Worauf hast Du Lust?

Landgasthaus zur Nocken Toni

Köhlerweg 1
A4820 Bad Ischl

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Landgasthaus zur Nocken Toni

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
Speisekarte filtern
Blattsalatteller
mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischter Salatteller
Schmeckt mir!
Merken!
Filet und Tartar vom hausgeräucherten Saiblingfilet
mit marinierter Avocado und Orangen-Dip
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio vom St. Wolfganger Jungstier-Filet
mit Honig-Senfmousse und Trüffel-Vinaigrette, dazu frisch gehobelter Parmesan, überbackenes Kräuterbutter-Baguette und Blattsalate
Schmeckt mir!
Merken!
Kräftige Tafelspitzsuppe vom Jungstier
mit Frittaten oder Kaspressknöderl
Schmeckt mir!
Merken!
Leichte Schaumsuppe von frischen Steinpilzen
mit hausgemachten Trüffel-Ravioli
Schmeckt mir!
Merken!
Bouillabaisse
mit Edelfischfilets, Flusskrebs- und Miesmuschelfleisch, dazu überbackenes Kräuterbutter-Baguette
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackene Wolfgangsee-Forellenfilets
in der Kürbiskernkruste mit lauwarmem Erdäpfel-Vogerlsalat
Schmeckt mir!
Merken!
Wolfgangsee-Saiblingfilet auf "steirische Art"
mit cremigem Erdäpfelpürree, Wurzelgemüse, Schnittlauchbutter, Kren und Kernöl
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Bandnudeln
in echter weißer Trüffelrahmsauce mit gebackener Zucchini
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Bergkäse-Laibchen
mit glacierten Karotten und leichter Blattspinatcreme
Schmeckt mir!
Merken!
Das Original Wiener Schnitzel
in Schweine- und Butterschmalz herausgebacken, dazu Petersilerdäpfel und kaltgerührte schwedische Preiselbeeren vom Schwein bzw. vom Kalb
Schmeckt mir!
Merken!
Knuspriges Backhenderl
vom steirischen Maishenderl mit warmem Erdäpfel-Blattsalat und steirischem Kernöl
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekochter Tafelspitz vom Jungstier
mit Röstkartoffeln, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce
Schmeckt mir!
Merken!
Zart rosa gebratener Hirschrücken
und saftiges Ragout vom heimischen Reh mit Rotkraut, flaumigen Serviettenknöderl und Natursafterl
Schmeckt mir!
Merken!
Saftiger Zwiebelrostbraten
von der Jungstier-Beiried mit cremigen Eiernockerl
Schmeckt mir!
Merken!
Salzburger Nockerl
(kurze Wartezeit)
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Sorbets Ihrer Wahl
Limette, Mango, Himbeere, Granatapfel
Schmeckt mir!
Merken!
Vanille-Creme-Bruleé
mit frischen Erdbeeren und hausgemachtem Limettensorbet
Schmeckt mir!
Merken!
Topfen-Lebkuchenknöderl
mit Butterbrösel, Zwetschkenröster, Kokos-Schaum und hausgemachtem Pinacolada-Eis
Schmeckt mir!
Merken!
Cremiges Schoko- und Tonkabohnenmousse
mit frischen Himbeeren, Mango, Baumkuchen und hausgemachtem Vanille-Eierliköreis
Schmeckt mir!
Merken!
Österreichischer Käse
mit Apfel, Feigenhonig und ofenfrischem Walnuss-Baguette
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus zur Nocken Toni ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden