischfilet, Scampi, Strauchtomaten, roten Zwiebeln, geriebenem Parmesan und Weißwein-Kräutersauce

14,40 €

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Gnocchi in Grün

handgemachte Gnocchi, Gorgonzola und Babyspinat

12,70 €

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Gnocchi Freschi al Salmonel

mit frischem Lachs und Hummersauce

13,90 €

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Tagliatelle con Frutti di Mare

mit Basilikum-Pesto und Pinienkerne

12,90 €

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Pasta Trüffel [XL]

Tagliatelle mit schwarzem Trüffel aus Albagebiete in Italien, zubereitet in Parmesanleib

15,90 €

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Cannelloni Ricotta e Spinaci

gefüllte Pasta mit Ricotta-Käse, Babyspinat, Tomatensauce und Parmesan überbacken

9,90 €

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Cannelloni alla Gorgonzola [XL]

gefüllte Pasta mit Ricotta-Käse, Babyspinat und Gorognzolsauce überbacken

16,90 €

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Fleischgerichte

Pollo ai Funghi

Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, Rahm-Sahnesauce, Kartoffeln und Gemüse

14,80 €

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Salzburger Hähnchen

pikant mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

14,70 €

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Foie de Veau

in Butter rosa gebratene Kalbsleber mit frischem Salbei und Kartoffelpüree

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom Schwein

in Butter gebratenes Schweine Schnitzel mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

14,90 €

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Scaloppine al Pepe

Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer, Kartoffeln und Gemüse

15,90 €

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Saltimbocca alla Romana vom Schwein

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken, Salbei-Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

15,90 €

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Scaloppine Benetetto

Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce, rosa Pfeffer, Birne, hausgemachtem Kartoffelpüree und Trüffelöl

18,90 €

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Entreote vom Rind Al Pepe

Rinderentrecote mit grünem Pfeffer, Rahmsauce, Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

36,00 €

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Entrecote vom Rind ai Funghi

Rinderentrecote mit Wiesen-Champignons, Rahmsauce, Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

36,00 €

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Entrecote vom Rind alla Griglia

Rinderentrecote vom Grill, mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

32,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Fisch Risotto

mit Fischfilets und Hummer-Sahnesauce

14,90 €

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Zander al Pommerry Senf

frisches Zanderfilet mit Pommery-Senfsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse

19,90 €

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Saumon Grillee

frisches Lachsfilet mit Rosmarinkartoffeln und Babyspinat, dazu Kartoffeln und Gemüse

24,70 €

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Scampi alla Pepe Verde

mit 6 Grossgarnelen, grünem Pfeffer und Sahne-Rahmauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Babyspiant

27,90 €

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Scampi al Forno

mit 6 Grossgarnelen, Olivenöl und mit Knoblauch, überbacken, dazu Romsarinkartoffeln und Babyspinat

25,90 €

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Duet Zander Lachs

zweierlei vom Zander und Lachsfilet mit Senfsauce, hausgemachtem Lauch-Kartoffelpüree und Babyspinat

22,80 €

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Suppen

Cacciucco

hausgemachte Fischsuppe

11,00 €

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Tomatensuppe

4,70 €

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Broccolisuppe

5,70 €

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Champignonsuppe

5,70 €

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Knoblauchsuppe

4,70 €

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Kartoffel-Lauchsuppe

5,70 €

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Flammkuchen

Flammkuchen Tarte aux Poires

mit Creme fraiche, Birne in Scheiben, Gorgonzolakäse und Oregano

11,90 €

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Flammkuchen Tarte Lion

mit Creme fraiche, Äpfel in Scheiben, roten Zwiebeln und Ziegenkäse

13,90 €

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Flammkuchen Tarte India

mit Creme fraiche, marinierten Hähnchenbruststreifen und Chili-Curry

12,90 €

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Flammkuchen Tarte Saumon

mit Creme fraiche, mariniertem frischen Lachs, Babyspinat und Knoblauch

14,90 €

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Flammkuchen Mediterraneen

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmaschinken und Parmesan

13,70 €

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Flammkuchen De la mer

mit Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten und Kräuter

14,90 €

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Flammkuchen Mer e Montagnes

mit Tomatensauce, Mozzarella, Wiesen-Champignons, Rucola und Krabben

13,70 €

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Flammkuchen Nantes

mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Salami und Peperoni

12,90 €

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Vegane Gerichte

Grillgemüse (vegan)

verschiedenes Grillgemüse in Olivenöl mariniert

12,90 €

vegan

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Rote Beete Carpaccio

dünn geschnittene Rote Beete mit Rucola, Pinienkerne und Limettensauce

10,00 €

vegan

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Pasta (vegan)

Spaghetti mit Roter Beete, Artischocken, Pinienkernen und Tomatensauce

9,90 €

vegan

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Risotto (vegan)

mit frischem Gemüse, getrockneten Tomaten und Pinienkernen

9,90 €

vegan

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Beilagen und Extras

Gegrilltes Gemüse

4,20 €

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Mediterranes Gemüse

4,20 €

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Kartoffelsalat

4,00 €

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Rosmarinkartoffeln

4,00 €

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Bratkartoffeln

6,90 €

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Kartoffelpüree

4,00 €

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Chili

2,20 €

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Thunfisch

5,50 €

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Kapern

2,50 €

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Getrocknete Tomaten

3,90 €

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Meeresfrüchte

8,00 €

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Lachsstriefen

8,00 €

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Ziegen-Feta

3,90 €

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Bolognese

5,70 €

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Tomatensauce

4,80 €

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Knoblauch

1,80 €

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Champignons

2,50 €

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Preiselbeeren

2,40 €

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Brot 6 Scheiben

4,00 €

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Hähnchenstreifen

9,90 €

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Pinienkerne

4,60 €

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Walnüsse

4,60 €

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Desserts

Tiramisu

5,80 €

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Panna Cotta

Sahnecreme mit lauwarmen Waldbeeren

5,80 €

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Ofenfrischer Apfelstrudel

mit Vanillesauce

5,80 €

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Ofenfrischer Quarkstrudel

mit Vanillesauce

5,80 €

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Schokoladen Soufflé

lauwarmer, runder Schokoladenkuchen mit Schokoladenkern und Vanillesauce

7,40 €

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