Speisekarte von Dorfaue

Suppen

Hühnersuppe

mit Nudeln

4,90 €

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Tomatencremesuppe

4,90 €

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Knoblauchcremesuppe

4,90 €

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Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

4,90 €

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Vorspeisen

Knoblauchbrot

3 Scheiben mit Sauerrahmdip

5,20 €

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Bruschetta

3 Scheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie

4,80 €

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Bruschetta "Dalmatina"

3 Scheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie, Fetakäse und gesalzenen Sardellen

6,50 €

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Schafskäse in Folie überbacken

mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

9,20 €

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Gebackener Camembert 5

mit Petersilie und Preiselbeeren

8,20 €

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Gefüllte Champignons

mit Blattspinat und Gorgonzola überbacken

8,20 €

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Kalte Platte "Dalmatinski Pijat"

mit luftgetrocknetem Schinken, Hartkäse und gesalzenen Sardellen, dazu Oliven, Tomaten, eingelegte Zwiebeln und Brot

13,90 €

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Salate

Salat Dorfaue

mit Ei, Oliven, Thunfisch und Schafskäse

10,50 €

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Schopska Salat

mit geriebenem Schafskäse, Gurken, Tomaten und gewürfelter Paprika mit Balsamico

9,50 €

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Mediterraner Nudelsalat

Penne, Fetakäse, Rucola, Gurken, Geröstete Paprika, Oliven mit Honig, Weissweinessig und Öl

11,20 €

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Cesar Salat

Römersalat mit Parmesanflocken, Gegrillten Putenbruststreifen, Dressing, Verschiedene Kerne und Croutons

12,20 €

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Spezialitäten vom Grill (Lavastein)

Klein / Groß

Putenbrustfilet

mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Kroketten und Brokkoli

14,90 €

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Potpurri Platte

Schweinekotelett, Cevapcici, dazu Djuvecreis und Pommes

12,00 €

14,90 €

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Pola Pola

Cevapcici, 1 Fleischspieß, dazu Djuvecreis und Pommes

12,50 €

15,50 €

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Gefüllte Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis und Pommes

12,50 €

15,50 €

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Pljeskavica

Hacksteak, dazu Kidney-Bohnen und Pommes

11,50 €

14,50 €

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Pljeskavica "Dalmatinische Art"

gefüllt mit Goudakäse, verfeinert mit Olivenöl und Basilikum, dazu Pommes, Ajvar und Zwiebeln

13,90 €

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Spare Ribs

mit rassiger Bombay Sauce und Country Potatoes

11,90 €

14,90 €

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Pusta Platte

Schweinekoteletts, dazu Djuvecreis und Pommes

11,00 €

13,90 €

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Cevapcici

Hackfleischröllchen, dazu Djuvecreis und Pommes

11,50 €

14,90 €

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Raznjici

2 Fleischspiesse, dazu Djuvecreis und Pommes

13,90 €

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Trio Platte

1 Rumpsteak, 1 Kotelett, 1 Scheibe Speck, dazu Kidney-Bohnen Pommes

13,90 €

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Hirtenspiess

3 Schweinefilets, Speck, Schmorgemüse, Omelett, dazu Djuvecreis und Pommes

15,90 €

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Trenkspiess

1 Rinder- und 2 Schweinefilets, Schmorgemüse, Champignoncreme, dazu Kroketten

15,90 €

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Zigeunerspiess

1 Rumpsteak, 2 Schweinekoteletts, Speck, Ziegeunersauce, dazu Djuvecreis und Pommes

15,90 €

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Rinderleber

1 Scheibe Speck, geröstete Zwiebeln, dazu Djuvecreis

13,90 €

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Rinderleber mit Knoblauch

1 Scheibe Speck, frischer Knoblauch, dazu Pommes

13,90 €

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Kalbsleber "Berliner Art"

