Speisekarte von Gabana Restaurant

Fingerfood

Chicken Wings

Hähnchenflügel mit Apfel-Curry Dip

9,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sate Spieße

Zwei kleine Hähnchenspieße und ein kleiner Garnelenspieß mit Erdnuss- und Knoblauch Dip

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gabana-Mix-Platte

Chili Poppers, Chicken Wings, Mozzarella-Sticks, Hähnchenspieße, eine Garnele, verschiedene Dips und Blattsalat

13,50 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Potatoes

Potatoe Spinat

Folienkartoffel gefüllt mit Spinat, mit Gorgonzolakäse überbacken

9,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Potatoe Pikante

Folienkartoffel gefüllt mit Poulardenbrust, pikanten Chillitomaten, mit Mozzarella überbacken

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Potatoe Pollo

Folienkartoffel gefüllt mit Poulardenbrust und Champignons, mit Cheddarkäse überbacken

11,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Potatoe de Pescados

Folienkartoffel gefüllt mit Avocadocreme, Crevetten und Räucherlachsstreifen

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Potatoe Filet

Folienkartoffel gefüllt mit Filetstreifen und Sauce Bearnaise

11,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Potatoe Pan

Kartoffelpuffer mit Avocado, Sour-Cream, Lachs und Ruccola

12,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat

California Salat

Salatvariation mit gebratenen Palmenherzen, gerösteten Croutons, verschiedenen Nüssen auf Joghurt-Meerrettich-Dressing

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Halloumi Salat

Gebratener zypriotischer Halloumikäse,mit Oliven und Tomaten auf Salat, Balsamico-Essig und Olivenöl

11,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Italian-Way-Salat

warme Mozzarellascheiben mit Tomaten, in Pesto-Olivenöl auf Balsamico Ruccolasalat

11,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat Merguez

gebratene Lammwürstchen, Champignons und Tomaten auf Salat der Saison

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caracas Salat

Poulardenbrust mit gebratener grüner Papaya auf Salatvariation, mit Currydressing

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

German-Way-Salat

gebratene Geflügelleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Pinienkernen auf Salatvariation mit Joghurtdressing

11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roastbeef Salat

Roastbeefscheiben auf Salat der Saison in Joghurt Dressing, dazu einen Kräuter Dip

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EnsaladaCompasina

gemischter Salat mit Artischocken, Palmherzen, Schafskäse, Thunfisch und Chorizostreifen, in knuspriger Tortillaschale

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Healthy Salat

gebratene Red Snapper Filetstreifen, Champignons und Tomaten auf frischen Spinatblättern warm angemacht, mit Olivenöl und Himbeeressig

13,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ensalada Gamba

Riesengarnelen auf Salat in einer knusprigen Tortillaschale, dazu zwei verschiedene Dips

13,50 €

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Ensalada Havana

gebratene Hähnchenbruststreifen mit Palmherzen, getrockneten Tomaten und Pinienkernen auf Salat mit Sauce Vinaigrette

13,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachos

Nachosnatur

Tortillachips mit drei verschiedenen Dips

8,00 €

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Nachos con Queso

Tortillachips, überbacken mit Mozzarella und Cheddar Käse, dazu Jalapenos, Avocado Dip und Salsa

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nachos con Polle

Tortillachips, überbacken mit Hähnchenbruststreifen und Käse, dazu Avocado Dip, Salsa und Chilli Jalapenos

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Borritos con Pollo

weiche Weizentortilla gefüllt mit Hänchenbruststreifen, überbacken mit Cheddar Käse, dazu Guacomole

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Burgers

Halloumi Burger

mit Halloumikäse und Salatbeilage

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ChickenBurger

mit Cheddar Käse, Farmer Fries (Pommes) und Salat

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BaconBurger

Farmer Fries (Pommes) und Salat, Käse nach Wahl

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CheeseBurger

mit Cheddar Käse, Farmer Fries (Pommes) und Salat

12,00 €

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BarbecueBurger

mit Cheddar Käse, Barbecuesauce, Süßkartoffel-Pommes und Salat

13,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

Penne Vegetarian

mit frischem Blattspinat in Knoblauch-Sahne-Sauce, geraspeltem Schafskäse und gerösteten Pinienkernen

