Speisekarte von MAESTRAL - Jugoslawisches Grillhaus

VORSPEISEN

Fetakäse vom Grill

Feta mit Knoblauch überbacken, dazu Brot

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dalmatinische Vorspeisenplatte

Dalmatinischer Hartkäse. Prsut, Oliven und Brot

9,90 €

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TAGESSUPPE

Fragen Sie nach unserer wechselnden frischen Tagessuppe

4,90 €

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SALAT

Bauernsalat

Saisonsalat mit Schafskäse und Brot

8,40 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schopska Salat

Gurken, Tomaten. Zwiebeln. Schafsköse, Brot

8,90 €

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Thunfischsalat

mit Zwiebelringen. Oliven und Brot

8,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putenstreifen Salat

mit gegrillten Putenstreifen. Schafskäse und Brot

9,40 €

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AUS DER PFANNE UND TOPF

Omelette mit Schinken

Rührei mit Schinken. Brot und Salatbouquet

8,90 €

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Brokkoli mit Schafkäse

mit Edamerkäse überbacken dazu Brot

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Curry Putenbrustfilet

mit Curryreis in einer fruchtigen Currysoße

12,90 €

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Gemüseteller

Saisongemüse mit Kartoffeln und Spiegelei

8,90 €

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FÜR DEN KIEINEN HUNGER

ZU ALLEN GERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN EINEN KLEINEN SALAT UND WAHLWEISE POMMES UND/ODER GEMÜSEREIS

Kleine Pljeskavica

Hacksteak mit Zwiebeln nach Balkanart

9,40 €

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Kleine Cevapcici-Platte

4 pfeffrige Hockfleischrölchen nach Balkanart

9,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleine Puszta-Platte

3 marinierte Schweinekoteletts

9,90 €

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Kleine Potpurri-Platte

2 pfeffrige Hackfleischröllchen. 2 marinierte Schweinekoteletts

10,90 €

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SPEZIALITÄTEN VOM LAVASTEIN-GRILL

GRILL ZU ALLEN GERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN EINEN KLEINEN SALAT UND WAHLWEISE POMMES UND/ODER GEMÜSEREIS

Cevapcici

8 pfeffrige Hackfleischröllchen

11,90 €

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Große Puszta - Platte

4 marinierte Schweinekoteletts

12,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Raznjici

2 Fleischspieße aus saftigen marmarierten Schweinekamm

12,90 €

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Pola Pola

5 pfeffrige Hackfleischröllchen, ein saftig marmorierter Schweinekamm -Spiess

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grillteller

1 kl. Hüftsteak, 2 marinierte Schweinekoteletts. 2 pfeffrige Hockfleischrölchen. 1 Hacksteak

14,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Holzplatte

zartes Hüftsteak, mariniertes Schweinekotelett, krosse Leber und kross gebratener Speck

13,90 €

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Große Pljeskavica

würziges Hacksteak nach Balkanart

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fröhlicher Serbe

Saftig-würziges großes Hacksteak gefüllt Schafsköse oder Edamerkäse

13,90 €

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Putenbrust

gegrillt mariniertes zartes Putenbrustfilet und Kräuterbutter

11,90 €

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STEAKS VOM LAVASTEIN-GRILL

ZU ALLEN GERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN EINEN KLEINEN SALAT UND WAHLWEISE POMMES, GEMÜSEREIS ODER EINE FOLIENKARTOFFEL

Argentinisches Rumpsteak (ca. 250g)

Saftiges Rumpsteak mit Kräuterbutter

19,90 €

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Gorgonzola Rumpsteak (ca. 250g)

Saftiges Rumpsteak in Gorgonzolosauce

22,90 €

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Lustiger Bosnier (ca. 250g)

saftiges Rumpsteak mit Schafsköse gefüllt. dazu Kräuterbutter

22,90 €

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Gefüllter Dalmatiner (ca. 250g)

Rumpsteak ohne Fettrand mit Edamer Käse und Schinken gefüllt dazu Kräuterbutter

22,90 €

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LEBERSPEZIALITÄTEN

ZU ALLEN GERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN EINEN KLEINEN SAISONSALAT

Leber ..Berliner Art"

Gebratene Schweineleber mit Kartoffelpüree, Apfel und gerösteten Zwiebeln

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Berliner Leber

Frische Kalbsleber mit Kartoffelpüree. Apfel und gerösteten Zwiebeln.

14,90 €

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Leber vom Grill

Rinderleber vom Grill, krosse Scheibe Speck, geröstete Zwiebeln. Sazkartoffeln

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL

ZU ALLEN GERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN EINEN KLEINEN SALAT UND WAHLWEISE POMMES UND/ ODER GEMÜSEREIS

Schnitzel "Wiener Art"

8,90 € M

10,90 € L

12,90 € XL

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Zagreb - Schnitzel a la Cordon bleu

gefüllt mit Schinken und Edamerkäse

14,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bayrisches Schnitzel

mit Käse und Tomotenscheiben Überbacken

12,40 €

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Putenschnitzel

flach geklopft, kross paniert

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHGERICHTE

ZU ALLEN GERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN EINEN KLEINEN SALAT

Rotbarschfilet

paniertes Rotborschfilet mit Petersiiienkarfoffein, Kaisergemüse, dazu Remouladensauce

14,90 €

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Zanderfilet

gebratenes Zanderfilet, mit Petersilienkartoffeln Und Kaisergemüse, dazu Remouladen Sauce

15,90 €

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Matjesfilet

Matjesfiletstreifen mit Petersilienkortoffeln und Kaisergemüse

10,90 €

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BEILAGEN

Stück Leber

2,50 €

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Stück Speck

2,00 €

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Port. Knoblauchöl

1,50 €

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Portion Pommes

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Reis

2,50 €

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Stück Schafskäse

2,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Stück Kräuterbutter

1,20 €

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Portion geröstete Zwiebeln

2,50 €

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Ajvor

1,20 €

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Bratkartoffeln

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLEINE SALATE

Krautsalat

2,80 €

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Tomatensalat

2,80 €

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Gurkensalat

2,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gem. Salat

2,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schopska Salat

4,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht