Der Deichgraf

Gartenfelder Straße 101
13599 Berlin


Speisekarte von Der Deichgraf

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Zuletzt aktualisiert am 09.03.2023
Hacksteak a la Meyer ( 320g Frischgewicht )
hausgemachtes Hacksteak mit Spiegelei an Bratkartoffeln und Gurkensalat
Kalbsgulasch
zartes Kalbsgulasch mit Rotkohl und Kloß
Mächtiges Holzfällersteak
Holzfällersteak mit reichlich Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln
Angus Burger
Angus Burger mit saftigem Rindfleisch, Röstzwiebeln und hausgemachte Burgersoße an Pommes Frites
Angus Cheeseburger
Angus Burger mit saftigem Rindfleisch, Cheddar Käse, hausgemachte Burgersoße und roten Zwiebeln an Pommes Frites
Deichgrafsuppe
Karotten - Ingwer Suppe
gemischter Salatteller
Salat Schafskäse
gemischter Salatteller mit gebackenem Schafskäse
Salat Thunfisch
bunter Blattsalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
Salat Schnitzelstreifen
bunter gemischter Blattsalat mit Schnitzelstreifen (Schwein)
Gebackener Camembert
an Wildpreiselbeeren mit Brot, Butter und Salatbouquet
Oliven
marinierte Oliven in Knoblauch
Bauernbratwurst
dunkel geräucherte Bauernbratwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Zwei Berliner Currywürste ( ohne Darm )
mit scharfen Zwiebeln und Pommes Frites
Königsberger Klopse in Kapernsoße
mit Kartoffelstampf und Rote Bete Salat
gebratene Blutwurst
mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Apfelmus
½ Dutzend Puffer
mit Zimtzucker und Apfelkompott

vegetarisch vegetarisch

Fränkischer Leberkäse
Fleischkäse mit Setzei und Kartoffelsalat
Wirsingkohlroulade
große hausgemachte Wirsingkohlroulade mit Speckstippe und Salzkartoffeln
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Apfelringen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsschnitzel
Original Wiener Schnitzel mit lauwarmen Kartoffelsalat
Zander in Bierteig
Zander in Bierteig mit Kartoffelgurkensalat
zarte Matjesrollen
mit Käuterschmand, Zwiebelringen dazu Petersilienkartoffeln an Salatbouquet
Schnitzel Pommes
Schweine Schnitzel mit Pommes, Salatbeilage und Zitronenecke
Schnitzel Bratkartoffeln
Schweine Schnitzel mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Zitronenecke
Schnitzel Braumeister
mit Röstzwiebeln, Setzei und Bratkartoffeln
Schnitzel Waidmannsheil
mit Waldpilzen in Rahmsoße dazu Kroketten
Folienkartoffel
an Salatbouquet mit Kräuterquark

vegetarisch vegetarisch

Gemüseschnitzel
mit Zaziki an Pommes Frites und Salatbeilage

vegetarisch vegetarisch

Traditionell
mit Schmand, Speck und roten Zwiebeln
Tomate Mozzarella ( vegetarisch)
mit Schmand, Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und Balsamico

vegetarisch vegetarisch

Thunfisch Feta
mit Schmand, Thunfisch, Fetakäse, Zwiebeln und Rucola
Rote Grütze
nach Großmutters Rezept mit Vanillesoße
Apfelküchle
gebackene Apfelringe mit Zimt u. Zucker an Vanilleeis und Sahne
Schokotörtchen mit flüssigem Schokokern
dazu Walnusseis und Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Deichgraf ist der 09.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.