Brauwerk - Das Brauhaus in Bad Kreuznach
Saline Karlshalle 11
55543
Bad Kreuznach
Brauwerk - Das Brauhaus in Bad Kreuznach – Gästebewertungen
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16.09.2023
So unmotiviertes und unfreundliches Personal wie in diesem Biergarten habe ich noch nicht einmal in einem Kölner Brauhaus erlebt. Die angebotenen Speisen sind gerade so genießbar. Aber die Krönung war die Antwort, als ich mich über das weit unter dem Eichstrich gefüllte Bierglas beschwerte. "Du musst 5 Minuten warten. Dann ist der Schaum weg und dein Glas ist voll." Bei solch einer Dreistigkeit fehlen mir doch glatt die Worte.
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21.08.2023
Wir waren am 17.8. mit einer Wandergruppe - 10 Personen hier zu Gast. Bedienung war freundlich. Essen und trinken kam zügig. ich hatte einen Kaiserschmarrn bestellt - Hinweis möchte es als Hauptgericht - darf üppiger sein. alle anderen Gerichte waren wohl in Ordnung. der Kaiserschmarren - viel zu wenig und trocken wie altes Brot. Sauce und Eis waren okay - sonst hätte man es gar nicht essen können. Ich war masslos enttäuscht. noch nie habe ich so einen schlechten Kaiserschmarrn gegessen. den besten gibt es auf Sylt in der Sansibar. unvergleichbar gut!!!!! für kaum mehr Geld! wenn nicht fähig - das Gericht von der Speisekarte nehmen. ich hätte mich nicht getraut selbst meiner Familie so etwas vorzusetzen. Haben noch ein Bierbrot mitgenommen - das wiederum ist hervorragend. kann ich nur empfehlen,
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01.09.2022
Essen kam nicht für alle zusammen. Obwohl nichts los war. Hatte für meine Tochter eine Portion Pommes bestellt sie wollte tzaziki dazu 7 Euro Steht in keinem Verhältnis. Kinderzmteller mit Schnitzel und Pommes dazu ketchup 6 Euro Aber lecker wars
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13.07.2022
Die Preise, Portion und der Geschmack für eine Currywurst mit Pommes, eine Katastrophe. Nicht zu empfehlen. Billig Wurst, Billig Pommes, nicht mal Ketchup gratis. Die Currysoße weltweit die schlechteste. Esse 2-3 mal die Woche Currywurst in Rheinhessen. Dies alles im Biergarten.
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07.06.2022
Schnitzel waren sehr zäh und trocken; Bedienung war leider sehr unfreundlich als wir Sie auf die Schnitzel aufmerksam machten
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18.05.2022
Wir waren gestern im Brauwerk wie vor 2 Wochen auch. Das Essen war mal wieder ganz lecker, uns ist nur aufgefallen wenn der stärkste Kellner nicht anwesend ist, was ein Chaos und ein Stress entsteht. Freuen uns auf das nächste mal
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18.05.2022
Leider waren bei dem Tafelspitz die Kartoffeln fast kalt, schlecht gewürzt, kein Salz und Pfeffer auf dem Tisch, erst nach mehrmaligem Nachfragen brachte man die Gewürze, die aber nicht benutzt werden konnten, da sie zu fest zugedreht waren. Bei dem Biergulasch waren auch die Spätzle fast kalt. Also eigentlich enttäuschend.
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18.11.2021
Selten so schlecht gegessen,das brauwerk Schnitzel ungewürzt,die Pommes unter dem Schnitzel total durchgeweicht,positiv dersalat war gut und das freundliche Personal,wir essen hier nicht wieder
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11.10.2021
Wir waren gestern nach langer Zeit mal wieder im Brauhaus essen und wurden sehr angenehm überrascht. Spansau. Die beste, seit Jahren. Die kleinen Bierproben sind auch eine tolle Idee. Sehr engagiertes Personal. Ein rundum gelungener Abend.
