Speisekarte von Brauhaus Georgbraeu

Vorspeisen

Kartoffelsuppe

7,50 €

8,90 € mit Würstchen

Schmeckt mir!

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GEORG-Kartoffelsalat

nach unserem Hausrezept mit Essig-Öl-Marinade und Dijon-Senf

7,50 €

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Rindfleischsalat GEORG

nach Hausrezept mit frischem Brot und Butter

10,70 €

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Rindfleischsalat GEORG

nach Hausrezept mit Bratkartoffeln

14,10 €

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Matjessalat nach Brauhaus-Rezept

mit frischem Brot und Butter

9,70 €

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Matjessalat nach Brauhaus-Rezept

mit Bratkartoffeln

13,10 €

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hausgemachte Eisbein-Sülze

mit Remoulade und frischem Brot

9,50 €

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gemischter Salat

frischer Salat der Saison mit Balsamico-Vinaigrette

6,30 € kleine Portion

11,50 € große Portion

15,90 € große Portion mit Ziegenkäse

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Brezel

3,00 €

3,50 € mit Butter

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Hauptgerichte

Brauhausknüller - Eisbein Molle Korn

EISBEIN mit Sauerkraut, Erbspüree und Kartoffeln + 1 GEORGBRÆU 0,2l + 1 Korn 2cl (Molle & Korn)

19,80 €

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2 hausgemachte Bouletten

9,70 € mit frischem Brot

13,90 € mit GEORG-Kartoffelsalat

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hausgemachte Eisbein-Sülze

mit Remoulade und Bratkartoffeln

13,10 €

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Berliner Bratwurst

mit Sauerkraut, Dunkelbiersoße, Kartoffeln

13,90 €

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Schnitzel vom Schwein

mit Gemüse und Kartoffelstampf

19,80 €

19,80 € mit Bratkartoffeln

18,80 € mit GEORG-Kartoffelsalat

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geschmorte Schweinehaxe

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

19,80 €

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Rindergulasch

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

19,80 €

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1/2 Ente aus dem Ofen

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

19,80 €

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gedünstete Forelle

mit Gemüse und Kartoffeln

19,80 €

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Ofengemüse

mit Sauerrahm und Kartoffeln

13,90 €

vegetarisch

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Kartoffeln mit Kräuterquark

mit Butter oder Leinöl

11,90 €

vegetarisch

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Gemüsekuchen

mit Sauerrahm

13,90 €

vegetarisch

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Für die Nachwuchsgäste

1 Boulette

mit Gemüse und Omas Kartoffelstampf

7,90 €

vegetarisch

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Nudeln mit roter Sauce

Kinderportion

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räuberteller

Teller und Besteck zum Räubern auf dem Teller der Eltern

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Dessert

Apfelstrudel

mit Eis, Vanillesoße und Schlagsahne

8,90 €

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Pfifferlinge

Es ist Pfifferlingszeit

Pfifferlingscreme

mit Kräutercroutons

7,50 €

vegetarisch

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Salat

mit gebratenen Pfifferlingen und Aprikosen, dazu Himbeerdressing

16,80 €

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Pochierte Tranchen vom Rindersteak

Pfifferlinge und Kartoffelstampf

21,80 €

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Serviettenknödel mit Pfifferlingsrahm

und BraunButterSchmelz

16,80 €

vegetarisch

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Brauhausdessert

7,50 €

vegan

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