Speisekarte von Osteria Angelini

Zuppe Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencrèmesuppe

7,00 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

7,00 €

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Insalate Salate

Alle Salate mit Öl & Essig

Insalata Mista,

Gemischter Salat

8,50 €

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Insalata Tonno

Gemischter Salat mit Thunfischstücken

12,50 €

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Insalata della Fattoria,

Gebratene Hähnchenbruststreifen und frische Chamignons auf Gemischter Salat

13,50 €

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Rucola Alla Parmigiana

Rucolasalat mit Grana Padanokäse und Coctailtomaten

11,50 €

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Rucola Mare e Monte

Rucolasalat mit Garnellen und Champignons

16,50 €

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Antipasti Vorspeisen

Mozzarella di Bufala su Rucola

Büffelmozzarella mit frischen Tomaten auf Rucolasalat

11,50 €

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Vitello Tonnato

Dünne Kalbsfleischscheiben auf Thunfisch-Kaperncrème

12,00 €

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Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons und Grana Padanokäse

14,00 €

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Ziegenkäse

mit geröstetem Parmaschinken Walnüssen,Honig auf Rucola

16,50 €

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Antipasto „Angelini"

Verschiedener italienischer Vorspeisen

16,00 €

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Proscutto Melone

Parmaschinken mit Melone

14,00 €

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Calamaretti Rucola

Gebratene Babycalamaris mit Knoblauch auf Rucolasalat

18,50 €

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Trüffel Spezialitäten

Tagliatelle Tartufo

Bandnudeln mit Trüffel-Sahnesauce

24,50 €

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Tagliatelle Al Ascolana

Bandnudeln mit Steinpilzen in Trüffel-Sahnesauce

25,50 €

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Tagliatelle Neri „Angelini"

Schwarze Bandnudeln mit Scampis, Lachs in Trüffel-Sahnesauce

26,50 €

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Gnocchi Al Tartufo

gefüllte Gnocchi mit Steinpizen in Trüffel-Sahnesauce & Rucola

22,50 €

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Filetto Al Tartufo

Rinderfilet in Trüffel-Sahnesauce

37,00 €

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Pasta-Nudelgerichte

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni (scharf)

9,50 €

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Spaghetti all Pomodoro

mit Tomatensauce

9,50 €

vegetarisch

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Spaghetti Carbonara

nach Italienischen Art

11,00 €

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Spaghetti Bolognese

mit Fleisch-Tomatensauce

11,00 €

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Pennette All'Arrabbiata

mit Zwiebeln, Knoblauch in scharfer Tomatensauce

11,00 €

vegetarisch

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Pennette Al Salmone

mit frischem Lachs in Hummer-Sahnesauce

16,50 €

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Pennette Puttanesca

Oliven, Kapern, Knoblauch in Tomatensauce

11,00 €

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Pennette Real

Mit Rinderfiletspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce

16,50 €

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Tagliatelle Palermitane

Bandnudeln mit Auberginen, Zucchini Pomodorini und Grana Padanokäse

13,00 €

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Tagliatelle Gorgonzola

Bandnudeln mit Gorgonzola und Walnüssen

14,00 €

vegetarisch

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Tagliatelle Paesana

Bandnudeln mit Sherrytomaten, Pinienkernen und Olivenöl

13,00 €

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Pappadelle del Castello

Breite Bandnudeln mit Birnen, Rosinen, Walnüssen und Pinienkernen in Butter-Salbeisauce mit Grana Padanokäse bestreut und Rucola

13,50 €

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Pappardelle del Barone

Breite Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen und Steinpilzen in Cognac-Sahnesauce

16,50 €

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Linguine al Limone

Flache Nudeln mit Hähnchenbruststreifen, Knoblauch, Baslikum, Pinienkernen undMinze in Zitronensauce