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20.03.2021
Das Landbierbrot schmeckt ganz vorzüglich, ebenso das Biergulasch. Das selbstgebraute Bier mag ich persönlich nicht so gerne. Das Ambiente im Biergarten ist ganz nett, aber in den Innenräumen ist es etwas ungemütlich. Die diversen Events im Sommer sind zwar für die Teilnehmenden super, für die Anwohner jedoch eine Lärm-Zumutung.
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14.10.2020
Schönes Ambiente an der Saline (gute Luft) , leckeres regionales Essen , freundlicher Service . Ob innen , auf der Dachterrasse oder in der Außenanlage - man fühlt sich wohl als Gast
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27.07.2020
Hier wird nur schnelles Geld gemacht auf Kosten der Qualität. Mitarbeiter werden von der Geschäftsführung oft gegängelt. Das Gehalt kommt schleppend, Bezahlung miserabel. Und: Das meiste Bier wird vorzugsweise in einer Fremdbrauerei im bayerischen Raum gebraut - und nicht wie behauptet - in Bad Kreuznach.
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02.07.2020
Super geschultes Personal! Freundlich und zuvorkomment. Restaurant mit einer super Speisekarte!!Klasse Auswahl. Biergarten mit günstigen Preisen vom Grill. Schmackhaft zubereitet. Tolles Team,auch unter Stress. Pommes ,div. Würste vom Grill!Die Hähnchen ( nicht verhungert) einfach Klasse.Da merkt man,dass der Kunde glücklich gemacht werden soll!! Ach ja das Selbstgebraute?? Die Messlatte hängt ganz oben!
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20.04.2020
In Corona Zeiten das allerletzte .....täglich viele Leute auf einem Haufen vor der Tür.... im Salienental...Bänke um die Ecke versteckt....Polizei scheint das nicht zu interessieren.....nur bei den Kleinen in der Stadt.... die scheinen es nötig zu haben....Ja es gehören immer 2 dazu..... aber hier wird es gefördert. Verkaufen Ihr Bier ja nicht nur bei REWE. Für mich sehr Unverständlich. Timo
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05.01.2020
Essen hat leider nachgelassen, anfangs war alles besser!! Service könnte etwas freundlicher sein und nicht so hektisch, es war ruhig!
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21.10.2019
Bedienung nach wie vor freundlich, aber dieses Jahr die 2. große Enttäuschung: Hähnchen nicht frisch gegrillt sondern warscheinlich tiefgefroren, daher zäh und nicht knusprig! Haxe im vorigen Jahr auch unterirdich, daher Brauwerk ade! :-(
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07.01.2019
Dieses Restaurant ist leider nicht weiterzuempfehlen. Wir waren über die Feiertage zum Mittagessen mit 5 Personen dort, 4 Erwachsene und 1 Kind. Es konnte nicht von der üblichen Speisekarte bestellt werden, sondern es gab eine spezielle Karte für Weihnachten, was natürlich in Ordnung ist. Allerdings war diese Karte sehr spärlich bestückt und man sollte meinen, dass es aufgrund der geringen Auswahl an Gerichten kein Problem sei dies zu bewältigen. Falsch gedacht. An Kinder wurde dabei auch überhaupt nicht gedacht. Die Auswahl der Vorspeisen bestand hauptsächlich aus verschiedenen Salaten. Dafür gab es zum Hauptgericht keinen. Als einzige Alternative gab es eine Scheibe Brot mit Salz. Gut, damit kann man leben. Allerdings sollte der Hauptgang doch erst serviert werden, wenn man mit der Vorspeise fertig ist. Zumal die Tische klein sind und alles beengt ist. Stattdessen wird der Hauptgang viel zu früh serviert und dafür vom Personalvorsteher oder Chef gefragt, ob man die Vorspeise entfernen soll, obwohl der Gast noch am Essen ist. Der Hauptgang war eine Katastrophe. Das Fleisch innen fast roh, überall lief blutige Brühe heraus. Nachspeisen wurden überhaupt nicht angeboten. Nicht einmal ein kleines Eis für Kinder. Also alles in allem ist dieses Restaurant nicht weiterzuempfehlen. Wir waren das erste und das letzte Mal dort. Den einzigen Ster hier gebe ich für das Personal. Einzig und allein die Kellner waren sehr freundlich und fleißig.
