Speisekarte von Paul's Steakhaus

Unsere Rindersteaks vom Lavasteingrill

Rumpsteak 180g

mit Fettrand gibt beim Grillen den typischen
Rindfleischgeschmack

12,50 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak 250g

mit Fettrand gibt beim Grillen den typischenRindfleischgeschmack

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak 350g

mit Fettrand gibt beim Grillen den typischen
Rindfleischgeschmack

19,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak 180g

das zarteste und beste Teilstück der Keule, herzhaft im
Geschmack

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak 250g

das zarteste und beste Teilstück der Keule, herzhaft im
Geschmack

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak 350g

das zarteste und beste Teilstück der Keule, herzhaft im
Geschmack

19,50 €

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Rip-Eye-Steak 300g

aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettrand

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rip-Eye-Steak 400g

aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettrand

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak 180g

das wertvollste und zarteste Stück des Rindes

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak 250g

das wertvollste und zarteste Stück des Rindes

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chateaubriand 500g für 2 Personen

das Mittelstück vom Filet

45,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Porterhaussteak 1000g

ein tolles Stück Fleisch. Roastbeef und Rinderfilet am
Knochen gegrillt

63,00 €

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Beilagen

Pommes frites

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Country Potatoes

2,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Röstkartoffeln

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelgratin

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Folienkartoffel mit Sauercrème

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Basmatireis

2,50 €

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Maiskolben

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Speckbohnen

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wokgemüse

2,50 €

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Saucen

Pfefferrahmsauce

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rotweinsauce

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauce Bernaise

2,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chimchuri

scharfe argentinische Steaksoße

1,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sauce Tyrolene

Sauce Hollandaise verfeinert mit Tomatenmark

2,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Champignonrahmsauce

2,50 €

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Vorspeisen

Avocadosalat

mit gebratenen Garnelen, Chili, Koriander und Olivenöl

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Thunfischcrème und Tomaten – Paprikatörtchen

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Büffelmozzarella

mit Strauchtomaten, Olivenöl, Aceto – Balsamico und Pesto

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Wings

Vier scharfe Hähnchenflügel mit Barbecuesauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paul's Tartar-Teller

Rindfleisch, Kalbsfleisch, Gewürzlachs und
Wachtelspiegelei

15,90 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Grießnockerl, Pfannkuchen und Gemüsestreifen

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scharfe Maiscrèmesuppe

4,50 €

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Salate

Salat

mit Palmherzen, Mango, Jalapeno und Hähnchenbrust

9,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Salat

mit Champignons, Sprossen und Rinderfiletstreifen

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salat

7,00 €

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Fleisch

Sparerips vom Schwein knusprig gegrillt

mit Barbecuesauce und Country – Potatoes

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb

mit Röstkartoffeln

17,50 €

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Lammkareè

mit Thymiansauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin

24,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten

auf Käsespätzle mit Röstzwiebeln

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf and Turf

Rinderfilet und Riesengarnele mit Country Potatoes
dazu Sauce Bernaise

29,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletspitzen aus dem Wok

mit jungem Gemüse, Sprossen, Sojasauce und Basmatireis

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel

Chicken Wings

Acht scharf gewürzte Hähnchenflügel
mit Pommes Frites und Barbecuesauce

9,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Barbarie Entenbrust

mit Wokgemüse und Basmatireis

19,50 €

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Dessert

Schokoladenkuchen (20 min Wartezeit)

mit flüssigem Kern und Vanille – Chilieis

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crème Brüleè

aromatisiert mit Tonkabohnen und Whiskey

6,00 €

Schmeckt mir!

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