Speisekarte von Mommseneck am Pergamon

Suppen

Zu diesen Suppen reichen wir frisches Baguette

Kartoffelsuppe

4,90 €

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Gulaschsuppe “Ungarische Art”

5,00 €

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Tomatencremesuppe

5,00 €

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Berliner Erbsensuppe

mit Bockwurst

11,50 €

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Salate

Zu diesen Salaten reichen wir frisches Baguette

Kleiner Salatteller

5,90 €

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Große Salatplatte

mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Gurken und Italien-Dressing

11,80 €

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“Chefsalat”

gebratene Hähnchenbrust auf Blattsalaten, angerichtet mit Brotcrôutons und Thousand-Island-Dressing

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller “Mommseneck”

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse, Olivenöl und Balsamico-Essig

12,50 €

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Berliner Wurstsalat

mit Gurken und Zwiebeln in Essig und Öl wahlweise mit

10,90 € Schwarzbrot

12,50 € Bratkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Küche

Räucherlachs

mit Meerrettich und Baguette

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mozzarella

mit Tomaten, Olivenöl und Pesto auf Blattsalaten, dazu Baguette und Butter

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Südtiroler Schinkenteller

mit Gewürzgurke garniert, dazu Schwarzbrot

12,90 €

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Tatar

zum selber anmachen ausgesuchtes Rindfleisch (mind. 180 g) mit feingehackten Zwiebeln, Gewürzgurke, Kapern, Sardellen, Eigelb, Butter und Schwarzbrot

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln & Company

Buntes Nudelgratin

mit Schinken, Champignons, Tomatensauce und Käse überbacken

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Baguette, mit Salat garniert

9,90 €

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Hausgemachtes Spätzlegratin

mit Kochschinken, Champignons, geschmelzten Zwiebeln, Sauce Béchamel und Käse überbacken

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauern-Omlett

mit Salat

12,50 €

vegetarisch

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Berliner Gerichte

Currywurst 150 g

dazu Pommes frites

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderleber “Berliner Art”

mit Apfelscheiben, Zwiebeln und Sahnepürree

13,90 €

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Sauerkrautteller

mit Schweinefilet, Kassler, Schinkenknacker und Bockwurst, dazu Salzkartoffeln

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauern-Wurstplatte

Knacker, Weißwurst, Nürnberger und Bockwurst, dazu Pommes frites

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

“Nach Art des alten Fritz”

in Meerrettichsauce mit Rote Beete und Salzkartoffeln - das Lieblingsgericht unseres Küchenchefs -

15,90 €

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“Nach Märkischer Art”

mit Champignons, Zwiebeln und Speckstreifen, dazu Dampfkartoffeln und Gurkensalat

15,90 €

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Königsberger Klopse

in Kaperntunke mit Butterkartoffeln & Eisbergsalat

12,90 €

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Berliner Eisbein

mit Erbspürree, Sauerkraut und Petersilienkartoffeln ...und uns’ren Senf geben wir persönlich auch noch dazu -

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saison-Empfehlungen und Spezialitäten

Filetspitzen vom Rind

in Portwein mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

18,90 €

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Filetpfanne “Mommseneck"

3 Schweinelendchen mit verschiedenen Gemüsen und Champignons in Rahmsauce, dazu Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel “Wiener Art”

mit Pommes frites und gemischtem Salat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fünf Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

13,50 €

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Argentinisches Rinderfilet

gegrillt, mit Broccoli, Kräuterbutter und Kartoffelkroketten

20,50 €

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Zwiebelrostbraten „Stuttgarter Art“

argentinisches Rumpsteak, gegrillt, mit geschmelzten Zwiebeln, hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat

18,50 €

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Hähnchenbrustfilet gegrillt,

mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

“Jägerschnitzel”

Schweineschnitzel in Champignon-Rahmsauce mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

15,90 €

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Vegetarisches

Warmer Gemüsestrudel

auf Kräutersauce mit gemischtem Salat

11,90 €

vegetarisch

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Gedünstetes Gemüse der Saison6

mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert und Käse

Hausgemachte Rote Grütze

mit Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis

5,90 €

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Gemischtes Eis

mit Sahne

5,50 €

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Gemischtes Eis

mit heißen Waldbeeren

6,50 €

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Bayerischer Apfelstrudel

mit Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käseauswahl “Franz”

mit Brotkorb und Butter

12,90 €

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