Speisekarte von Julchen Hoppe

Zuletzt aktualisiert am 29.03.2018

SUPPEN & EINTÖPFE

SALATE

Zu allen Salaten servieren wir frisches Baguettebrot.Sie können zwischen Julchen’s Hausdressing, Balsamico-Essig und olivenöl wählen

NICHT FISCH NOCH FLEISCH

BAUERNFRÜHSTÜCK

wahlweise mit Speck

8,50 €

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCH

GEFLÜGEL

HAUSSPEZIALITÄTEN

JULCHEN’S HOPPES »HUGENOTTENPFANNE«

3 Schweinemedallions serviert mit kleinem Bauernfrühstück, Markerbsen und frischen Kräuter-Rahmchampignons

17,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EIN GUTES STÜCK SCHWEINEKRUSTENBRATEN (FÜR ZWEI PERSONEN)

im heißen Tiegel serviert, auf Rahmenkohl und Weinsauerkraut, dazu Petersilienkartoffeln und Bratenjuce

25,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZARTES RUMPSTEAK

mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Pommes frites oder Backkartoffel mit Sauerrahm,

18,50 €

20,90 € 250g Rohgewicht

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GERICHTE FÜR KINDER

DESSERTS

Das Menü-Angebot

ab 10 Personen

Menü 1

19,50 €

1. Gang KRÄFTIGE HÄHNCHENBRÜHE „mit allem Drum und Dran“

2. Gang HAUSGEMACHTE RINDERROULADE gefüllt nach Berliner Art, dazu kräftige braune Sauce, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

3. Gang ROTE GRÜTZE mit Vanillesauce

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 2

23,00 €

1. Gang TOMATENSUPPE mit gerösteten Brotwürfel

2. Gang JULCHENS „GROSSER LATSCHEN“ paniertes Kalbsschnitzel in der Pfanne gebraten, mit hausgemachten Bratkartoffeln, dazu reichen wir einen frischen Gartensalat

3. Gang KLEINER EIERKUCHEN gefüllt mit Blaubeeren und Schlagsahne

Menü 2a

21,00 €

1. Gang WIE MENÜ 2, JEDOCH STATT „Paniertes Kalbschnitzel“, „Paniertes Schweineschnitzel“

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 3

18,00 €

1. Gang BERLINER KARTOFFELSÜPPCHEN GROSSE PFANNENBULETTE mit Setzei, Markerbsen, Karotten und brauner Butter, dazu reichen wir Bratkartoffeln

2. Gang WARMER APFELSTRUDEL mit Vanillesauce und Schlagsahne

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 4

22,00 €

1. Gang LINSENSÜPPCHEN

2. Gang MUTTER HOPPES „HUGENOTTENPFANNE“ in Bollen und Petersilie würzig mariniertes Schweinefilet, serviert mit einem kleinem Bauerfrühstück, Markerbsen und frischen Champignons

3. Gang KLEINER EIERKUCHEN gefüllt mit Blaubeeren, dazu Schlagsahne

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 5

17,50 €

1. Gang TOMATENSUPPE mit gerösteten Brotwürfeln

2. Gang KASSELERBRATEN auf Linsengemüse mit Weinsauerkraut und Petersilienkartoffeln

3. Gang BERLINER APFELKÜCHLE mit Waldbeeren

Menü 6

14,50 €

1. Gang BERLINER EISBEIN auf Weinsauerkraut, Erbsenpüree mit brutzeligem Speck, dazu Petersilienkartoffeln

2. Gang KLEINE EISVARIATION mit Früchten und Schlagsahne

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 7

19,50 €

1. Gang KRÄFTIGE HÄHNCHENBRÜHE „mit allem Drum und Dran“

2. Gang MÄRKISCHER SAUERBRATEN mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

3. Gang WARMER APFELSTRUDEL mit Vanillesauce and Schlagsahne

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 8

19,00 €

1. Gang BERLINER KARTOFFELSÜPPCHEN

2. Gang GEBRATENES LACHSFILET auf Blattspinat mit Zitronenbuttersauce und Petersilienkartoffeln

3. Gang ROTE GRÜTZE mit Vanillesauce

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 9

22,00 €

1. Gang KRÄFTIGE HÄHNCHENBRÜHE „mit allem Drum und Dran“

2. Gang GEBRATENES ZANDERFILET auf Blattspinat, dazu eine Grilltomate und Stampfkartoffeln

3. Gang FRISCHER OBSTSALAT

Menü 10

19,00 €

1. Gang TOMATENSUPPE mit gerösteten Brotwürfeln

2. Gang GESCHNETZELTES SCHWEINSFILET mit frischen Champignons, Paprika und Zucchini, dazu reichen wir Reis

3. Gang BERLINER APFELKÜCHLE mit Waldfrüchten und Schlagsahne

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 11

19,00 €

1. Gang KRÄFTIGE HÄHNCHENBRÜHE „mit allem Drum und Dran“

2. Gang SCHWEINEKRUSTENBRATEN in Rahmgrünkohl oder Weinsauerkraut, Petersilienkartoffeln und kräftiger Bratenjus

3. Gang ROTE GRÜTZE mit Vanillesauce

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 12

18,00 €

1. Gang BERLINER KARTOFFELSÜPPCHEN

2. Gang KNUSPRIGE ENTENKEULE mit Rot- oder Grünkohl, dazu Petersilienkartoffeln

3. Gang KLEINER EIERKUCHEN gefüllt mit Blaubeeren, dazu Schlagsahne

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 13

18,00 €

1. Gang 1/2 BRANDENBURGER LANDENTE mit Grünkohl und Rotkohl, dazu Kartoffelklöße

2. Gang ROTE GRÜTZE mit Vanillesauce

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Julchen Hoppe ist der 29.03.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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