Speisekarte von Hago Gaststätten GmbH

SPEISEKARTE

Unübertroffen köstlich!

Tafelspitzbouillon

mit Leberknödel oder gestutzten Nudeln

6,80 €

Schmeckt mir!

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Erdapfelsuppe

mit Brezn-Croûtons · vegan

6,50 €

vegan

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Gulaschsuppe

deftig

8,80 €

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Ofenwarme Brezn

1,70 €

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Ofenwarme Brezn

mit Fassbutter

2,90 €

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Dreierlei Spreewälder Fassgurken

4,40 €

vegan

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Gurkensalat oder Krautsalat

4,20 €

vegetarisch

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Salat dazu – ECHT anders

6,90 €

vegan

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Wurstsalat von der Regensburger mit Emmentaler Käse

mit hausgebackenem Brot und Butter (auf Wunsch auch ohne Käse)

11,50 €

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Caesar Salad

Gebratene Hähnchenbrust · Parmesanhobel · Croûtons

17,40 €

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Karamellisierte Ziegenkäsenocken· vegetarisch

Wildkräutersalat · Rote Bete · Grapefruit · Walnussdressing · Pumpernickelcrumble

14,80 €

vegetarisch

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Rohnenknödel · vegetarisch

Hausgemachte Rote-Bete-Knödel · feine bBurrata · Olivenöl

16,90 €

vegetarisch

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Obazda grob – so wie wir ihn mögen · vegetarisch

Brezn· Hausbrot

11,50 €

vegetarisch

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Vegetarische Brotzeit

Hausbrot · Brezn · Fassbutter · Käse · Burrata

19,80 €

vegetarisch

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Käsespätzle · vegetarisch

Birnen-Zwiebel-Schmelz · grüner Salat

14,80 €

vegetarisch

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Gemüsegeröstl · vegan

Grenaille-Kartoffeln · bunte Rübchen · Paprika · Strauchbrokkoli · Dip

15,80 €

vegan

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Maxls Veggie-Burger · vegetarisch

Jackfruit vom Rost · Bratgemüse · Dips · Brioche

15,80 €

vegetarisch

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2 Weißwürste, Brezn

9,20 € auf Wunsch ein 3. Würstl

3,70 €

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Rauchwarmer Bachsaibling

Hausbrot · Granny Smith · Kren · Vogerlsalat · Pfeffercreme

17,50 €

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Kärntner Brotzeit – ECHTE Alpenspezialitäten

Hausbrot · Brezn · Fassbutter · Wurst · Speck · Käse

19,80 €

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Backhendl Steirer Art

Kartoffel-Gurken-Salat · Pflücksalat · Kürbiskernöl 16,90

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Sauerbraten von der Ochsenbacke

Urkarotten · Stampfkartoffeln · Röstzwiebeln

24,50 €

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Gebratenes Hühnerbrustfilet

Backkartoffel · hausgemachter Kräuterquark · Röstgemüse

19,20 €

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Saiblingsfilet, gebraten

Fenchelgemüse · Meeresspargel · Kartoffelstampf · Estragonöl

26,50 €

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2-Saucen-Burger à la Maximilianshandgemacht · 200 g

Rindfleisch · gegrillter Paprikaspitz · Butterzwiebeln · wilder Brokkoli

16,90 €

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Abgebräunter Leberkäs

Bratenjus · bayerischer Kartoffelsalat · 2 Bio-Spiegeleier

15,80 €

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Kalbsfleischpflanzerl

Kartoffelstampf · Bratenjus · Butterzwiebeln

16,20 €

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Große Münchner Bratwurst

Bayerisch Kraut · Kartoffelstampf · bBratenjus

15,90 €

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Saftiger Schweinsbraten vom Schopf

Krautsalat · Knödel · Bratenjus

16,80 €

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Haxe – halbe oder ganze

Bayerisch Kraut · Semmelknödel

15,90 € halbe

21,90 € ganze

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Halbe Oldenburger Ente

Apfelrotkraut · Kartoffelknödel

24,90 €

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Gutes Entrecôte oder Roastbeef 300 g

Röstkartoffeln · Pfefferbutter · feine Sudzwiebel · Spitzpaprika

34,50 €

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Wiener Kalbsschnitzel

Kartoffel-Gurken-Salat · Preiselbeeren

23,80 €

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Geduldiger Kaiserschmarrn

Pflaumenröster · Apfelkompott

10,80 €

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Marillen-Topfenknödel

Himbeermus · Semmelbutter

8,90 €

vegetarisch

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Ausgezogener Apfelstrudel

Eis und Sauce in Vanille

7,80 €

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Zweiter Teller zum Gericht

2,50 €

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Hausgemachter Kartoffelstampf

4,50 €

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1 Semmelknödel

2,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Spätzle

4,50 €

vegetarisch

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Portion Pommes frites

4,50 €

vegan

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Bratkartoffeln

5,80 € bei Beilagenwechsel:

3,50 €

vegan

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2 Kartoffelknödel

4,50 €

vegan

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Bayerisch Kraut oder Rotkohl

4,50 €

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Butterschmorzwiebeln

3,50 €

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Pfeffersoße

oder Sauce béarnaise

5,50 €

vegetarisch

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Bratensoße

3,50 €

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