11,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spagetti Pollo

Frische Spagetti auf Pesto-Sahne-Sauce, mit Tomatenwürfeln und Poulardenbruststreifen

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne Toscana

mit Olivenpesto, Chili, Gemüse und geriebenem Schafskäse

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gabana Gamba

Riesengarnelen auf hausgemachten Bandnudeln mit Gemüsestreifen in grüner Pfeffersauce

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta St. Tropez

Jakobsmuscheln auf hausgemachten Bandnudeln, mit Chili-Mandel-Tomaten-Pesto und geriebenem Parmesan

14,50 €

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Tagliatelle con Carne

mit argentinischen Rinderhüftspitzen auf hausgemachten Bandnudeln mit Champignons in Parmesan-Cremesauce

15,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza

White

Tomate, Halloumikäse, Schafskäse und Mozzarella

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarian

Tomate, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Paprika, Pinienkerne und geriebenem Schafskäse

10,00 €

vegetarisch

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Chicken

Tomate, Mozzarella, Hühnerbruststreifen, Paprika, Zwiebeln und Creme fraiche

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Farmer

Tomate, Mozzarella, pikante Salami, Paprika, und scharfe Peperoni

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Florentina

Tomate, Mozzarella, Gorgonzolakäse und frischem Blattspinat

10,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gabana Italia

Tomate, Mozzarella, ital. Schinken, Ruccola und geriebener Parmesan

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roastbeef

Tomate, Mozzarella, Roastbeefscheiben, Paprika, Zwiebeln und Sauce bearnaise

11,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tonno

Tomate, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

11,00 €

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Salmon

Tomate, Mozzarella, Lachs, Blattspinat und Sauerrahm

12,00 €

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SeaSide

Tomate, Mozzarella, Scampi, Meeresfrüchte, Creme fraiche und Ruccola

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Main

Fajitas de Polio

gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Paprika, Weizentortillas, Guacamole und Sauerrahm

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jungle Duck

Barbarie-Entenbrust, rosa gebraten auf Preiselbeersauce, mit Kartoffel-Püree und kleinem Salat

14,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beef

Rumpsteak mit gebratenen Artischocken, Palmenherzen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch und dazu Farmer Fries

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

lamb

Neuseeland-Lammröllchen gefüllt mit Spinat auf Senf-Estragon-Sauce und Kartoffelnudeln

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fajitas de Carne

gegrillte Rindersteakstreifen mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Paprika, Weizentortillas, Guacamole und Sauerrahm

15,90 €

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Porco Spicy

Schweinefiletmedaillons auf Cranberry-Pfeffersauce, mit Röstzwiebeln und Süßkartoffeln

15,00 €

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Fajitas de Pescados

Red Snepper Fischfilets und Garnelen mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Paprika, Weizentortillas, Guacamole,Sauerrahm und Knoblauch

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Farmer Steak

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Salat

16,50 €

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Rumpsteak Cancun

mit Jalapenos, Cheddarkäse, gebackenen Kartoffel ecken und Sauerrahm

16,90 €

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Rumpsteak Houston

auf Barbeque-Grillsauce, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak Houston

auf Barbeque-Grillsauce, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm

16,90 €

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Surf and Turf

Rinderfilet mit zwei Garnelen auf Limonen- sauce dazu Broccoli und Kartoffel-Kroketten

19,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gabanafor l

Brasilianischer Riesenspieß am Gestell mit mariniertem Schweinefilet, Paprika, dazu Salat, Potato Wedges und verschiedene Dips und Saucen

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gabana for 2

Brasilianische Riesenspieße mit Riesengarnelen, marinierter Hähn-chenbrust und Rinderfilet, dazu Gemüsespieß, Salat, Potato Wedges und drei verschiedene Dips und Saucen

29,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch-Kreationen

Fischvariationen

aus drei verschiedenen Sorten, mit mediterranem Oliven-Knoblauchöl gebraten, dazu Kartoffeln und einem kleinen Salat

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis

5,50 €

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Apple Cinnamon

gebackene Apfelringe auf Zimt-Vanille-Eis

6,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karamel Banane

Vanillecreme mit karamelisierter, gebackener Banane und Pistazien

6,30 €

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Mousse au Chocolat

aus dunkler Schokolade, Ei, Zucker und Sahne

6,50 €

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Creme Brulee

6,00 €

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