Lindengarten

Kleiner gemischter Salat

mit Blattsalaten der Saison, Tomate, Gurke, Mais, #Baguette

Pilzcreme

Süppchen von frischen Champignons, #Baguette

#Soljanka

mit Sauerrahm und #Baguette

Kleiner gemischter Salat

mit Blattsalaten der Saison, Tomate, Gurke, Mais, #Baguette

Pilzcreme

Süppchen von frischen Champignons, #Baguette

#Soljanka

mit Sauerrahm und #Baguette

Geflügelkraftbrühe

mit Kräutereierkuchen, #Baguette

Würzfleisch

feines Ragout vom Schweinenacken, überbacken mit Käse und #Baguette

Frische Vitalsalate

wahlweise mit Balsamico- oder Joghurt-Dressing mit Blattsalaten der Saison, Tomate, Gurke, Mais

Großer gemischter Salat, #Baguette

Balkansalat

dazu Schafskäse, Oliven und Zwiebelringe

Seemann „Spezial“

dazu Matjeshappen in Kräutersahne und #Thunfisch

#Ofenkartoffel

Gemüse - Reis - Variationen

Blumenkohl, Broccoli, Möhren, Mais, Bohnen, Buttereis und Salatgarnitur

Spätzlegratin

mit Allgäuer Käse überbacken und Zwiebelschmelze, kleiner Salat

Omelette

mit frischen Champignons a la creme, Salatgarnitur

Geflügelleber

mit geschmorten Zwiebeln in Rotweinsauce, Rotkohl und Kartoffelbrei, Garnitur

Hühnerfricassé

mit Spargel, Champignons und Reis, Salatbukett

Hähnchenmedaillons

mit Möhren und Buttererbsen, Kartoffelkroketten, Salatbukett

Berliner Buletten

davon drei Stück (ca. 200 Gr.), mit Möhrengemüse und deftigen #Bratkartoffeln

Königsberger Klopse

mit Kapernsoße und Petersilienkartoffeln, Salatgarnitur

Topfwurst

frische Blutwurst, mit Sauerkraut und Kartoffeln, Salatgarnitur

Altberliner #Eisbein

mit Sauerkraut, Erbspüree und Panache, Kartoffeln, Salatgarnitur

Kaßlerbraten

mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln, Salatgarnitur

Tafelspitz

in deftiger Apfel-Meerrettichsauce, Petersilienkartoffen und Salatgarnitur

Rindersauerbraten

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöße, Salatgarnitur

Hirschgulasch

mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße, Salatgarnitur

Matjesfilets „Hausfrauen Art“

an feiner Sahnesauce, mit Apfel, Gurke und Zwiebeln, #Bratkartoffeln, Garnitur

Fischfilet

Wels gedünstet, in feiner Dillsauce und Petersilienkartoffeln

#Forelle „Müllerin Art“

in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln, Zitrone und Salatbukett

Zanderfilet

gebraten, auf einer Lauchrahm, Petersilienkartoffeln und Salatbukett

Hamburger #Schnitzel

mit Spiegelei, Buttererbsen und #Bratkartoffeln, Salatgarnitur

#Wiener Schnitzel

vom Kalb, Erbsen und Preiselbeeren, Zitrone, Pommes frites, Salatbukett

Steak „au four“

mit Würzfleisch überbacken, Pommes, Salatbukett

#Geschnetzeltes

Schweinefilet und frische Champignons in Sahnesoße und Bandnudeln

Schweinefilet

Medaillons mit frischen Champignons a la creme und Kroketten, Garnitur

Pfeffersteaks Argentina

saftige Rinderhüftsteaks (ca. 200 Gr.), Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbukett

Nudel-Teller Spirellis

mit Tomatensoße

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

Neptun-Teller

Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup

Hänsel und Gretel kleines #Schnitzel

mit Pommes und Ketchup

Rote Grütze

mit Vanillesoße und Sahnehäubchen

Warmer #Apfelstrudel

mit Vanillesoße, Vanilleeis und Sahnehäubchen

Beilagenwechsel

Bei Wechsel von Kartoffeln

auf #Bratkartoffeln, Pommes und Klöße

Verpackungsmaterial für Speisen zum Mitnehmen

Schwedeneisbecher

Vanilleeis und Apfelmus, Eierlikör, Sahne, Schokoladensoße

Schlemmerbecher Hawaii

gemischtes Eis mit Ananas, Mandarinen und Sahne, Karamelsoße

Pfirsich Melba

Vanille- und Erdbeereis mit Pfirsichhälften, Himbeersoße und Sahne

Rum-Krokant-Becher

Walnuß-, Schoko- und Vanilleeis mit Sahne, Rum und Krokant

Stracciatella Coupe

Stracciatella- und Schokoeis mit Sahne und Eierlikör

Walnussbecher

Walnuss- und Schokladeneis mit Sahne und knackigen Walnüssen

Hauseisbecher

4 Kugeln Eis ihrer Wahl mit Früchten, Eierlikör und Sahne

Kinderbecher Kunterbunt

2 Kugeln Eis mit Sahne, bunte Streusel und kleine Nascherei

Vanilleeis

mit heißen Kirschen

Eisschokolade

Eiskaffee

Eisbecher

mit zwei Kugeln Eis

Eisbecher

mit drei Kugeln Eis

Eisbecher

mit vier Kugeln Eis