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02.06.2018
Waren in Mai dort essen. Essen nicht frisch gemacht. Alles vom Gefrierfach & in der Fritteuse in Fett zurecht gemacht. 2 von uns hatten Schweinehaxen, kein Geschmack, sehr hart. Beilagen Sauerkraut und Püree war gut. Püree war aus die Packung. Andern hatte Rahmschnitzel. War ok aber nicht frisch gemacht. Müsste 2 Bedienungen, drei Mal nach Senf. fragen. Bedienungen sehr unprofessionell. . Müsste wieder 2 Bedienungen , drei Mal nach eine Tüte Fragen für die Reste (wollte Reste mitnehmen für Hunde. Hatte die Reste schon in Servierten eingepackt und in meine Tasche getan da ich so lange auf eine Tüte warten müsste). Die Bedienung fragte mich "welche Reste". Habe geantwortet "von der Haxe, Hat sie mich gefragt "wo sind die Reste?" Habe geantwortet "in meine Tasche". Dann habe ich ihr gesagt ich brauche doch keine Tüte, war mir zu viel Aufwand auf Einmal. Egal. Sie hat mir eine Tüte zu bringen und nicht mich aus zu fragen warum, wie, wo, etc. Nicht professionell. Beim Zahlen hatten wir die Summe nicht verstanden und hatten so wenig Geld hingelegt. Anstatt den Betrag zu wiederholen hat sie eine dumme Bemerkung gemacht. Sie hat sich auch nicht bedankt oder ein schönen Abend gewünscht. Außerdem wo wir unsere Essen bekommen haben waren auf Einmal bestimmt 20 Fliegen ans Essen. Wir haben mit diese Fliegen gekämpft das wir überhaupt essen könnte. Alle Bedienungen haben es gesehen. Keine hat was gesagt oder was dagegen getan. Da gibt es Speziale Kerzen für so was. War nicht schön!
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10.08.2017
Wir waren am letzten Sonntag auf Empfehlung zum Mittagessen mit 4 Personen dort. Der erste Eindruck war beindruckend. Aber das es dann auch schon. Als wir im hinteren Raum Platz genommen hatten, blies uns die eiskalte Luft der Klimaanlage aus den an der Decke hängenden runden Lüftungsrohren um die Ohren. Daraufhin haben wir den Tisch gewechselt, welcher nicht so direkt vom Luftauslass getroffen wurde. Die Musikbeschallung war sehr laut, so dass wir um eine Reduzierung der Lautstärke baten. Daraufhin wurde die Beschallung ganz aus gestellt. Bestellt wurden 2 Schweinshaxen und 2 Schnitzel, davon ein mal mit Spätzle und ein mal mit Pommes. Während die Schnitzel noch einigermaßen schmeckten, waren die Spätzle völlig trocken ohne Soße serviert worden. Das andere Schnitzel wurde ohne Pommes serviert, obwohl bestellt. Erst nach der 2. Reklamation kam dann 1 Portion und kurz danach eine weitere. Die Haxenhaut sah außen sehr knusprig aus. Das unmittelbar unter der Haut befindliche Fleisch war zwar rot, aber gerade noch genießbar. Doch weiter innen waren beide Haxen völlig blutig rot und roh. Wir haben die Bedienung angesprochen, ob diese Garstufe hier üblich ist und wir baten Sie dem Koch die halbrohen Haxen zu zeigen. Sie sagte nur dass sie neu hier sei. Es kam weder eine Entschuldigung von der Bedienung noch irgend eine Reaktion von der Küche. Dafür waren die Preise sehr überteuert. Das einzige was schmeckte, war das Bier. Unser Fazit: Nie mehr in dieses Lokal.
