Gaffel Haus Berlin an der Friedrichstraße

Dorotheenstr. 65
10117 Berlin

Speisekarte von Gaffel Haus Berlin an der Friedrichstraße

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Halver Hahn Gaffel's mittelalter Holländer, mind. neun Monate gereift
4,10 €
Kölscher Kaviar met Öllig un Röggelche Original Kölner Blutwurst vom Hoflieferanten der EhrenGarde der Stadt Köln 1902 e.V. - Hardy Remagen - mit ordentlich Zwiebeln und Röggelchen
3,75 €
Mettbrüdche und Mettbrüdche a la Friedhel Halbes Röggelchen mit hausgemachtem Mett und Zwiebelwürfeln, "Friedhelm" ohne Zwiebeln
2,10 €
Bruschetta "Colonia Claudia Ara Aggripinensum" 4 herrlich italienische Bruschetta-Happen mit Knoblauch
3,90 €
Matjestatar op Schwazzbrut-Canapé 5 runde Scheiben Pumpernickel, belegt mit gewürfeltem Matjes und fein gehackten Äpfeln und Zwiebeln
4,75 €
Krüstje Julasch Deftige Goulaschsuppe nach ungarischer Art, dazu ein Röggelchen
6,90 €
Berliner Frikadelleplaat Unsere berühmten - hausgemachten Berliner Bouletten mit Spreewälder Gurke und ofenfrischem Brandenburger Landbrot
6,50 €
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Kartoffelscheiben und jungem Gouda überbacken
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Lachs-Blattspinat-Käse-Auflauf mit Penne und jungem Gouda überbacken
8,45 €

vegetarisch vegetarisch

Feine Tomatensuppe mit Croutons und Sahne
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

Berliner Kartoffelsuppe mit Einlage
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

Pikante Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

...mit Schinkenspeck und Zwiebeln
7,50 €
..mit Tomaten, Schafskäse, Zwiebeln und Lauch
7,90 €
...mit pikanter Salami, Schafskäse, Knoblauch, Zwiebeln und Lauch
8,50 €
...mit feinem Landschinken, Tomaten, Rucola, Zwiebeln und Parmesan
8,90 €
Tomate/Mozzarella Große Platte mit feinen Scheiben von Mozzarella und Tomaten, dazu frisches Basilikum
5,90 €
Bunter Salatteller... von ausgesuchten Blattsalaten, mit Tomaten, Paprikajuliennes, Gurke und Kräutercroutons, dazu wahlweise eine hausgemachte Honigvinaigrette oder Balsamico, Brotkorb
7,80 €
...mit kross gebratenen Rinderfiletspitzen
10,50 €
...mit in Olivenöl und Rosmarin gebratenen Lachsfilet-Streifen
9,80 €
Caesar Salat mit marinierter Hähnchenbrust, Cocktailtomaten, Kräutercroutons und gehobeltem Parmesan, angemacht mit hausgemachtem French Dressing
9,50 €
Fooderplaat "Kölscher Boor" Große Brotzeitplatte mit Original Kölner Blutwurst, Holländer Käse, Hunsrücker Schinkenspeck, hausgemachtem Knubbel Mett, Wurst im Kupferkessel, Zwiebelringen, Brotkorb und Butte
12,90 €
Himmel un Äd Der Klassiker der rheinischen Küche: Gebratene Blutwurstscheiben an Püree mit Apfelkompott und "ovven drop" geröstete Zwiebelringe
9,50 €
En joode Brodwoosch met suurem Kappes un Püree Original (feine) Bratwurst aus Köln mit deftigem Sauerkraut und Kartoffelpüree, dazu Gaffel's hausgemachte Bier-Malz-Soße
8,90 €
En herrliche Currywoosch mit Pommes rut/wieß Berliner Currywurst (ohne Darm), dazu Pommes Juliennes, Ketchup/Majo
7,25 €
Herringsstip met Brodäppele Heringsfilets nach "Hausfrauen-Art" in der Apfel-Kräutersahne, dazu herzhafte Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Lauch
7,50 €
Decke Bunne met Speck Dicke, weiße Bohnen mit gebratenem Kassler & Butterkartoffeln
8,40 €
Julasch met Äppele Unser Hausmacher-Goulasch, ganz klassisch mit Petersilien-kartoffeln
8,90 €
Levver "Berliner Art" met jedämpte Äppel Rinderleber "Berliner Art" im passierten Bratenfond, mit gedämpften Apfelstücken und Schwenkzwiebeln, dazu Kartoffelpüree
10,80 €
Kasseler met suurem Kappes un Püree Kasselerbraten an der Bier-Malz-Soße, dazu deftiges Sauerkraut und Püree
9,90 €
Roastbeef met Brodäppele Saftiges, hauchdünn geschnittenes Roastbeef mit Sauce Remoulade, dazu herzhafte Bratkartoffeln
10,90 €
Tafelspitz Genießen Sie den frischen Tafelspitz auf einer feinen Meerrettich-Creme, dazu feines Pfannengemüse und Püree
10,90 €
Cordon bleu Hausgemachtes Cordon bleu mit Käse-Schinken-Füllung, dazu feines Gemüse
11,75 €
Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel in feiner Zitronenpanade, dazu in Weißweinbutter gedünstetes Pfannengemüse
15,90 €
Schweinemedaillon "Braumeister" Feine Schweinemedaillons an einer umwerfenden Sauce Bernaise mit Pfefferschrot, dazu Bohnen im Speckmantel
12,90 €
Öntlich jroß Kotlett "Kölle" In Gedenken an einen Deutzer Gastwirt: Herrliches paniertes Schweinekotelett, dazu feine Fingermöhren
13,50 €
Rumpsteak "Ernesto" Saftiges Rumpsteak (ca. 250gr) in der Brauerspfanne serviert, dazu saisonales Gemüse, Sahne-Meerrettich und geröstete Zwiebeln
15,90 €
Gaffel's Rinderfilet an Kräuterbutter Feines Filet mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Röstzwiebeln
16,90 €
Räuberteller / Ene leere Teller un et richtige Werkzeuch Um bei den Eltern zu naschen: einen leeren Teller und Besteck
Hännesje (dä Fründ vum Bärbelche) Hänneschen, der Freund von Bärbelchen: Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesanflocken
4,90 €
Tünnes un Schääl Anton und der Schielende: Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und eine Menge Ketchup und Majo
5,90 €
Wärmer Appelstrudel met Vanillezaus

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne
4,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaffel Haus Berlin an der Friedrichstraße ist der 15.07.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


Deutsche Restaurants in Berlin Mitte