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BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘)

Hausvogteiplatz 3-4
10117 Berlin

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Speisekarte von BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘)

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Zuletzt aktualisiert am 16.05.2023
INSALATA CAPRESE
Tomate, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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BERLINER TATAR
Charolais-Rind, Spreewaldgurke, Röstzwiebeln, Landbrot
12,50 €
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CARPACCCIO RIND
Carpaccio vom Rind, Rucola, geröstete Haselnüsse, Parmesan, Senf, Tomaten-Rosmarin-Vinaigrette
14,50 €
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TAGESSUPPE
täglich frisch
5,50 €
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CAESAR SALAD
Römersalat, Cherrytomaten, Croûtons, Dressing
9,50 €
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GROSSER SALAT
Wildkräuter, Gemüse, Nüsse, Dressing
9,50 €
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KLEINER SALAT
Blattsalat, Gemüse, Nüsse, Dressing
6,50 €
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Ziegenkäse
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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gegrilltes Hähnchen
4,00 €
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Garnelenspieß
4,00 €
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ELSÄSSER ART
Schmand, Speck, Zwiebeln, Parmesan, Lauch
12,50 €
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ZIEGENKÄSE
Schmand, Ziegenkäse, Birne, Rote Beete, Tymianhonig, Nüsse
13,50 €
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RÄUCHERLACHS
Schmand, Räucherlachs, Kapern, Rucola
14,50 €
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BERLINER CURRYWURST
fruchtig-scharfe Currysauce, Pommes frites
9,50 €
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THÜRINGER ROSTBRATWURST
Sauerkraut, Ofenkartoffeln, Bautzner Senf
14,50 €
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THYMIAN-BRATWURST
Quetschkartoffeln, Kräuterquark, 7-Kräuter-Senf
16,50 €
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CHORIZO-BRATWURST
Oliven-Walnuß-Salat, Landbrot, mexikanischer Senf
16,50 €
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MERGUEZ-BRATWURST
Orientalischer Bulgur, Landbrot, Knoblauchdip
16,50 €
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GEFLÜGEL BRATWURST
Gigi´s Kartoffelsalat, feiner Rosmarinsenf
14,50 €
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DRY AGED BEEF BURGER
Brioche Bun, Rucola, Portweinzwiebeln, Gewürzgurken, Tomate, hausgemachte Burgersauce & Pommes frites
15,50 €
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ANGI´S VEGI BURGER
Sesam Bun mit gegrilltem Gemüse, Zwiebeln, Salat, Käse, hausgemachte Burgersauce & Pommes frites
14,50 €
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WAHLWEISE MIT
Cheddar Cheese
0,50 €
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WAHLWEISE MIT
Trüffelpommes
2,50 €
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RUMPSTEAK
250 GRAMM
30,00 €
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ENTRECOTE
250 GRAMM
35,00 €
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LAMMKARREE
450 GRAMM
49,00 €
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SPARERIBS VOM HAVELLÄNDER WIESENSCHWEIN
500 GRAMM
26,00 €
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T-BONE STEAK VOM RIND
700 GRAMM
59,00 €
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FISCH DES TAGES
21,50 €
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BEEF RIPS DRY AGED
750 GRAMM
35,00 €
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Pommes frites
4,00 €
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Trüffelpommes
6,50 €
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Quetschkartoffel
4,50 €
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4,50 €
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Gigis´Kartoffelsalat
4,50 €
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Orientalischer Bulgur
4,50 €
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Sauerkraut
4,50 €
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Oliven-Walnuss-Salat
4,50 €
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Cole Slaw
4,50 €
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4,50 €
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Beilagensalat
4,50 €
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APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis & Sahne
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LAUWARMER SCHOKOKUCHEN
mit Beerenragout & Vanilleparfait
9,50 €
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TIRAMISU
classico
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KUGEL EIS
Vanille, Schokolade, Erdbeere
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘) ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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