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14.03.2017
Sehr schönes Ambiente, bedienst wurde wir auch nett wenn auch sehr unproffessionell. Aber das Essen ... ohne Worte. Die würzige Biersoße entpuppte sich als eine völlig geschmacklose dicke undefinierbare Flüssigkeit, die das trockene und ebenfalls ungewürzte Schnitzel ertränkte. Einzige der Beilagensalat war sehr gut.
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16.01.2017
Ich war heute mit meinen Mannzum Hochzeitstag im Brauwerk wir waren sehr zufrieden , wir können es nur weiter empfehlen , leider schreiben viele nicht ganz die Wahrheit
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21.12.2016
Wir waren schon oft im Brauwerk und sind immer wieder begeistert. Das Ambiente ist herrlich und wird immer wieder Saisonal angepasst, so das man auch als Stammgast immer was neues sieht. Das Essen ist sehr lecker und durch die Highlight Karte ist auch immer wieder was neues dabei welches es sich lohnt auszuprobieren. Für jeden Geschmack ist was dabei und die Qualität such in Bad Kreuznach seines gleiches. Im Sommer waren wir auch schon auf dem Stellplatz gleich neben an, schöner findet man in der Region nicht. Der Service ist sehr aufmerksam und man fühlt sich gleich wie bei freunden da der Service sich immer mit dem Vornamen vorstellt.
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10.08.2016
Völlig unakzeptable Küche! Dienstag, Haxentag: Haxe viel zu lange im Ofen, trocken und teilweise verbrannt. Rotkohl k.o.-gekocht, Braubrot innen Klitsch. Salat mit Pfifferlingen für die Frau: Alt, welk, braune Spitzen. Garnierung (Ei, Möhren usw.) unter (!) dem Salat; Pilze nur leicht in Pfanne geschwenkt, völlig geschmacklos. Uns reicht es für die Zukunft mit weiteren Besuchen; Essen-Qualität ist im Verlaufe der Jahre immer schlechter geworden - aber das Bier schmeckt!
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26.07.2016
Ich habe nur einen Schweizer Wurstsalat gegessen. Dieser war dekorativ angemacht und serviert, der Service war freundlich und informativ, auch was andere Gerichte anging, schnell und gut. Auch das Schnitzel mit Pfifferlingen von Freunden war o.K.
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08.09.2015
Am 05.09.2015 war ich erstmals im Brauwerk in Bad Kreuznach anlässlich eines Besuches. Bekannte hatten mir von dem Lokal erzählt. Wir waren drei Personen und zunächst sehr angetan von der Inneneinrichtung. Bereits bei der Aufnahme unserer Bestellung schien das Personal sehr unwillig und wenig freundlich. Das Essen war sicher mit Abstand das schlechteste, was ich in den letzten Jahren serviert bekommen habe. Wir hatten drei verschiedene Variationen der Schnitzel bestellt, wobei das Fleisch dünner als die Panade war. Ein Schnitzel war ohne Panade bestellt worden und sah aus, als habe man diese zuvor "weggewischt". Die Zwiebelsoße bestand aus einem Kleks, nicht mehr als ein Esslöffel voll. Inklusive der Pommes Frites kostete der "Spaß" dann 12,50 Euro, was in keinem Verhältnis stand. Im Normalfall hätte ich das Essen zurückgehen lassen, was ich aus Rücksicht auf die begleitende Seniorin und der Vermeidung eines Konfliktes vor Ort nicht getan habe. Insgesamt kann ich die übrigen negativen Bewertungen auf dieser Seite nur bestätigen und kann der einzig positiven Bewertung nur wenig Glauben schenken. Sicher ein Lokal, dass sich lediglich bei einem Spaziergang oder einer Fahrradtour für ein Bier oder ein anderes Getränk aufgrund seiner Lage lohnt. Ein Essen kann ich dort nicht empfehlen.
