Speisekarte von Gon 80 Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 18.08.2020

Vorspeisen

Göi cuon töm - Sommerrollen

Zwei Sommerrollen, gefüllt mit Garnelen, Eiern, Sojasprossen, Reisnudeln und frischem Salat. Serviert mit hausgemachter Erdnusssoße.

4,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chä giö chlen - Frühlingsrollen

Zwei frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Karotten, Tarowurzel, Glassnudeln, Morcheln. Serviert mit hausgemachter Fischsoße.

4,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chä cd hap cäi xanh - Fisch Dim Sum

Drei Dim Sum Rollen, eingerollt in Grünkohl, bedeckt mit gedämpfter Fisch-Wurst, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sesamöl

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgericht

Hü tieu bö kho

Die Suppen-Spezialität aus Westvietnam, dünne Reisbandnudeln mit Rindfleischsuppe, die vor allem mit Karotten, Süßkartoffeln und Zitronengras, grünem Pfeffer, Rotwein und spezieller Soße weichgekocht wird. Serviert mit Frühlingszwiebeln, Basilikum und Koriander.

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bün chä

Mariniertes gegrilltes Schweinefleisch mit Kräutern, Zitronengras, frischem Salat und Reisfadennudeln. Serviert mit hausgemachter Fischsoße.

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bün bö Säi gön

Reisfadennudeln mit würzig gebratenem zartem Rindfleisch mit Knoblauch und Zitronengras. Serviert mit einer Frühlingsrolle, frischem Salat, Koriander, Karotten, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachter Fischsoße.

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cöm täm gä chä häp

Gegrillte Hähnchenschenkel (ohne Knochen) mit Honigsoße. Serviert mit traditionell vietnamesischem "Chä Häp" (eine Art Pastete mit Zwiebeln, Pilzen, Ei, Schweinefleisch), frischem Salat und Reis.

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachtisch

Vegetarisch und Vegan

Vorspeisen

Göi cuön dg и hü - Herbstrollen

Zwei Herbstrollen, gefüllt mit Tofu, Pilzen, Reisnudeln und frischem Salat. Serviert mit hausgemachter Erdnusssoße

4,00 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch und Vegan

Hauptgericht

Cä ri däu hü (Vegetarisch)

Tofu in vietnamesischer Kokos-Currysoße, Zitronengras, Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Basilikum. Serviert mit Reis.

8,50 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mi Udon xäo däu hü (Vegetarisch)

Gebratene Udon Nudelpfanne mit Tofu, Champignons, Knoblauch, Karotten, Babymais, Brokkoli und Prinzessbohnen.

9,00 €

vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mien tron chay (Vegan)

Gebratene Glasnudeln, gemischt mit Gemüse, Pilzen, Tofu, Morcheln und Sojasoße. Serviert mit frischem Salat, Koriander und mit einer Schüssel veganer Suppe

8,50 €

vegan

Cdm rau cü kho chay (Vegan)

Traditionell geschmortes gefülltes Gemüse, Morcheln, Tofu im Tontopf mit authentischer Gewürzmischung. Serviert mit Sesam und Reis

8,50 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gon 80 Restaurant ist der 18.08.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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