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Restaurant im Romantikhotel Johanniter Kreuz

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Johanniterweg 11
88662 Überlingen, Bodensee

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Speisekarte von Restaurant im Romantikhotel Johanniter Kreuz

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2025
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Frühlingsalate
mit Spargel
12,50 €
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Mosaik von Kalb und Thuna
mit Limonencreme
18,00 €
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Kaninchenrücken und Samosa
mit Sesam, Spargel und Koriander
21,00 €
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Krustentierschaumsuppe
mit Pernod
13,50 €
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Fischgerichte

Filet vom Wels mit Gartenpetersilie gebraten
auf Pilzallerlei, Lauch und Annakartoffeln
35,00 €
28,00 € kleine Portion
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Quellwassersaibling auf Spargelragout
mit hausgemachten Spaghettini und Parmesan kleine Portion
39,00 €
32,00 € kleine Portion
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Fleischgerichte

Getrüffeltes Maispoularden-Brüstchen
mit Sellerie, Granatapfel und Gänseleberravioli
32,00 €
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Linzgauer Rehmedaillons unter der Pinienkernkruste
mit Feige, Mais und Maisplätzchen
39,50 €
32,50 € kleine Portion
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Liebichs Classic
Junge Pflücksalate mit Radieschen und Wiesenchampignons
9,50 €
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Rinderbouillon mit Flädle
8,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsfilet
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
31,50 €
27,00 € kleine Portion
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Rinderfiletspitzen in Cognac-Pfeffersoße
mit handgeschabten Spätzle und Feldsalat
37,00 €
29,50 € kleine Portion
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Vegetarisches Menü

Veganes Sushi als Einzelgericht
mit Gurke, Soja, .eingelegtem Ingwer und Basilikumgel
18,00 €

vegan vegan

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Cordon Bleu von der Artischocke als Einzelgericht
auf cremigem Grünen und Weißen
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Weiße Kaffee Crème Brûlée als Einzelgericht
mit Mangosorbet
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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als Menü
57,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Romantik Menü

Roulade vom Saiblingsfilet als Carpaccio als Einzelgericht
mit eigenem Kaviar und Schmand
23,00 €
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Gebratene Entenleber - Bio als Einzelgericht
mit schwarzer Johannisbeere und Rhabarber
24,00 €
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Rochenflügel auf Krustentierragout als Einzelgericht
mit Artischocke
39,00 €
32,00 € kleine Portion
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Lammkarree als Einzelgericht
mit Pastinake an Morcheljus und Bärlauchgnocchi
39,00 €
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Geschmorte Williamsbirne als Einzelgericht
mit Toblerone- und Haselnuss-Krokant
14,00 €
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als Menü
95,00 €
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als 3- Gang Menü, ohne Entenleber und Rochenflügel
68,00 €
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als 4- Gang Menü, ohne Entenleber
82,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Romantikhotel Johanniter Kreuz ist der 29.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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