Speisekarte von Gasthaus Landauer

Suppen

Chili conkarne - mexikanischer Bohneneintopf

mit Hackfleisch

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelnsuppe "Landauer"

mit Croutons und Käse überbacken

4,00 €

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Tomatensuppe

mit Basilikum und Sahnehäubchen

3,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brotzeit

Bratenbrot "Landauer"

Dünne Scheiben vom kalten Schweinebraten mit geschmolzynen Zwiebeln auf frischem Landbrot, dazu ewurzgurke und Meerrettich

7,90 €

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"Südtiroler Teller"

Luftgetrockneter Bauernschinken, würziger Ortierkäse und herzhafter Weinkäse Dazu Butter und Landbrot

11,50 €

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Käseauswahl

milder Gorgonzola, herzhafter Weinkäse und würziger Grana Padana mit Oliven; dazu Weißbrot, Landbrot und Butter

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzhaftes zu Bier und Wein

Im Biei teia gebackener Camembert

mit Preiselbeeren

6,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Eisbein-Sülze

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayerischer Leberkäs

mit Spiegele und Bratkartoffeln

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zum Knabbern

Würzige Hähnchenflügel knusprig ausgebacken mit einer pikanten Barbegue-Sauce

6,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zante Matjesfilets "Hausfrouen Art"

Mild marinierte Matjes-Filets mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken, einer Sahnesauce und Butterkartoffeln

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Landauer-Blutwurstpfännchen"

Gebratene Scheiben von luftgetrockneter Bauernblutwurst auf Bratkartof fein mit Speck, Schmalz, Zwiebeln und Majoran; dazu Spiegelei

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tatar - reich garniert

mit frischem Landbrot

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Salat "Korsika*

Bunter Salatteller mit würzigem Schafskäse und Kräuteroliven

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mozzarella mit Fleischtomaten

frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamessig

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Hähnchenbrust

Zarte Hähnchenbrust vom Grill auf einem bunten Salatteller mit frischem Obst

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Scampi

Sechs Garnelen vom Grill auf grünen Blattsalaten, angemocht mit Vinaigrette, Kirschtomaten, Oliven und Zwiebeln

12,50 €

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Zarte Hähnchenbruststreifen im Knuspermantel gebacken

mit bunten Salaten und einem pikanten Chili-Dip

10,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat „Ochsenfetzen”

Drei dünne Scheiben von argentinischer Steakhüfte, kurz gegrillt, auf Rucolasalat mit Strauchtomaten und ländlichem Dressing

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filet vom Zander, in Limettenbutter gebraten

auf verschiedenen Blattsalaten mit Strauchtomaten und Gurkenraspel

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner gemischter Salat

Tomatensalat oder Gurkensalat - nur als Beilage

3,50 €

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Vegetarische Gerichte

Schwäbische Gemüse-Moultaschen

mit Zwiebelschmelze und Blattsolate

7,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Drei große Champignonkopfe, gefüllt

mit Blattspinat und mit Mozzarella überbacken

7,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Würziger Schafskäse auf TomaTen und Zwiebeln überbacken

mit Oregano und Kräuteroliven

8,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lauwarmer

mediterraner Gemüsesalat und gebackenen Kartoffelspalten

10,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nudeln und Spätzle

Sechs Garnelen

mit einem Hauch Knoblauch in Olivenöl gebraten auf frischen, weißen Bandnudeln und mediterranem Gemüse

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Streifen von der Hähnchenbrust auf frischen weißen Bandnudeln

mit einer milden Gorgonzolasauce und Brokkoli-Röscher

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Käsespätzle

in Butter angebraten mit Schinkenstreifen, Kräutern und Röstzwiebeln

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti "all arrabbiata"

mit Tomaten, Zwiebeln, Krautern, Speck und frischem Chili

9,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Streifen vom Schweinefilet auf frischen

weißen Bandnudeln mit Champignon-Sauce

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schweineschnitzel, paniert

mit Pommes frites und Tomatenketchup

7,00 €

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Spaghetti

mit Tomaten-Kräutersauce

5,00 €

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Drei Fischstäbchen

mit Kartoffelpüree

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei hausgemachte Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

4,50 €

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Süßspeisen und Eis

Drei gebackene Apfelscheiben

mit Zimt, Honig und Vanilleeis

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crepes „Alaska“

Hauchdünner Eierkuchen, gefüllt mit heißen Waldbeeren und Vanilleeis

5,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Schwarzwaldbecher"

Drei Kuqeln Vanilleeis mit heißen Waldfrüchten, Kirschwasser, Mandeln, Schokosauce und Sahne

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kaiserschmarrn

mit Mandeln, Rosinen und Vanilleeis

5,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eiskrem-Vanille, Schokolade, Walnuss oder Erdbeere

je Kugel

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Schlagsahne

1,00 €

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Vom Grill und aus der Pfanne

Rind

Toast „Landauer"

Ein kleines Hüftsteak vom argentinischen Angus-Rind, kurz gegrillt, auf Toast mit frischen Rahmchampignons und Salatbeilage

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzhaftes Hüftsteak vom argentinischen Angus-Rind

mit geschrotetem Pfeffer, Kräuterbutter und Pommes frites

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Ochsenfetzen"

Dünne Scheiben von argentinischer Steakhüfte, kurz angebraten, mit Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind

mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und einem kleinen, gemischten Salat