mit Püree, gerösteten Zwiebeln und gebratenem Apfel

12,90 €

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mixed Grill

1 Kotelett, 1 Fleischspiess, 2 Cevapcici, 1 Hacksteak, 1 Scheibe Speck, dazu Djuvecreis und Pommes

16,50 €

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Hausteller

1 Rumpsteak, 1 Schweinefilet, 1 Hacksteak, 1 kleines Schnitzel, Ananas, dazu Djuvecreis und Pommes

16,90 €

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Extras

Ajvar

1,80 €

vegan

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Schafskäse

2,50 €

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Knoblauch in Öl

2,20 €

vegan

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Cevapcici

2,60 €

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Bombaysauce

3,30 €

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Zigeunersauce

3,30 €

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Rinderleber

2,60 €

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Mayonnaise

1,50 €

vegetarisch

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Kalbsleber

3,30 €

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Röstzwiebeln

2,80 €

vegan

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Speck

3,00 €

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Pfannen und Topfgerichte

Klein Groß

Schnitzer "Wiener Art"

vom Schwein mit Pommes

13,90 €

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Original Wiener Schnitzel

vom Kalb mit Kroketten und Preiselbeeren

18,90 €

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Zagrebschnitzel á la Cordon Bleu

gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes und Gemüse

15,90 €

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Jägerschitzel

mit Champignons, Sauergurken, gek. Schinken, Zwiebeln, Speck, dazu Salzkartoffeln

12,50 €

15,50 €

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Muckalica Pikant

geschnetzeltes Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Salzkartoffeln

11,50 €

14,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Satarasch

geschnetzeltes Schweinefleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ei überbacken, dazu Butterreis

13,90 €

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Zigeuner Leber

geschnetzelte Rinderleber in Rotweinsauce mit Tomaten, Paprika Zwiebeln, dazu Butterreis

13,90 €

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Bauernfrühstück

Omelett mit Bratkartoffeln, Speck, Delikatessgurke und Salatbouquet

10,50 €

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Schweinefilet Florentine

3 Schweinefilets auf Spinat mit Cremesauce und Chester Käse überbacken, dazu Butterreis

16,90 €

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Schweinemedaillons Gogonzola

3 Schweinefilets in Gorgonzolasauce mit Kroketten und Gemüse

16,90 €

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Schweinemedaillons Madagaskar

3 Schweinefilets in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Brokkoli

16,90 €

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Schweinerückensteak Fontane

mit frischen Pilzen, Speck, Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

15,90 €

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Fielet Stroganoff

geschnetzeltes Rinderfilet mit Champignons, Sauergurken, Zwiebeln, Senfcremesauce, dazu Butterspätzle

19,50 €

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Kalbsnieren in Sherrysauce

mit Champignons und Püree

15,90 €

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Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet

in Ananas-Curry-Sauce, dazu Buterreis

10,50 €

13,50 €

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Dazu empfehlen wir ...

Pommes

3,30 €

vegan

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Madagaskar Pfeffersauce

3,30 €

vegetarisch

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Country Potatos

3,30 €

vegetarisch

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Gorgonzola Sahnesauce

3,30 €

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Bratkartoffeln (Speck & Zwiebel)

3,80 €

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Sauce Hollandaise

3,30 €

vegetarisch

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Kroketten

3,30 €

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Champignoncreme

4,30 €

vegetarisch

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Argentinische Steaks (vom Lavasteingrill)

ca. 200g ca. 300g

Filetsteak

aus dem zartesten Teil des Rindes

16,90 €

21,90 €

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Rumpsteak

aus dem herzhaften Rinderrücken, mit kleinem Fettrand

13,90 €

18,50 €

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Gefülltes Rumpsteak

gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kräuterbutter, Pommes und Djuvecreis

18,50 €

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Dazu empfehlen wir ...

Pommes

3,30 €

vegan

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Madagaskar Pfeffersauce

3,30 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Country Potatos

3,30 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Gorgonzola Sahnesauce

3,30 €

Schmeckt mir!

