Hotel-Restaurant Drebbers

Gamberoni Aglio Olio e Peperoncino

#Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoni

Steinpilzsuppe

mit Brotcroutons

Tomatisierte #Minestrone

Steinpilzsuppe

mit Brotcroutons

Tomatisierte #Minestrone

Knoblauchbrot

Bruscetta

marinierte Tomatenwürfel mit Basilikum auf geröstetem #Baguette

#Vitello Tonnato

hauchdunne Schelben vom Kalb an Thunfischcreme

Piatto #Antipasti

verschiedene Leckereien und Knoblauchbrot

Münsterländer „Serrano"

von Metzgermeister Christoph Laschke, ca. 100g und Knoblauchbrot

Garnelenpfanne

6 #Garnelen in Knoblauchöl mit #Baguette in der Pfanne serviert

Mediterraner Blattsalat

mit frittierten #Garnelen in Tempura und Senf Dressing dazu #Baguette

Drebber's Salatempfehlung

Roastbeef oder Putenbrust-Streifen auf Salatbouquet mit Balsamico-Senf-Dressing nappiert, gebratenen Champignons, gerösteten Pinienkernen, gehobeltem Parmesan und #Baguette

Mista Rucola mit Burrata

mit Himbeerdressing, Kirschtomaten, Cashewkernen, Käsecrunch und Brot

Kleiner Salat

Folienkartoffel mit Crème Fraiche

mit drei #Garnelen

Folienkartoffel mit Crème Fraiche

mit Gemüse

Rinder-Filetstreifen vom Angus

mit Tagliatelle in Tomatensauce

Rinder-Filetstreifen

mit Tagliatelle in Steinpilzsauce

Gamberoni con Pasta

#Garnelen mit Tagliatelle in Tomatensauce

Gamberoni Aglio Olio e Peperoncino

#Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoni

Regatoni ai Broccoli

in Knoblauch Sahnesauce mit Kase gratiniert

Tagliatelle

mit Gemüsestreifen (#vegetarisch)

Tagliatelle Aglio Olio e Peperoncino

mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoni

#Putensteak

mager und zart, mit Barbecue Sauce, ca. 250 g

Schweinerückenkotelette „Dry Age" Regional

vom hiesigen Zuchter, saftig zartes Schweinesteak, mit Fettkante, würzig im Geschmack, ca. 300 g

#Argentinisches Rumpsteak

außen mit typischem Fettrand, ca. 250 g

Angus Rib-Eye-Steak

aus dem Zwischenrippenstück, mit typischem Fettauge, ca. 250 g

Portherhouse Steak Dry Age aus dem Münsterland

das große mit Knochen, ca. 700 g

Flankensteak vom Rind aus dem Münsterland

ganz besonders im Geschmack, auf Grillgemüse, ca. 400 g

Rinderfiletsteak ca. 250g

Rinderzucht aus dem Münsteriand, besonders aromatisch

Spareribs vom Argentinischem Rind

Pommes und Barbecue Sauce

Spareribs vom Schwein

nach guten Amerikanischen Rezept mit Krautsalat, Pommes und Barbecue Sauce

Filettopf von der Schweinelende

in Kräuterrahmsauce dazu Kartoffelrösti und Salat vom Buffet

Champignonrahmschnitzel

mit Pommes-Frittes und Salat vom Büffet

Norwegisches Lachsfilet

auf Blattspinat und Tagliatelle mit Hummersauce

Saucen zur Auswahl

Kräutersauce, Champignonsauce, Pfefferrahmsauce, Gorgonzolasauce „Andre"

Kleiner Salat vom Büffet

Blattspinat

Griligemüse

Triologie

Fragen Sie ihren Service

#Brownie

mit Himbeere und Sahne

Nougateis

mit Kirschen und Sahne