Speisekarte von Restaurant Erbgericht

mit Kräuterschmand und Baguette

Gartensalat der Saison mit frischen Kräutern Hausdressing und Baguette wahlweise

mit geriebener Rote Beete und Sahnemeerrettich dazu Baguette

mit Baguette und Zitrone

Mozzarella - und Tomatenscheiben mit Balsamicocreme dazu Baguette

dazu Preiselbeeren und Baguette

mit Weißkrautsalat und Knödelvariation

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Kroketten und Salatgarnitur

mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Reis

mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

Schweinebraten auf Graubrot mit Meerrettich und Weißkrautsalat

Bandnudeln in einer 4-Käse Sauce geschwenkt

mit rustikalem Pfannengemüse

an Kartoffelpüree und Kräutersauce

auf einem großen, bunten Salatbett

mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

dazu Kartoffelpüree

mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Genießen Sie die SCHANDAUER SENDIGPFANNE und lassen Sie sich überraschen. Es ist eine Kombination aus saftigen Putenbruststreifen, Wurzelgemüse, süßen Äpfeln und herzhaften Kirschtomaten, abgelöscht mit einem Schuss Apfelwein, mit Sahne aufgefüllt, mit Thymian und Majoran verfeinert, mit etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und als krönenden Abschluss mit Calvados flambiert – voila fertig ist ein Gericht, welches Sie nur in Bad Schandau genießen können. Letztendlich servieren wir die SCHANDAUER SENDIGPFANNE mit ofenfrischem Bauernbrot und wünschen Ihnen guten Appetit. Unser Kennenlernpreis für Sie

mit Zucker-Zimt-Mischung und Apfelmus

mit Vanillesauce und Sahnetupfer