Speisekarte von Bali Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2012

Vorspeisen - Starters

Lumpia Bali

Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Bambus und Hühnerfleisch, serviert mit süß-saurer Sauce

3,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ngoh Yong Jakarta

Fleischrollen aus Hühner-, Schweine- und Garnelenfleisch auf Tofublatt, serviert mit Erdnusssauce und Salat des Hauses

4,00 €

Salate - Salads

Suppen - Soups

Vegetarische Gerichte - Vegetarian Dishes

Sapo Tahu

kurzgebratener runder Seidentofu mit gedünstetem Saisongemüse

9,00 €

vegetarisch

Kari Tahu

gebratener Tofu mit grünem Spargel, jungem Mais und Zuckererbsen in roter Currysauce

9,00 €

vegetarisch

Gado Gado Lontong

gedämpftes Gemüse an frittiertem Tofu, Tempe, Ei und gepresstem Reis, dazu Erdnusssauce

8,50 €

vegetarisch

Lodeh

indon. Gemüseeintopf aus Kohlrabi, grünen Bohnen, Tofu und jungem Mais in Currysauce, serviert mit gepresstem Reis

8,50 €

vegetarisch

Tahu Sayur Asin

frittierter Tofu auf eingelegtem Senfkohlgemüse

7,80 €

vegetarisch

Rindfleischgerichte - Beef Dishes

Sapi Lada Hitam

kurzgebratenes Rindfleisch auf heißer Platte mit bunter Paprika, Zwiebeln und schwarzem Pfeffer in Sojasauce

10,50 €

Kari Sapi

gebratenes Rindfleisch in rotem Curry mit jungem Mais, Auberginen, grünen Bohnen und duftendem asiatischen Basilikum

11,50 €

Hühnerfleischgerichte - Chicken Dishes

Ayam Pedas

zartgebratenes Hühnerfleisch in roter Currysauce an Auberginen, jungen Bambusschoten, Schlangenbohnen und Basilikum

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ayam Asam Manis

zartgebratenes Hühnerfleisch in scharfer süß-saurer Limettensauce mit frischer Ananas, Mango, Lychees und Wasserkastanien

9,00 €

Entenfleischgerichte - Duck Dishes

Bebek Asam Manis

krossgebratene Entenbrust in süß-saurer Limettensauce mit frischer Ananas, jungem Mais, Lychees und Wasserkastanien

12,80 €

Bebek Tamarinda

gegrillte Entenbrust in Tamarindensauce mit Zwiebeln, jungem Mais, Schlangenbohnen, Bambus und Basilikum

13,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reis- und Nudelgerichte - Rica and Noodle Dishes

Kwetiau Goreng Sapi

gebratene, breite Reisnudeln mit Rindfleisch, Zucchini, Lauchzwiebeln, frischen Shitakepilzen und Sojabohnensprossen

8,00 €

Fisch & Meeresfrüchte - Fish & Seafood

Ikan Bali

gebratenes Rotbarschfilet in rotem Curry mit Auberginen, bunter Paprika, Schlangenbohnen und duftendem asiatischen Basilikum

11,50 €

Ikan Asam Manis

gebratenes Rotbarschfilet in scharfer, süß-saurer Sauce mit Streifen von Paprika, Frühlingszwiebeln und Zucchini

11,50 €

Udang Hot Plate

kurzgebraten Großgarnelen in scharfer Sauce mit buntem Saisongemüse

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Udang Bungkus Tepung

frittierte Großgarnelen in rotem Curry mit jungem Mais, grünem Spargel, Zuckererbsen und duftendem asiatischen Basilikum

15,50 €

Nachtisch - Desserts

Beilagen - Side Dishes

Indonesiche Reistafel - Indonesian Rice Platter

Indonesische Reistafel

pro Person

25,00 €

1. Gang Vorspeisen - Sato Ayam und Gado Gado

2. Gang Hauptspeisen - Nasi Tumpeng, Rendang, Kari Ayam, Urap, Kering Tempe, Krupuk

3. Gang Nachtisch - Wedang Ronde

Sommerkarte

täglich von 13 bis 23 Uhr

Makanan Pembuka

Vorspeisenvariation aus Hühner- und Schweinefleischspießen, Fleischteigtaschen, Frühlingsrollen, gefüllter Tofu, Hackfleischrolle in Tofubläätern mit verschiedenen Saucen und kleinem Salat

8,50 €

Nasi Campur Jakarta

gedämpfter Ingwer-Brühreis mit dreierlei Fleisch - gegrillte Schweinfleischspieße, gedämpfte Hühnerbrust mit Ingwersauce, gerolltes Hackfleisch in Tofublätter

8,50 €

Nasi Campur Bali

scharf geschmortes Rindfleisch, Tofu und Ei, sautiert in scharfer Tomatensauce, Farce vom Fisch auf Zitronengras gegrillt und gedünstetes Gemüse in gerösteten Kokosraspeln

9,80 €

Nasi Padang

Padang-Reis: geschmorte Hähnchenkeule, gebratenes Rindfleisch, Mais-Shrimps-Frikadelle und kurzgebratenes Bohnengemüse

9,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bali Restaurant ist der 25.10.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.