Speisekarte von Maisel's Biergarten

Speisekarte im Restaurant

WINTERSCHMAUS

Fränkische Kartoffelsuppe

mit geröstetem Brot

6,50 €

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Deftiger Steckrübeneintopf

mit Wintergemüsen und Gänsefleisch

7,50 €

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Üppiger Pflücksalat

mit Estragon-Kerbel-Dressing und mit Kräutern marinierte Hähnchenbrust

12,50 €

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Fränkischer Sauerbraten

mit Rosenkohl und Kartoffelklößen

16,90 €

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Rostbraten vom argentinischen Weiderind

mit geschmelzten Zwiebeln, Speckbohnen und hausgemachten Spätzle

16,50 €

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Paniertes Schweinsschnitzel

mit Bratkartoffeln und frischem Pflücksalat

14,90 €

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Duett von Zander und Forelle

auf Rahmspinat mit Salzkartoffeln

16,50 €

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Zwei große Semmelknödel

auf Porreerahm

14,50 €

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FRÄNKISCH GUT

Fränkisches Schäufele

(Bratenspezialität aus der Schweineschulter) dazu Soß‘, Kloß und Krautsalat

15,90 €

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Hausgemachte Käsespätzle

mit geschmorten Zwiebeln am Wildkräutersalat

12,50 €

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Spätzlepfanne

mit Schmorwirsing in Rahm

14,90 €

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Halbes Dutzend Nürnberger Würstl

auf herzhaftem Kesselkraut dazu Kartoffelschnee und hausgemachter Estragonsenf

12,90 €

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Vesperbrettl mit Zwetschgenbammes

Bamberger luftgetrocknete Schinkenspezialität vom Rind sowie Bergkäse mit Butter, hausgemachter Zwiebelmarmelade und frischem Bauernbrot

14,50 €

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Hausgemachtes Parfait von der Tonkabohne

mit Zwetschgenröster

7,50 €

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