Speisekarte von Moby Dick

VORSPEISEN- KAPITÄN PELEGS VORKOST

Kleiner gemischter Salat

gemischte Blattsalate I Tomaten | Gurken | Croûtons | Kürbiskerne

8,90 €

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Kleiner gemischter Salat mit in Pernod eingelegten Garnelen

gemischte Blattsalate | Tomaten | Gurken | Croûtons | Kürbiskerne

14,90 €

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Burrata von der Ziegenmilch

Ruccolasalat | Tomaten | Basilikum

14,90 €

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Matjestatar mit Schmand verfeinert

Pumpernickel | Salat

14,90 €

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Gefüllte Ravioli

Blumenkohl | Kichererbsen | Bärlauchpesto

7,90 €

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Pikanter Belugalinsensalat mit geräuchertem Lachs

Gurke | Tomate | Ruccola | Vinaigrette

15,90 €

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SUPPEN - ISMAELS SUPPENKÜCHE

Darßer Fischeintopf

Fischfilets | Gemüse | Dill

9,00 €

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Kartoffel-Lauchsuppe

Lachsstreifen

9,50 €

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VEGETARISCHE & PASTAGERICHTE

Pasta mit Zucchini Pesto

Rucola | getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Parmesan

16,90 €

vegetarisch

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Pasta mit Zucchini Pesto und in Pernod eingelegten Garnelen

Rucola | getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Parmesan

22,00 €

vegetarisch

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Gefüllte Ravioli

Blumenkohl | Kichererbsen | Bärlauchpesto

15,80 €

vegetarisch

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FISCH - KAPITÄN AHABS FANG

Matjesfilet „Hausfrauen Art“

Bratkartoffeln | Hausfrauensauce

16,90 €

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Frittierte Tintenfischringe

Aioli | Süßkartoffelpommes

18,90 €

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Gebratenes Heilbutt Filet

Baby-Buttermöhren | Drillinge

23,50 €

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Gebratenes Zander Filet

Baby-Buttermöhren | Kartoffel-Senfpüreé | Petersilienschaum

24,50 €

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Gebratene Scholle

Bratkartoffeln | Speckstippe

26,90 €

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Lachsteriyaki

Porreégemüse

24,90 €

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Kabeljaufilet

Grillgemüse | Kartoffel-Senfpüreé | Weißweinsauce

25,90 €

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Dorade im Ganzen

Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln

26,90 €

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Fischplatte für 2 Personen

verschiedene Fischfilets und Garnelen | Dillsauce |Grillgemüse | Drillinge

36,50 €

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FLEISCHGERICHT - DAGGOOS GESCHMACKSREISE

Currywurst “Moby Dick” Wurst vom Apfelschwein |

hausgemachte pikante Currysauce | Pommes Frites normale Portion

13,90 € große Portion

17,90 €

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Rumpsteak 200g

Pfeffersauce | Grillgemüse I Rosmarinkartoffeln

28,90 €

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Schnitzel “Wiener Art”vom Apfelschwein

Bratkartoffeln | Preiselbeeren

25,50 €

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Kotelett vom Duroc Schwein “Strohschwein” 300g

Thymianjus | Grillgemüse | Bratkartoffeln

27,50 €

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Hähnchenbrust “Supreme” mit Feta überbacken

Pasta | Zucchini Pesto | Sesam

23,50 €

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Iberico Schweinebäckchen 300g

Rotkohl | Drillinge

32,00 €

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Beilagenänderung

1,50 €

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Cheesecake

mit Vanilleeis

8,50 €

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Pistazien-Tartufo

8,50 €

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Schokoküchlein

mit Vanilleeis

8,50 €

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EISKARTE

Konfetti Spaß

Azzuro Eis, Sahne, Süßigkeiten

6,00 €

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Schokobecher

Schokoeis & Stracciatellaeis mit viel Schokosauce und Sahne

6,50 €

vegetarisch

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Sanddornbecher “Moby Dick

Sanddorn-Quarkeis, Vanilleeis, Sanddornsauce und Sahne

6,50 €

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Nussbecher

Haselnusseis & Schokoeis mit Sahne und Nüssen

6,50 €

vegetarisch

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Eis & Heiß

Vanilleeis & heiße Kirschen mit Sahnel

6,50 €

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Unsere Eissorten

Vanille, Erdbeer, Schokolade, Haselnuss, Stracciatella, Sanddorn-Quark, Kirsche (vegan)

1,80 €

vegan

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