Speisekarte von Restaurant Neumann's

Frühstückskarte

Großes Frühstück

mit Käse, Schinken, Joghurt, frischem Obst, Marmelade, Honig, einem gekochten Ei, Butter, Baguettekorb und einem Pott Kaffee oder Tee

7,50 €

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Käse-Frühstück

mit verschiedenen Käsesorten, Joghurt, Marmelade, Honig, einem gekochten Ei, Butter, Baguettekorb und einem Pott Kaffee oder Tee

7,50 €

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„Strammer Max“

eine Scheibe Graubrot mit gewürfeltem Schinken, zwei Spiegeleiern, sauren Gurken

7,90 €

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Spiegelei

3 Spiegeleier mit Toast und Butter

5,90 €

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Rührei

3 Rühreier mit Schinken, Toast und Butter

5,50 €

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Französische Croissants

2 Croissants mit Butter und Marmelade

3,90 €

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Salate

Salatteller vom Markt

ein frischer ausgesuchter gemischter Salat mit Thousand-Islands-Dressing

7,90 €

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Gourmet-Salat

knackig-frische Salatmischung mit gebratenem Putenbrustfilet und hausgemachtem Dressing, serviert mit Brot

10,50 €

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Salatteller „Nizza“

ausgewählte Blattsalate mit Thunfisch, Ei, Gurken, Tomaten, Zwiebelringen und Sauce Vinaigrette

10,90 €

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Chef- Salat „Neumann’s“

Frischer gemischter Marktsalat mit Scampis vom Grill, Hähnchenfiletstreifen, Pfirsichspalten und Sauce Vinaigrette

13,90 €

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Yogi-Salat mit Frühlingsrollen

ein gemischter Salatteller mit vegetarischen Frühlingsrollen und Rose-Island-Dressing

8,90 €

vegetarisch

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Bruschetta

knuspriges Brot belegt mit Tomatenwürfeln, Zeiebeln und Basilikum Pesto

5,50 €

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Suppen

Kartoffelsuppe „Berliner Art“

mit Cocktailwürstchen

4,30 €

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Spinatcrèmesuppe

mit Sahne und Lachs verfeinert

4,30 €

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Karottencrèmesuppe

mit gerösteten Mandelsplittern

4,30 €

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Chili con Carne

Feurig scharf und pikant gewürzt

4,30 €

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Kleinigkeiten

Norwegischer Graved Lachs

mit Röstis, dazu Honig-Senf-Sauce

10,50 €

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Französischer gebackener Camembert

vollreifer Camembert, goldgelb gebacken mit Preiselbeeren und Salatbouquet

8,90 €

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Berliner Bouletten

drei gebratene Bouletten mit Salatbeilage und Bratkartoffeln

8,90 €

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Frisch geröstetes Knoblauchbrot

(2 Stück)

2,50 €

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Für unsere Kinder

Schnitzel für Kinder

mit Pommes Frites und Ketchup serviert

6,50 €

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Feine Nudeln (Penne)

in Tomatensauce

6,50 €

vegetarisch

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Hauptspeisen

Putenbrust-Medaillons „Malta“

zwei zarte Medaillons, Sauce Hollandaise, Kartoffel-rösti und einem mit Preiselbeeren gefüllten Pfirsich

10,50 €

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Schweinemedaillons „à la crème“

mit frischen Champignons in Kräuterrahm und Kartoffelkroketten

11,90 €

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Spare-Ribs „Barbecue“

ofenfrische Schweinerippchen mit einer pikant-scharfen Barbecuesauce nach original amerikanischem Rezept, dazu geröstetes Knoblauchbrot

11,90 €

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Filet-Pfanne „Neumann´s“

drei verschiedene Medaillons (Schwein, Pute, Rind) auf Bratkartoffeln, Blattspinat à la crème und Spiegelei

13,90 €

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Geschnetzeltes „Züricher Art“

Schweinefilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, Sahnesauce und Kartoffelröstis

11,90 €

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Pfeffer-Steak

das beste Stück aus der Rinderkeule in einer pikant-scharfen Madagaskar- Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salatteller

12,90 €

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Rinder-Hüftsteak

ein saftiges Rindersteak, kernig und fast fettfrei, mit gerösteten Zwiebeln, Ofenkartoffel mit Kräutercrème und Salatbeilage

12,90 €

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Penne (vegetarisch)

italienische Nudeln in der Pfanne geschwenkt mit frischem Gemüse, Zwiebeln und Olivenstücken

9,50 €

vegetarisch

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Leber-Käse „Bayerische Art“

leicht goldgelb gebraten mit Bratkartoffeln und Spiegelei

9,50 €

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Bauern-Omelette

mit Salatbeilage und Gewürzgurke

9,90 €

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Kräuter-Käsespätzle „Schwäbische Art“

in der Pfanne geschwenkt und mit Emmentaler Käse überbacken

9,70 €

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Kartoffel-Gemüse-Gratin

geschwenkt in der Pfanne mit frischem Gemüse, Lauch, Sahnesauce und mit Käse überbacken

9,70 €

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Schweinerollbraten

ofenfrisch mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen

9,50 €

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Schweineschnitzel „Jäger Art“

mit frischen Champignons und hausgemachten Bratkartoffeln

12,50 €

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Schweinshaxe

mit Rosenkohl und Kartoffelpüree, knusprig gebraten

11,90 €

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Fisch

Lachsfilet-Pfanne „Neptun“

mit frischem Broccoli, Champignons, Lauch Sahnesauce und Kartoffelröstis

13,90 €

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Nachspeisen

Rote Grütze

nach hauseigenem Rezept mit Vanillesauce oder Sahne

4,50 €

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Ofenwarmer Apfelstrudel

mit Bourbon-Vanillesauce und Sahne

6,50 €

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Eisbecher „Neumann´s“

mit Vanille-, Erdbeer-, Walnusseis und frischen Früchten & Sahne

5,50 €

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Kugeleis

Walnuss, Erdbeer, Vanille, Schoko & Sahne

2,00 €

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Vanilleeis

mit heißen Waldbeeren & Sahne

5,50 €

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Kuchen

Wahlweise nach Angebot mit einer Tasse Kaffee oder Tee

4,50 €

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