Speisekarte von Restaurant Alter Brauhof

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2025

Suppen

Soljanka nach Art des Hauses

mit Fleischwurst

5,90 €

(3, 8)

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Bunte Rohkostschüssel

mit Joghurtsalatdressing nach Art des Hauses, dazu:
hausgebackenes Brot

8,20 €

Schnitzel

Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei und Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

13,70 €

(2)

paniertes Schweineschnitzel "Jäger Art"

mit Cremechampignons und Pommes frites

18,00 €

Küchenchefchens Lieblinge

Belziger Kutscherstulle

2 Scheiben Toast mit Käse und Hinterschinken belegt, in geschlagenen Ei gewälzt und gebraten
dazu Rohkost

7,90 €

(13, 2)

Currywurst

mit Pommes oder Kartoffelsalat

8,00 €

(2, 3)

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ananas- Currywurst

eine Grillwurst thüringer Art mit einer Ananas- Currysoße nach Art des Hauses, dazu Pommes frites

9,50 €

(2)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück

2 geschlagene Freilandeier mit Bratkartoffeln und Rohkost

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 gekochte Freiland Eier

mit Senfsoße und handgestampften Kartoffelpüree

9,90 €

gebratene Leber "Berliner Art"

mit Zwiebeln und Apfelspalten gebraten, dazu Handgestampftes Kartoffelpüree

14,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bratwurstgeschnetzeltes "Jäger Art"

mit Champignons, dazu Kartoffelpüree

13,50 €

(2)

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratwurstgeschnetzeltes "Balkan Art"

mit Paprikagemüse wie Letscho, Zwiebeln und Kartoffelpüree

13,50 €

(2)

hausgemachte saure Sülze

mit Bratkartoffeln und Remoulade nach Art des Hauses

13,50 €

(2)

Von ne`See und aus `n Teich

Fish & Chips

gebackenes Seelachsfilet mit Pommes oder Süßkartoffelpommes, dazu Remoulade, Ketchup und Zitrone

13,90 €

(2, 4)

gebackenes Seelachsfilet

auf Rahm-Blattspinat, mit Spiegelei und Salzkartoffeln

13,90 €

gebackenes Seelachsfilet

mit Paprikagemüse und Salzkartoffeln

13,90 €

hausgebeizter Rauchlachs auf Kartoffel-Karottenpuffer

im bunten Salatbeet, mit Kräuterquark

15,50 €

geräuchertes Forellenfilet auf Kartoffel-Karottenpuffer

im bunten Salatbeet, mit Kräuterquark

15,00 €

gebackenes Seelachsfilet

mit Gurken-Dillsoße, Zitrone, Meerrettich und Salzkartoffeln

13,90 €

Det is nich`Fisch und och nich`Fleesch

Kartoffel-Karottenpuffer

im bunten Gemüsebeet, mit Kräuterquark

8,50 €

vegetarisch

Kräuterquark mit Salzkartoffeln

dazu Leinöl ODER Butter

9,20 €

vegetarisch

paniertes Kürbisschnitzel

mit Blattspinat und Pommes frites

15,50 €

paniertes Kürbisschnitzel

mit Paprikagemüse nach "Letscho Art" und Kartoffelpüree

15,50 €

Rahm-Blattspinat

mit Spiegelei und Salzkartoffeln

11,50 €

vegetarisch

Futtern wie bei Muttern

Kleine Karte für Freitag, 01. August und Samstag, 02.August

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alter Brauhof ist der 01.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Von ne`See und aus `n Teich

Det is nich`Fisch und och nich`Fleesch

Futtern wie bei Muttern

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