Lieu in Berlin - Vietnamesisches Restaurant

Bún Nem

Hanoi Frühling aus hausgem. Frühlingsrollen auf Reisnudeln, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln in Chili-Ingwer-Limetten Dressing.

WanTan Chien

Gebackene WanTan gefüllt mit Fleisch-#Garnelen-Pastete mit einem hauch von Frühlingszwiebeln, serviert mit Salat und süß-sauer Dip. 5 Stk.

Tom Com

Knusprige #Garnelen in jungem grüne Klebreis gebacken. Spezialität aus Hue. 3 Stk.

Goi Cuon

Sommerrollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Salat, und Koriander, serviert mit Chili-Limetten-Ingwer-Erdnuss Dressing. 2 Stk.

WanTan Chien

Gebackene WanTan gefüllt mit Fleisch-#Garnelen-Pastete mit einem hauch von Frühlingszwiebeln, serviert mit Salat und süß-sauer Dip. 5 Stk.

Nem Hà Nôi

Gebackene hausgemachte Hanoi Frühlingsrollen gefüllt mit Shrimps, Ei, Hackfleisch, verschiedenem Gemüse, Kräutern und Chili-Ingwer-Limetten Dip. 2 Stk.

Nem Chay

Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen. 2 Stk.

Tôm Chiên Vung

Sesamgarnelen in Sesamteig gebacken, serviert mit Kräutersalat und süß-sauren Dip. 4 Stk.

Tom Com

Knusprige #Garnelen in jungem grüne Klebreis gebacken. Spezialität aus Hue. 3 Stk.

Saté

Hähnchenspieße mit vietnamesischen Gewürzen, serviert mit Kräutersalat und feiner Erdnusssoße. 3 Stk.

Bình Minh

Große Platte mit Sommerrollen, Lá-Lôt Hackfleischbällchen, Lieu´s Hanoi-Frühlingsrollen, Garnelenröllchen und #Glasnudelsalat, serviert mit 2 verschiedenen Dips. für 2 Personen und mehr

Súp Chua Cay

Sauerscharfsuppe mit Hähnchen-Rinderhack-fleisch, Eierflocken, Zwiebeln, Chilischoten und Morcheln.

Súp Dùa

#Kokosmilchsuppe mit Zitronengras, Galgant, Limettenblättern, Chili, Tomaten, Pilzen, Koriander und Lauchzwiebeln.

Súp #Wan Tan

Wantansuppe mit Wantanteig gefüllt mit Hackfleisch, #Garnelen, Frühlingszwiebeln und Gemüse.

Canh Chua

Zitronengrassuppe mit Pilzen, Tomaten, Chili, Tamarinde, Lauchzwiebeln und Koriander.

Hanoi Love

Ausgewählte, gemischte Spezialitäten des Hauses

Asiatische Gefühle

#Pho Ha Noi

Reisbandnudelsuppe mit Koriander, Lauchzwiebeln, frischem Ingwer, Sojasprossen und Europagras in Sternanis-Zimstangenbrühe.

Bún Chua Hà Nôi

Reisnudelsuppe mit vietn. Fleischbällchen, Koriander, Tomaten und Lauchzwiebeln in einer Tamarinden-Zitronengras-Brühe.

Bún Sài Gòn

Warme Reisnudeln mit vietn. Kräutersalat, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit einem milden Chili-Ingwer-Limetten Dressing.

Bún Cha Lá Lôt

Hanoi Darling aus Hackfleischbällchen in Lá-Lot Blätter ummantelt auf Reisnudeln mit vietn. Kräutern dazu Chili-Ingwer-Limetten Dressing.

Bún Nem

Hanoi Frühling aus hausgem. Frühlingsrollen auf Reisnudeln, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln in Chili-Ingwer-Limetten Dressing.

#Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen in Tamarindsoße, serviert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln.

Míen Xao

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln.

My Xao

Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse in pikanter hausgemachter Woksoße und Röstzwiebeln.

Sôt Liêu

Lieu Love aus dem heißem Wok gebratenes Gemüse auf Karamel-Zitronengras-Honig Soße serviert mit Duftreis.

Ca ry Dùa

Hausgem. Kokosmilch-#Curry mit verschiedenem Gemüse, Basilikum, Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert mit Duftreis

Xào sa ót

Scharf gebratenes Gemüse mit frischen Chilischoten, Zitronengras und Knoblauch serviert mit Duftreis. (pikant)

Bò dau Xanh

Mariniertes Rindfleisch gebraten mit grünen Bohnen, Shiitake Pilzen, Chili und Zitronengras, serviert mit Duftreis

Com rang thap cam

Gebr. Eierreis mit Eierflocken, Hähnchenfleisch, #Garnelen, Frühlingszwiebeln und Gemüse, serviert mit Röstzwiebeln.

Sôt Me

Gebr. Gemüse mit Limettenblätter, Chilischoten und Knoblauch, aromatisiert in einer fruchtigen Tamarindensoße, serviert mit Duftreis (pikant).

Sôt Cam – Orangentraum

Exotisch gegrilltes Fleisch auf Gemüsebett in Orangen-Karamel-Rum Soße serviert mit gebratenem Eierreis.

Thom cay – Lieu Sonate

Hauskreierte Soße aus Honig, vietnamesischer Reiswein und Tomatensaft auf Gemüsebett serviert mit Duftreis.

Gà nuong lá chanh – Limettenblatthähnchen

Gegr. mariniertes Hähnchenbrustfilet mit gelben #Curry, Limettenblätter, Zitronengras, auf Gemüsebett, Erdnusssoße & gebratenem Reis

Gà kho gùng – Ingwerhähnchen

Gebratenes Hähnchenfleisch mit Ingwer und vietnamesichen Kräutern, serviert in heissen Tontopf mit Kräutersalat und Duftreis.

Lac Bo Liêu – Rindertraum

Argentinisches Rindfleischwürfeln, zart gebraten mit Sesam und „cai ngot“Gemüse aus heissem Wok, serviert mit gebratenem Eierreis.

Tôm cá nóng – Heiße Platte mit Garnele & Fisch

Gegrillte #Garnelen, Tilapiafischfilet, Gemüse in einer pikanten Soße auf einer heißen Platte, serviert mit Duftreis.

RIESEN #GARNELEN

serviert mit gebratenem Eierreis, gebratenen Eiernudeln, und im Wok geschwenkten verschiedenem Gemüse. Dieses Gericht wird auf einer heißen Platte serviert. für 2 Personen

#Fondue

Heißer Feuertopf mit Spezialbrühe auf Flammenherd, dazu reichen wir: Groß#garnelen, Rindfleisch, Fisch, Tintenfische, verschiedene vietnamesische Kräutern und Gemüse, Reisnudeln und Dip. für 2 Personen

Chuoi Chien

Gebackene Bananen überzogen mit zarter Erdbeer-Schokosoße, Vanilleeis und Sesam.

Trai Vai Nhoi

Gefüllte Litschis mit süßem Ingwer und Minze, serviert mit einem Schuss Pflaumenwein.

Happy Vanilla

Drei Kugeln Vanilleeis mit Erdbeer-Schokosoße überzogen und Kokosraspeln.

Hanoi de Paris

Heißer Schokoladen-Soufflé gefüllt mit Schokocreme, serviert mit Vanilleeis und verschiedenen Soßen.

Süßkartoffel-Bananen-Kuchen

Gebackene Süßkartoffeln mit Bananenstreifen, Honig-Schoko-Soße und Vanilleeis.