Kälberhalle

Bauerngröstl in der Pfanne gebraten

mit Fleischfetzn, Kartoffelknödeln, Spiegelei und Sauce

Kalbsleber, Berliner Art

mit Kartoffelpürree, Apfelringen, Röstzwiebeln und Schalottensoße

Kartoffelsuppe Schwäbische Art

mit Röstzwiebeln und Croutons

Kartoffelsuppe Schwäbische Art

mit Röstzwiebeln und Croutons

Kartoffelsuppe Schwäbische Art mit Speck

mit Speck, Röstzwiebeln und Croutons

Rinderkraftbrühe

mit Leberknödeln und Schnittlauch

Gemischter Beilagensalat

marktfrischer Salat mit Babyleaf-Blättern und frischem Gemüse

Caesar Salat

mit gebratenen Geflügelstreifen, marktfrischem Salat, Babyleaf-Blättern, Rucola, gehobeltem Parmesan und Croutons

Kälberhalle Salat

marktfrischer Salat mit Babyleaf-Blättern, Rucola, Schafskäse, gebratenen Zucchini- und Auberginenstreifen

Halbe knusprige Schweinshaxn

mit Bierkrümmelsauce, Bayrisch-Kraut und 2 Knödeln

Krustenbraten

vom bayrischem Schwein mit Blaukraut, Sauce und 2 Knödeln

Bauerngröstl in der Pfanne gebraten

mit Fleischfetzn, Kartoffelknödeln, Spiegelei und Sauce

Gebackenes Seelachsfilet

mit Kartoffelsalat

Kalbsleber, Berliner Art

mit Kartoffelpürree, Apfelringen, Röstzwiebeln und Schalottensoße

Schwabenteller

gebratenes Schweinefilet mit Pilzrahmsoße und Kässpatzen

#Zwiebelrostbraten

mit dunkler Sauce und Kässpatzen

Würziges Brauhausgulasch

vom Rind und mit Semmelknödeln

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und #Schnitzel aus dem Schweinerücken

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Kartoffelsalat und #Schnitzel aus dem Schweinerücken

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Käsespätzle und #Schnitzel aus dem Schweinerücken

Putenschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und #Schnitzel aus der Putenbrust

Putenschnitzel "Wiener Art"

mit Kartoffelsalat und #Schnitzel aus der Putenbrust

Putenschnitzel "Wiener Art"

mit Käsespätzle und #Schnitzel aus der Putenbrust

Original Wiener Art vom bayrischem Kalb

mit Pommes frites

Original Wiener Art vom bayrischem Kalb

mit Kartoffelsalat

Original Wiener Art vom bayrischem Kalb

mit Käsespätzle

Allgäuer #Schnitzel

von der Pute mit Pilzrahmsauce und Spätzle

Veganes #Schnitzel

mit Pommes frites

Schwäbische Kässpatzen

mit dreierlei Käse und Schmelzwiebeln

Spinatknödel

mit Weißweinsauce und Bergkäse

Rahmschwammerl

feine Schwammerl-Rahmsauce mit Sahne verfeinert, dazu Semmelknödel

Pommes frites

Blaukraut

Krautsalat

Sauerkraut

Kartoffelknödel

Spätzle

Kässpatzen

Kartoffelsalat

Bratensoße

Hausgemachter #Apfelstrudel

mit Vanillesauce

Hausgemachter #Kaiserschmarrn

mit Apfelmus