14,50 €

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Linguine agli Scampi

Flache Nudeln mit Garnelen und Knoblauch in leichter Tomatensauce

16,50 €

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Linguine Ai Calamareti

Flache Nudeln mit Baby Calamaris, Garnelen, Knoblauch und Chili

16,50 €

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Tagliatelle Alle Prugne

Bandnudeln mit Pflaumen, Pinienkernen Rucola in Butter-Salbeisauce und Grana Padanokäse

13,50 €

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Tortelini Alla Panna

Teigtaschen mit Schinken in Sahnesauce

12,50 €

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Gnocchi Alla Capresea

Kartoffelnnudeln mit Tomatensauce und Mozzarella

13,50 €

vegetarisch

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Gnocchi Burro e Salvia

Kartoffelnnudeln in Butter-Salbeisauce

13,50 €

vegetarisch

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Steinofen-Pizza

Alle unsere Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella belegt

Pizza Al Tartufo

mit Burratta, Parmaschinken und Trüffel

18,50 €

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Pizza Margherita

und Basilikum

9,50 €

vegetarisch

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Pizza Salami

und Salami

10,50 €

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Pizza Caprese

Mit Sherrytomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

13,50 €

vegetarisch

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Pizza Primavera

Salami,Schinken und Champignons

12,00 €

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Pizza Vegetale

und frischem Gemüse

12,00 €

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Pizza Tonno

Thunfischstücken und Zwiebeln

14,50 €

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Pizza Sicilia

Artischocken Sardelen, Oliven und Kapern

12,00 €

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Pizza Pugliese

Scharfer Salami 45 Grana Padano käse und Rucola

14,50 €

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Pizza „Angelini"

Feigen, Ziegenkäse Rucola und Bresaola

14,50 €

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Pizza Salmone

Frischer Lachs Crème Fraîche und Spinat

14,50 €

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Pizza Spinaci

Spinat und Gorgonzola

13,50 €

vegetarisch

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Pizza Scampi

Garnelen und Knoblauch

15,50 €

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Pizza Valtellina

Bresaola, Gorgonzola und Birnen

13,50 €

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Pizza Parma

Parmaschinken, Rucola und Grana Padano Käse

14,50 €

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Pizza Pollo

Hänchenstreifen Rucola und Scherry Tomaten

15,00 €

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Carne-Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse serviert

Scaloppine di Maiale Tirolese

Schweinefiletmedaillons mit getrockneten Pflaumen und Pinienkernen in Rotweinsauce

21,00 €

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Saltimbocca alla Romana

Schweinefiletmedaillons mit Schinken Parma Art und Salbei in Weißweinsauce

21,00 €

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Scaloppine di Maiale ai Porcini

Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Steinpilze

22,50 €

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Fegato Di Vitello Buro e Salvia

Kalbsleber in Butter-Salbei-Sauce

21,00 €

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Pollo Ai Funghi

Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Sahnesauce

19,00 €

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Bistecca Al Pepe Verde

Arg. Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesaauce

27,50 €

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Filetto Al Pepe Verde

Arg. Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesaauce

35,50 €

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Filetto Rossini

Rinderfiletmedaillons in Rotweinsauce

36,50 €

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Pesce-Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse Serviert

Salmone alle Verdure

Frisches Lachsfilet auf Gemüsebett

24,50 €

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Salmone Ai Pommerry

Lachsfilet in Pommerry-Senf-Champagnersauce

25,50 €

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Orata Cardinale

Doradenfilet mit Garnelen in Hummer-Creme-Sauce

25,50 €

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Orata Palermitana

Doradenfilet mit Oliven, Kapern, Knoblauch in pikanter Tomaten-Sauce

25,50 €

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Dolci Desserts

Gelato Misto

Gemischter Eiscreme

6,50 €

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Cassata alla Siciliana

Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten

8,50 €

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Tiramisu

Hausgemacht, täglich frisch

8,50 €

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Tartufo Classico

8,50 €

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Profiteroles

Typische italienische Süßspeise

8,50 €

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Panna Cotta

8,50 €

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