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Bratkartoffeln (Speck & Zwiebel)

3,80 €

Schmeckt mir!

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Sauce Hollandaise

3,30 €

vegetarisch

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Kroketten

3,30 €

Schmeckt mir!

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Champignoncreme

4,30 €

vegetarisch

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Djuvecreis

3,30 €

vegan

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Hausgemachte Kräuterbutter

2,30 €

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Butterreis

2,80 €

vegetarisch

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Feines Gemüse

3,10 €

vegan

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Salzkartoffeln

2,80 €

vegetarisch

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Blattspinat

3,30 €

vegan

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Prinzessbohnen

3,30 €

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Brokkoli

3,30 €

vegan

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Kidney Bohnen

3,80 €

vegan

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Tomatensalat

4,80 €

vegetarisch

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Gemischter Salat

3,80 €

vegetarisch

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Krautsalat

3,80 €

vegetarisch

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Gurkensalat

4,80 €

vegetarisch

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Gerichte für 2 bis 4 Personen

"Mesna Plata"

FÜR 2 PERSONEN: Plieskavica mit Käsewürfeln, pikante Wurst, Hähnchenfiletspiess, Rumpsteak, dazu Kartoffelecken, gebratenes Gemüse, Ajvar, Kajmak (Rahmaufstrich) und Zwiebeln

48,00 €

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Hausplatte

FÜR 2 PERSONEN: 2 Filet- & 2 Rumpsteaks, 2 Scheiben Speck, 2 gefüllte Schnitzel, dazu Kroketten, Djuvecreis, Prinzessbohnen & Kräuterbutter

54,00 €

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Kroatische Überraschungsplatte

FÜR 4 PERSONEN: mit verschiedenen Fleischsorten, reichhaltigen Beilagen & Kräuterbutter, inklusive 1 Flasche Wein

99,00 €

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Fischspezialitäten

Klein Groß

Rotbarschfilet gebacken

mit Remoulade und Salzkartoffeln

9,50 €

12,50 €

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Calamari vom Grill

mit Dalmatinischer Garnitur (Spinat mit Kartoffeln & Knoblauch)

15,90 €

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Forelle vom Grill

mit Zitrone, Kapern, Tomaten und Salzkartoffeln

14,90 €

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Zanderfilet

in Zitronenbutter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln

16,90 €

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Schollenfilet gebraten

dazu Salzkartoffeln

12,90 €

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Scampi Provencial

Riesengarnellen in Knoblauch-Tomaten-Sauce, dazu Butterreis

18,90 €

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Scampi in Weissweinsauce

Riesengarnelen mit Knoblauch, dazu Buttterreis

18,90 €

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Vegetarische Gerichte

Gefüllte vegetarische Pljeskavica

Hausgemachte vegetarische Boulette gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes und Zaziki

12,90 €

vegetarisch

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Chili Sin Carne mit vegetarischer Pljeskavica

Kidney Bohnen mit Paprika, dazu hausgemachten vegetarischen Bouletten

11,90 €

vegetarisch

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Ratatouillepfanne (vegan)

mit Zuchini, Aubergine, Paprika & Cherrytomaten, dazu Basmati Reis

11,90 €

vegan

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Käsespätzle

mit Käse überbacken, dazu geröstete Zwiebeln

11,90 €

vegetarisch

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Für unsere kleinen Gäste

Kinderteller Calimero

Kleines Schnitzel mit Pommes

6,90 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes

6,90 €

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Popeye Spätzle

mit Tomatensauce

6,90 €

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Dessert

Kl. Palatschinken (1 Stück)

Schoko/ Himbeer/ Kirsch, Vanilleeis

4,90 €

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Palatschinken (2 Stück)

Schoko/ Himbeer/ Kirsch, Vanilleeis

7,50 €

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Heiss auf Eis

Himbeer/ Kirsch, Vanilleeis, Sahne

5,90 €

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Hausgemachtes Tiramisu

5,50 €

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