Landgasthaus Hotel Kortlüke

Vehrter Festtagssuppe

Rindfleischsuppe mit Eierstich, Fleischklößchen, Möhren- und Selleriestreifen, Muschelnudeln

Zusätzlich wechselnde Aktionssuppe

Kleiner, bunter Salatteller

mit Körnern, Croûtons und Hausdressing verfeinert

Vehrter Festtagssuppe

Rindfleischsuppe mit Eierstich, Fleischklößchen, Möhren- und Selleriestreifen, Muschelnudeln

Zusätzlich wechselnde Aktionssuppe

Kleiner, bunter Salatteller

mit Körnern, Croûtons und Hausdressing verfeinert

Großer, bunter Salatteller, #vegetarisch

Vegetarisches Aktionsgericht

Kleiner Waidmann

mit Kroketten Kleine Medaillons von Schwein mit frischen, gebratenen Champignons und Käse überbacken

Zungenragout

vom Rind in Madeirasoße mit Fleischklößchen und Champignons, Kartoffeln in der Schale

Rinderrouladen

nach „Hausfrauen Art“, gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gurke & Senf an Schmorsoße, buntem Gemüse und Kartoffeln in der Schale

Grillplatte „Hotel Kortlüke“

(ab zwei Personen) Medaillons von Schwein, Rind und Geflügel mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons & Champignonrahmsoße auf buntem Gemüse angerichtet, #Bratkartoffeln & Steak House Pommes

… erweiterbar mit Nuggets für Ihr Kind

vom Schwein mit Weizenpanade gebraten

„Wiener Art“

„Ungarische Paprikasoße“

mit Paprika, Möhre, Sellerie, Zwiebel, Champignons und Gewürzgurke verfeinert

„Champignonrahmsoße“

Zu diesen Gerichten können Sie aus folgenden Beilagen wählen: Pommes frites, #Bratkartoffeln Kartoffelplätzchen & Kroketten

Köstlichkeiten Dreierlei

Espresso, Digestif und etwas Süßes zur Abrundung

Butter-Scotch-Likör oder Baileys

verfeinert mit einer Kugel Vanille-Eis

Tante Heidi

Salted-Karamel-Eis mit original italienischen Bellabomba Eierlikör verfeinert

Tante Hilde

Vanille-Eis mit heißer Schokoladensoße

Tante Lie

Minz-Eis mit Schokoladensplitter und heißer Schokoladensoße

Tante Helma

Wechselndes Aktionsdessert

300g Spargel KLASSISCH

Frischer deutscher Stangenspargel

Gerne auch als ½ Portion

Ihr Spargelgericht können Sie gerne nach Ihrem Geschmack erweitern, mit

… Rührei

… zweierlei Schinken (ca. 80 g)

… kleinem #Schnitzel (ca. 120 g)

… kleinem Geflügelsteak (ca. 100 g)

… gebratenem Lachsfilet (ca. 120 g)

Frischer deutscher Stangenspargel

mit allem Drum & Dran (ab zwei Personen) mit zweierlei Schinken, kleine Schweineschnitzel & Lachsmedaillon mit Rösti und Neuen Kartoffeln in der Schale, Sauce Hollandaise gerne auch für mehr Personen, pro P.

#Teigtaschen gefüllt mit Spinat & Ricotta

buntes Gemüse und Spargel in Parmesan-Butter geschwenkt mit Bärlauch-Pesto aus eigener Ernte

…. plus gebratenem Garnelenspieß

Spargel überbacken

Spargel und Tiroler Schinken mit Bergkäse überbacken, Rösti

Spargel #Burger im Focaccia Bun

200g Rindfleisch Patty, Orangen-Pfeffer-Dip, gebratener Spargel mit Schmorzwiebeln und Käse überbacken dazu gebratener Schinken, Tomate, Gurke, dänische Gurken, Rösti