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24.06.2015
Mein Sohn meinte auf der Toilette: Alles cool außer Essen und Service. Diesen Kommentar wollen Sie offensichtlich nicht veröffentlichen, deshalb muss ich wohl konkreter werden: Ich war am Dienstag 02. Juni 2015 mit meiner Familie im Brauwerk in Bad Kreuznach speisen - zufällig entdeckten wir das Lokal bei einem Spaziergang im Salinental. Dem ansprechenden Gebäude und der Speisekarte nach erwarteten wir einen leckeren Mittagstisch, wie ihn viele Lokale um die Mittagszeit anbieten. Leider waren wir von der Qualität der Speisen und von dem Service ziemlich enttäuscht. Die Lasagne war genießbar, aber ziemlich musig und lieblos mit am Rand bereits eingetrockneten Salatschnipseln dekoriert, die über den ganzen Teller verstreut waren. Viel schlimmer war das halbe Grillhähnchen. Bereits optisch eine erbärmliche Erscheinung war das Tier ungewürzt und vermutlich fritiert. Schade, dass dafür ein Tier sterben musste. Das panierte Schnitzel mit Pommes frites machte einen etwas besseren Eindruck, Ketchup wurde aber erst auf Nachfrage gereicht und extra berechnet. Der dazu angebotene Salat wurde aber zum Drama: Erst auf Nachfrage antwortete die Bedienung, dass dieser nicht beim Essen dabei sei und extra berechnet werde. Da mein Sohn kein Liebhaber von Salat ist, winkten wir dankend ab. Beim Servieren der Speisen trat dieser Beilagensalat in Form eines riesigen Lollo Bionda-Salatblatts erneut in Erscheinung. Ob sich darunter noch etwas befunden hat konnten wir nicht prüfen, da wir den Salat unbarmherzig zurückwiesen. Diesem Salatblatt begegneten wir noch ein drittes Mal, nämlich auf der Rechnung für 3,50 €. Als meine Frau dies reklamierte, wurde der Salat widerwillig und ohne ein Wort des Bedauerns wieder von der Rechnung genommen. Begleitet wurde das Essen von diversen Klingeltönen, da es offensichtlich zum Konzept des Restaurants gehört die Gäste an allen Telefongesprächen teilhaben zu lassen. Schade um das eigentlich schöne Ambiente mit Blick in das Salinental. Fazit: Ich kann mich nicht erinnern, wann wir das letzte Mal so unterirdisch gegessen habe.
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22.06.2015
Also jetzt muss ich aber auch mal was sagen. Wir sind Stammgäste im Brauwerk und sehr viele von unserem Bekanntenkreis auch, wir sind immer sehr zufrieden. Natürlich passiert mal was aber noch nie was wirklich schlimmes. Also ich kann nicht verstehen wie man da nur so wenige Sterne vergeben kann, zumal Das Brauwerk ja wirklich immer sehr gut besucht ist.
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22.06.2015
Wir waren an einem Samstagmittag da. Das Fleisch (Braten & Schnitzel) war trocken und mit langweiligen Saucen serviert. Nur die Biersauce vom Gulasch war ok - dafür das Gulasch besonders trocken. Der Hammer war der Kinderteller mit einem absoluten Minischnitzel (auf dem ein gewärmtes Päckchen Gummibärchen tronte) und ein paar Pommes für 6 EURO. KLeine Portionen, Beilagensalate 3,50 EUR extra (wurden nicht alle serviert waren aber auf der Rechnung - die nicht in gedruckter Form vorgelegt wird). Einzig positiv ist die schöne Lage an der Nahe - aber es gibt gute Lokale mit ebenso schöner Lage. Fazit: schlechte Qualität völlig überteuert.
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30.09.2013
Ich mag das Brauwerk sehr gerne weil es direkt an den Salinen gelegen ist. Man bekommt eine große Auswahl an deftigen Speisen und pikanten Salaten und es ist eigentlich für jeden etwas dabei. Das Brauwerk hat eine eigene Brauerei und bietet sogar Weihnachtsbiere an, die sehr gut schmecken. Die Bedienungen sind sehr nett und sehr schnell. Die Preise sind sehr fair und das Restaurant ist schick eingerichtet