Osteria Kuckuck

gemischte Crostini

Röstbrote in verschiedenen Varianten

Herbstliche Blattsalate

mit gratiniertem Ziegenkäsetaler und Nussmix

#Carpaccio vom Roastbeef

mit Salsa verde, frittierten Kapernäpfeln und Pflücksalaten

gemischte Crostini

Röstbrote in verschiedenen Varianten

Herbstliche Blattsalate

mit gratiniertem Ziegenkäsetaler und Nussmix

#Carpaccio vom Roastbeef

mit Salsa verde, frittierten Kapernäpfeln und Pflücksalaten

Knuspriger #Garnelen-#Lachs-Strudel

mit Blattspinat, auf Kurkumaschaumsauce und Sesam

Gratinierte Auberginenröllchen

mit orientalischer Bulgurfüllung und Feta auf Tomaten-Kichererbsengemüse

Kürbissuppe mit Pesto

Süsskartoffelsuppe

mit Mango, Kokos udn Granatapfelkernen

Lauwarme Calamata Oliven

im Rotwein-Thymian-Sud mit Olivenöl und Röstbrot

Beilagensalat

gemischter Brotkorb

#Zander im Pancettamantel

auf cremigem Apfel-Speckrisotto mit Thymian und Senf-Cidresauce

Toskanischer #Schweinebraten

mit Kräuter-Olivenfüllung in Rotwein-Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und Zucchinigemüse

Hirschkalbsragout

in Portwein-Schokoladensauce mit Preiselbeeren und knusprigem Pilzscheiterhaufen

Tiroler Spinatknödel

mit Bergkäsefüllung auf rahmigem Kürbislauchgemüse und Kürbiskernpesto

Spaghetti mit Salsicce

in Tomatensauce mit weißen Bohnen

Orrechiettenudeln in Gorgonzola-Wermutsauce

mit Radicchio-Ricottafüllung auf Gorgonzola-Birnensauce

kleiner Blattsalat zu den Hauptspeisen

Walnussgnocchi

mit Datteltomaten und Rucola in Taleggiosauce

Knuspriger Quitten-Crumble

mit Mandelstreuseln und Walnusseis

Dessert-Trilogie

im Miniglas

Hausgemachte Cantuccini

mit Moscato 0,1 l (Süsswein)