BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz (ehemals ‚das Meisterstück‘) - Alle Infos

Das Meisterstück konzentriert sich auf Wurst, Saucen, Aufstriche und Auflagen. Beispiele für die vielfältige Aromenwelt: Aprikosen-Rosmarin-Aufstrich mit Nieheimer, Langenhainer Sülzwurst mit jungem Lauch und Kresse, Nürnberger vom Meister Behringer mit geriebenen Kren, Lachssaitling mit frischem Kren und Sahnemeerrettich oder Lammwurst gefüllt mit Dörrobst und Mangosenf.