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Britzer Mühle

Buckower Damm 130
12349 Berlin

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Speisekarte von Britzer Mühle

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Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023
Französisches Frühstück
zwei ofenfrische Croissants mit Konfitüre, Frischkäsebällchen, Butter und frischem Obst
6,90 €
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Schnell und Traditionell
Salami, gekochter Schinken, Emmentaler und frisches Obst, dazu Brotkorb und Butter
7,90 €
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Süßes Frühstück
ein ofenfrisches Croissant, griechischer Sahnejoghurt mit frischem Obstsalat und einem Crêpe gefüllt mit Mangoquark
9,90 €
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Vitalfrühstück
geräucherte Putenbrust, dazu Kräuterquark, Tomaten und Gurken, griechischer Sahnejoghurt mit frischem Obst, Nüssen, Rosinen und Honig, dazu Brotkorb und Butter
11,40 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsefrühstück
Brie, Emmentaler, Chaumes, Frischkäsebällchen, ein gekochtes Ei, Konfitüre und frisches Obst, dazu Brotkorb und Butter
11,40 €
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Mühlen Frühstück
mediterrane Salami, geräucherte Putenbrust, Emmentaler, Frischkäsebällchen, Konfitüre, ein gekochtes Ei und frisches Obst, dazu Brotkorb und Butter
11,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Englisches Frühstück
drei gegrillte Nürnberger Würstchen mit heißen gebackenen Bohnen in Tomatensoße, Spiegeleier mit Bacon, und Orangenkonfitüre, dazu Brotkorb und Butter
12,90 €
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Lachsfrühstück
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Honig-Senf-Soße, halbe Eier mit deutschem Kaviar, Toast und Butter
15,60 €
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Amerikanisches Frühstück
Sandwich mit gekochtem Schinken und Käse, Eierkuchen mit Ahornsirup, kleines Rumpsteak mit Chili-Marshmellows überbacken, Rührei mit krossen Speckscheiben, Coleslaw, zweierlei Dip und gebackene Kartoffelecken
19,90 €
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Gourmet Frühstück
Rührei mit Shrimps und frischen Kräutern, geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, Parmaschinken, Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikumpesto, Hähnchen-Ananas-Spieß mit Sweet-Chili-Soße, vegetarische Mini-Frühlingsrollen, Crêpe gefüllt mit Mangoquark, frisches Obst, dazu Brotkorb und Butter
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gourmet Duo Gourmet Frühstück für 2 Personen
36,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
von 9 - 14 Uhr, .Zu jedem Eiergericht servieren wir einen Brotkorb und Butter.
Rührei natur
6,40 €
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Rührei mit Champignons
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Rührei mit Bacon
7,90 €
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Rührei mit Shrimps
8,40 €
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Spiegeleier mit Bacon
7,90 €
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Spiegeleier mit geräucherter Putenbrust
7,90 €
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Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Ei, Speckwürfeln, Kräuter und Gewürzgurke
12,90 €
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Griechischer Sahnejoghurt
mit frischem Obst, Nüssen, Rosinen und Honig
6,90 €
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Frisch gepresster Orangensaft
4,40 € 0,2l
8,00 € 0,4l
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Butter, Konfitüre, Honig, Nutella je
0,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gekochtes Ei
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Croissant
1,90 €
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Kräuterquark
2,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Brotkorb
Berliner Schrippe, Mehrkornbrötchen und Müllerbrot
2,80 €
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Karotten-Ingwersuppe (vegetarisch)
5,90 € Teller
4,90 € Tasse

vegetarisch vegetarisch

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Rindercarpaccio
hauchdünne Tranchen von der Rinderhüfte mit Rucola, Kirschtomaten, frischen Champignonscheiben, geschrotetem Pfeffer und geriebenem Parmesan, dazu ofenfrisches Müllerbrot
12,90 €
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Mailänder Teller
Parmaschinken, Mailänder Salami und getrocknete Tomaten an Rucola, dazu marinierter Schafskäse, Oliven und frisches Müllerbrot
12,90 €
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Mailänder Teller Duo (für 2Personen)
22,90 €
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Zu allen Suppen, Vorspeisen und Salaten servieren wir ofenfrisches Müllerbrot, wahlweise mit Balsamico- oder Joghurtdressing.
Gemischter Beilagensalat
5,40 €
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Salat Thunfisch
zarter Thunfisch auf Blattsalaten der Saison mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und einem gekochten Ei
11,90 €
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Salat Schafkäse
marinierte Schafskäsewürfel auf Blattsalaten der Saison mit Oliven, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
11,90 €
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Mühlen-Salat
pikant marinierte und gebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Ananas, an Blattsalaten der Saison mit Tomaten, Gurken und Paprika
14,90 €
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Steak und Salat
gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Blattsalaten der Saison, Kirschtomaten und geriebenem Parmesan
22,90 €
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Elsässer Flammkuchen
mit Schmand, Zwiebeln und Speck
10,40 €
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Flammkuchen Schafskäse
mit Schmand, Schafskäse, Oliven, Kirschtomaten und Rucola
12,40 €
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Flammkuchen Parma
mit Schmand, Kirschtomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesan
12,40 €
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Flammkuchen Lachs
mit Schmand, Räucherlachs und Blattspinat
13,40 €
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Backkartoffel
mit Kräuterquark und Salatbouquet
8,90 €
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Hausmacher Sülze
mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen, Remouladensoße und Essiggemüse
12,90 €
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Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Ei, Speckwürfeln, Kräuter und Gewürzgurke
12,90 €
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Currypfanne
gegrillte Currywürste mit hausgemachtem Tomaten-Curry-Ketchup und pikanten frischen Zwiebeln, dazu Pommes Frites
12,90 €
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Matjesfilet
auf klassischer Hausfrauensoße mit Petersilienkartoffeln
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayerischer Leberkäse
mit Spiegeleiern, herzhaften Bratkartoffeln und Gewürzgurke
14,40 €
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Hähnchenbrust
zart gegrilltes Hähnchenbrustfilet an einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Kräuterbutter, dazu ein kleiner gemischter Salat
15,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites dazu ein kleiner gemischter Salat
17,90 €
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Rinderroulade „Klassische Art“
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurken, dazu Apfelrotkohl und kleine Kartoffelklöße
19,90 €
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Mühlenpfanne
kleines Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet und Schweinerückensteak mit Kräutern auf frischem Gartengemüse, Champignon-Steinpilz-Soße und Bratkartoffeln
19,90 €
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Rumpsteak
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet
23,90 €
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Rotbarschfilet
auf der Haut gebraten mit frischem Gartengemüse, Weißwein-Dill-Soße und Petersilienkartoffeln
16,90 €
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Extras
Ketchup, Mayonnaise, Senf je
0,50 €
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Pommes frites
(große Portion) mit Ketchup oder Mayonnaise
4,20 €
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„Sponge Bob Schwammkopf“
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Ketchup
6,90 €
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„Bob der Baumeister“
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Ketchup
7,90 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und frischer Schlagsahne
6,90 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und frischer Schlagsahne
6,90 €
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Kindereisbecher „Anton“
Zwei Kugeln Eis mit Schlagsahne, Schokoladensoße und einer Waffel
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Britzer Mühle ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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