Restaurant Kolle's Fischpfanne

Fischteller Neptun eine Auswahl

von gegrillten Salzwasserfischen und einem Ragout von #Muscheln und #Krabben dazu servieren wir Dampfkartoffeln, Kräuterbutter und einen bunten Blattsalat

Fehmaraner Kartoffelsuppe

mit gebratenem #Dorsch

Tomatencremesuppe

mit Grönlandkrabben und Sahnehaube

Fehmaraner Kartoffelsuppe

mit gebratenem #Dorsch

Tomatencremesuppe

mit Grönlandkrabben und Sahnehaube

Rinderkraftbrühe

mit Gemüse und Pfannkuchenstreifen

Lemkenhafener #Fischsuppe

mit reichlich Einlage vom Fisch und Krustentieren

Sauerfleisch

mit Remouladensauce und #Bratkartoffeln

#Matjes Nordische Art "Hausfrauenart"

mit Zwiebeln, Gurken und Äpfeln in Sahnesauce dazu Salzkartoffeln

Hausgebeizter Silberlachs

mit Sahnemeerrettich und Kartoffelpufferecken

Nordischer Fischteller

mit hausgebeiztem #Lachs, geräuchertem Forellenfilet und Makrelenfilet dazu Sahnemeerrettich, Toast und Butter

Duo vom Sauer eingelegtem Brathering

und Bismark mit Zwiebeln und #Bratkartoffeln

Große bunte Salatschüssel

mit gebratenem #Dorsch und Shrimps dazu zweierlei Dressing Frenchbrot und Butter

Bunte Salatplatte

mit Streifen aus der Hähnchenbrust dazu Balsamico Dressing, Frenchbrot und Butter

Kleiner bunter Salatteller

Waldpilze in Rosmarinrahm

auf Kartoffelpufferecken dazu einen bunten Salat

Gemüse-Nudel-Omelett

mit Tomatensauce und einem kleinen bunten Salat

Pannfisch

mit Senfsauce und #Bratkartoffeln

Gebratenes Dorschfilet

auf Lauchgemüse mit Zitronensauce und Reis

Gebratenes Zanderfilet

auf Lauchgemüse mit Krabbensauce und Bandnudeln

Pochiertes Lachssteak

auf Blattspinat mit Rieslingsauce und Dampfkartoffeln

Gebratenes Seelachsfilet

mit Tomaten-Champignons-Lauchgemüse an #Bratkartoffeln und Kräuterbutter

In schäumender Butter

gebratenes Makrelenfilet „Müllerin Art“ dazu Kräuterkartoffeln und einen Blattsalat

Große #Scholle „Finkenwerder Art“

mit Speckstreifen und Krabben dazu servieren wir #Bratkartoffeln

#Scholle „Winzerin Art“

mit glasierten Weintrauben und #Bratkartoffeln

Fischteller Neptun eine Auswahl

von gegrillten Salzwasserfischen und einem Ragout von #Muscheln und #Krabben dazu servieren wir Dampfkartoffeln, Kräuterbutter und einen bunten Blattsalat

Piccata vom Köhlerfilet

auf Bandnudeln mit Tomatensauce

#Backfisch

mit hausgemachten Kartoffelsalat und Remouladensauce

#Hamburger #Labskaus

mit Bismarckhering und oben drauf ein Spiegelei

„Kolles“ Steakpfanne

Verschiedene Medaillons vom Schwein und Rind mit frischen Champignons, Kräuterbutter, Brokkoli und #Bratkartoffeln

Gesottener Tafelspitz

mit Meerrettichsauce dazu Möhrengemüse und Butterkartoffeln

#Rumpsteak

Zu den Steaks servieren wir ihnen wahlweise Pommes frites, Kroketten oder eine Folienkartoffel, Grilltomate und Kräuterbutter

Medaillons von der Schweinelende

mit Pfeffersauce dazu Brokkoli und Kroketten

Gebratene Hähnchenbrust

mit Currysauce und Früchten dazu Möhren und Reis

Schweineschnitzel „Wiener“ oder „Jäger Art“

mit Pommes und einen bunten Salatteller

#Backfisch mit Pommes

Bandnudeln mit Tomatensauce

Chicken Nuggets mit Pommes

Rote Grütze mit Vanillesauce

Parfait mit Obstsalat

#Apfelstrudel mit Vanillesauce