Speisekarte von Restaurant Alter Brauhof

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2025

Nach Allergenen filtern:

Bitte wähle aus, was Du nicht essen kannst

- Glutenhaltiges Getreide - Eier und Eierzeugnisse - Fisch und Fischerzeugnisse - Soja und Sojaerzeugnisse - Milch und Milcherzeugnisse - Schalenfrüchte - Sellerie und Sellerieerzeugnisse - Senf und Senferzeugnisse - Sesamsamen - Schwefeldioxid und Sulfite

Suppen

Soljanka nach Art des Hauses

mit Fleischwurst

5,70 €

(3, 8)

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Bunte Rohkostschüssel

mit Joghurtsalatdressing nach Art des Hauses, dazu:
hausgebackenes Brot

7,50 €

Schnitzel

Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei und Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

12,50 €

(2)

paniertes Schweineschnitzel "Jäger Art"

mit Cremechampignons und Pommes frites

16,80 €

Küchenchefchens Lieblinge

Belziger Kutscherstulle

2 Scheiben Toast mit Käse und Hinterschinken belegt, in geschlagenen Ei gewälzt und gebraten
dazu Rohkost

7,30 €

(13, 2)

Currywurst

mit Pommes oder Kartoffelsalat

7,70 €

(2, 3)

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ananas- Currywurst

eine Grillwurst thüringer Art mit einer Ananas- Currysoße nach Art des Hauses, dazu Pommes frites

8,90 €

(2)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück

2 geschlagene Freilandeier mit Bratkartoffeln und Rohkost

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 gekochte Freiland Eier

mit Senfsoße und handgestampften Kartoffelpüree

9,80 €

gebratene Leber "Berliner Art"

mit Zwiebeln und Apfelspalten gebraten, dazu Handgestampftes Kartoffelpüree

12,80 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bratwurstgeschnetzeltes "Jäger Art"

mit Champignons, dazu Kartoffelpüree

11,00 €

(2)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratwurstgeschnetzeltes "Balkan Art"

mit Paprikagemüse wie Letscho, Zwiebeln und Kartoffelpüree

11,00 €

(2)

Von ne`See und aus `n Teich

Fish & Chips

gebackenes Seelachsfilet mit Pommes oder Süßkartoffelpommes, dazu Remoulade, Ketchup und Zitrone

12,90 €

(2, 4)

gebackenes Seelachsfilet

auf Rahm-Blattspinat, mit Spiegelei und Salzkartoffeln

13,20 €

gebackenes Seelachsfilet

mit Paprikagemüse und Salzkartoffeln

13,20 €

hausgebeizter Rauchlachs auf Kartoffel-Karottenpuffer

im bunten Salatbeet, mit Radischencreme

12,90 €

geräuchertes Forellenfilet auf Kartoffel-Karottenpuffer

im bunten Salatbeet, mit Radischencreme

12,90 €

unsere Empfehlung

paniertes Kürbisschnitzel

mit Rahmspinat nach Art des Hauses, dazu Kartoffelpüree oder Süßkartoffelpommes

13,00 €

paniertes Kürbisschnitzel

mit Paprikagemüse ODER Blattspinat undPommes frites

13,90 €

Unsere Spargelkarte

Omelett mit Spargel

300 gr. Ragösener Spargel mit 3 geschlagenen Landeiern, dazu Sauce hollandaise und Rohkost

18,00 €

3 Kräuterrühreier

mit 300 gr ragösener Spargel, dazu Salzkartoffeln und Sauce hollandaise oder braune Butter

19,50 €

vegetarisch

Spargeltoast

300 gr ragösener Spargel, 3 geschlagene landeier mit Kräutern und Käse überbacken, auf einer Scheibe Landbrot, dazu Sauce hollandaise und Rohkost

19,50 €

Schweinenackenbraten

mit Wurzelgemüse geschmort, in einer Honig-Senf-Apfelcidersoße, dazu 300 gr ragösener Spargel und Salzkartoffeln

20,00 €

Portion ragösener Spargel (500 gr)

mit hausgemachten Osterschinken, Salzkartoffeln oder Landbrot und Sauce hollandaise

22,00 €

paniertes Schweineschnitzel

mit 300 gr ragösener Spargel, Brat- oder Salzkartoffeln und Sauce hollandaise oder brauner Butter

22,70 €

gebratenes Zanderfilet

mit 300 gr ragösener Spargel, Salzkartoffeln und Sauce hollandaise

26,00 €

(2)

Det is nich`Fisch und och nich`Fleesch

Kartoffel-Karottenpuffer

im bunten Gemüsebeet, mit Kräuterquark

7,90 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alter Brauhof ist der 23.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Speisekarte von Restaurant Alter Brauhof

Gerichte mit folgenden Allergenen werden Dir nicht angezeigt:

Suppen

Salate

Schnitzel

Küchenchefchens Lieblinge

Von ne`See und aus `n Teich

unsere Empfehlung

Unsere Spargelkarte

Det is nich`Fisch und och nich`Fleesch