17,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffersteak

Saftiges Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind mit einer Pfefferrahmsauce, Butterreis und einem kleinen, gemischten Salat

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Berliner Pfanne"

Ein kleines Hüftsteak, ein kleines Schweinerückensteak und ein Filet von der Hähnchenbrust auf Bratkartoffeln mit grünen Bohnen, Grilltomate und Kräuterbutter in der Pfanne serviert

15,90 €

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Vom Grill und aus der Pfanne

Schwein

„Holzfäller-Steak"

Saftig gegrilltes Schweinnackensteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Bratkartoffeln

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons „Landauer"

Drei Medaillons vom Schweinefilet im Schinkenmantel gebraten auf Rahmwürsiro; dazu gebackene Kartoffelwiirfel

14,50 €

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Schweinefilet a la creme

Drei Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Rahmchampignon und hausgemachten Spätzle

14,50 €

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Schweinefilet gefüllt

mit Mozzarella und Basilikum mit Mandelbrokkoli und gebackenen Kartof felwürfeln

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Grill und aus der Pfanne

Geflügel

Zarte Hähnchenbrust in einer Mandelhülle gebraten

mit pikanter Cognac-Sahnesauce, warmen Pfirsichspalten und buntem Basmati-Reis

12,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Grill und aus der Pfanne

Lamm

Lammpfanne „Landauer“

Zartes Lammfleisch mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und grünen Bohnen

13,50 €

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Zarter Lammbraten

mit einer Sauce aus Rotwein, Steinpilzen und sonnenge rackneten Tomaten; dazu grüne Bohnen und Gratin-Kartoffeln

14,50 €

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Landauer Schnitzel

Schweineschnitzel „Wiener-Art“

mit verschiedenem Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

10,90 €

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Wiener-Schnitzel „XL*

Großes Schnitzel vom Kalbsrücken in der Butter-Pfanne gebraten auf Landauer-Kartoffelsalat mit Artischocken und Preiselbeeren

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch und Meeresfrüchte

Filet vom norwegischen Fjordlachs in Butter gebraten

mit Sauce Bearnaise, Butterkartoffeln und Blattspinat

15,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet vom Zander, gegrillt

mit Kräuterbutter, Dillkartoffeln und Gurkensalat

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Norddeutscher Pannfisch

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sechs Großgarnelen

mit einem Hauch Knoblauch in Oliven gebraten auf frischen, weißen Bcndnudeln und mediterranem Gemüse

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleine Portionen für den kleinen Hunger

Salat „Korsika"

Bunter Salatteller mit würzigem Schafskäse und Kräuteroliven

7,20 €

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Salat Hähnchenbrust

Zarte Hähnchenbrust vom Grill auf einem bunten Salatteller mit frischem Obst

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Scampi

Drei Garnelen vom Grill auf grünen Blattsalaten, angemacht mit Vinaigrette, Kirschtomaten, Oliven und Zwiebeln

9,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Drei Garnelen mit einem Hauch Knoblauch in Olivenöl gebraten

auf frischen, weißen ßandnudeln und mediterranem Gemüse

10,90 €

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Streifen von der Hähnchenbrust auf frischen

weißen Bandnudeln mit einer milden Gorgonzolasauce und Brokkoli-Röschen

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Streifen vom Schweinefilet auf frischen, weißen Bandnudeln

mit einer Champignon- Sahne-Sauce

9,70 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener-Schnitzel "M“

Kleines Schnitzel vom Kalbsrücken in der Butter-Pfanne gebraten auf Landauer-Kartoffelsalat mit Artischocken und Preiselbeeren

13,20 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zarter Lammbraten

mit einer Sauce aus Rotwein, Steinpilzen und sonrengetrockneten Tomaten; dazu grüne Bohnen und Gratin-Kartoffeln

10,90 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zarte Hähnchenbrust in einer Mandelhülle gebraten

mr pikanter Cognac-Sahnesauce, warmen Pfirsichspolten und buntem Basmati-Reis

9,40 €

Schmeckt mir!

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Filet vom norwegischen Fjordlachs in Butter gebraten

mit Sauce B^arnaise, Butterkartoffeln und Blattspinat

11,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unser Küchenteam empfiehlt heute

Leckere Kartoffelsuppe

mit Gemüse und P fifferlingen

5,20 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnechenbrust in einer Gewürzkruste auf bunt gemischtem Salat

angemacht m it Orangenfilets und Balsamico-Dressing

11,80 €

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Hausgemachte mediterrane Gemüse-Lasagne

mit gemischtem Salat und French-Dressing

10,50 €

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Zart, gegrillte Kalbskoteletts mit Spitzkohlgemüse

Gitterkartoffeln und Kräuterdip

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Lammhaxe

mit grünem Spargel, gebratener Polenta und Thymianjus

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Berliner Kohlroulade mit pikanter Hackfleischfüllung

Speck-Sauce und Kartoffelpüree

9,50 €

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"Kreolische Schweinefleisch-Pfanne“

Saftiges Schweinegulasch nach kreolischer Art mit Zwiebeln, Paprika, Chili und Ananas; dazu gebackene K artoffelw ürfel

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbischer Zwiebelrostbraten -aus der Hüfte

mit leckerer Rotweinsauce und hausgemachten Eierspätzle

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Schollenfilet

mit Gemüsestreifen auf Schmorgurken und Butterkartoffeln

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Birnen-Crumbie mit Walnusseis

5,90 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht