In Kräuteröl eingelegtes Steak, von der Schweinelende geschnitten und saftig gegrillt, aufkräftiger Demi-Glace, fermentierte Senfkerne, dazu buntes Grillgemüse und unseren hausgemachten Bärlauch-Kartoffel-Stampf
Portion gespickten Rinderbraten, in Wurzelgemüse-Sud eingelegt, böhmische Sauerbratensoße, dazu gebratenen grünen Spargel, Waldpreiselbeeren, Zitrone, mit Original böhmischen Hefeknödeln serviert
12,90€
Schmeckt mir!
Merken!
„Berg-Spatz' n"
Hausgemachte Kartoffel-Käsespätzle mit Bergkäse aromatisiert, Röstzwiebeln, dazu in „Salatrausch" (kleiner Alkoholanteil!) marinierter Blattsalat mit Wildkräutern
8,90€
Schmeckt mir!
Merken!
Petra' s hausgemachter Kuchen
3,00€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grenzglashütte ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.