Speisekarte von Paul's Steakhaus

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2011

Unsere Rindersteaks vom Lavasteingrill

Rumpsteak 180g

mit Fettrand gibt beim Grillen den typischen
Rindfleischgeschmack

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak 250g

mit Fettrand gibt beim Grillen den typischenRindfleischgeschmack

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak 350g

mit Fettrand gibt beim Grillen den typischen
Rindfleischgeschmack

19,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak 180g

das zarteste und beste Teilstück der Keule, herzhaft im
Geschmack

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hüftsteak 250g

das zarteste und beste Teilstück der Keule, herzhaft im
Geschmack

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rip-Eye-Steak 300g

aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettrand

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rip-Eye-Steak 400g

aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettrand

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak 180g

das wertvollste und zarteste Stück des Rindes

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak 250g

das wertvollste und zarteste Stück des Rindes

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chateaubriand 500g für 2 Personen

das Mittelstück vom Filet

45,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Saucen

Sauce Tyrolene

Sauce Hollandaise verfeinert mit Tomatenmark

2,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Avocadosalat

mit gebratenen Garnelen, Chili, Koriander und Olivenöl

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Thunfischcrème und Tomaten – Paprikatörtchen

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Büffelmozzarella

mit Strauchtomaten, Olivenöl, Aceto – Balsamico und Pesto

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Grießnockerl, Pfannkuchen und Gemüsestreifen

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Salat

mit Palmherzen, Mango, Jalapeno und Hähnchenbrust

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Salat

mit Champignons, Sprossen und Rinderfiletstreifen

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Sparerips vom Schwein knusprig gegrillt

mit Barbecuesauce und Country – Potatoes

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammkareè

mit Thymiansauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin

24,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf and Turf

Rinderfilet und Riesengarnele mit Country Potatoes
dazu Sauce Bernaise

29,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletspitzen aus dem Wok

mit jungem Gemüse, Sprossen, Sojasauce und Basmatireis

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel

Chicken Wings

Acht scharf gewürzte Hähnchenflügel
mit Pommes Frites und Barbecuesauce

9,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Schokoladenkuchen (20 min Wartezeit)

mit flüssigem Kern und Vanille – Chilieis

6,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paul's Steakhaus ist der 23.05.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.