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Pension Schwalbenhof Gebr. Runtze GbR

Altenburger Straße 59
08058 Zwickau

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Speisekarte von Pension Schwalbenhof Gebr. Runtze GbR

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Zuletzt aktualisiert am 16.09.2022
Ragout fin
mit Baguette und Zitrone
5,50 €
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Salat „Schwalbennest“
Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Weintrauben,Sonnenblumenkernen, Hausdressing und Baguette
6,50 € Vorspeise
8,50 € Hauptgang
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Ziegenfrischkäse aus Königswalde
mit Reduktion vom weißen Balsamico, Tomate und Rucola, dazu Baguette
9,70 €
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Hausgebeizter Lachs an Rösti
mit Currydip und Salatbukett
10,50 € Vorspeise
17,90 € Hauptgang
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Pesto Tagliarini
mit Pinienkernen,getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan (vegetarisch)
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalter Braten
mit frischem Brot dazu Zwiebeln, Saure Gurke, Senf und Meerrettich
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit dreierlei Einlage
6,50 €
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Pesto Tagliarini
mit Pinienkernen, Rucola,getrockneten Tomaten und Parmesan
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Käsespätzle
mit Bergkäse, Brokkoli und Röstzwiebeln Die Spätzle sind hergestellt aus Weizendunst von der Franzmühle aus Elsterberg/ Thüringen.
12,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Lachsfilet an Hummersoße
mit Blattspinat und Tagliarini
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel mit Pommes und kleinem Salat
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und kleinem Salat
12,70 €
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Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salatbukett
18,90 €
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Steak „Strindberg“
Schweinerückensteak mit Zwiebel-Ei-Hülle, dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak „au four“
Schweinerückensteak mit Ragout fin und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet auf Champignonrahmsoße
mit Spätzle, dazu kleiner Salat
16,30 €
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Glasierte Kalbsleber
mit Apfelspalten und geschmorter Zwiebel und Omas Kartoffelpüree
14,50 €
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Sächsischer Sauerbraten an Pfefferkuchensoße
mit Rotkohl und Wickelklößen
14,50 €
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In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen
mit Marktgemüse und Spätzle
16,70 €
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Gemütlich geschmortes Mufflon in Dörrobstsoße
mit Mandelbrokkoli und Spätzle
18,30 €
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"DRY AGED"- gereiftes Rumpsteak 250 g
27,50 €
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"DRY AGED"- gereiftes Kotelett vom Stroh-Schwein, ca. 300 g
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Kleiner Lumisch“
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Marktgemüse und Spiegelei
5,90 €
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„Kantipper-Kantapper“
Eierkuchen mit Apfelkompott Hergestellt mit Weizendunst von der Franzmühle aus Elsterberg/ Thüringen.
4,90 €
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„Rotkäppchen“
Tagliarini mit Tomatensoße und gehobeltem Parmesan
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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„Kleiner Kartoffelkönig“
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise
2,50 €
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Räuberteller
Du bekommst einen Teller und mopst Dir das Beste von den Tellern Deiner Eltern.
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Crème brûlée
Pochierte Creme mit karamellisiertem Rohrzucker
5,90 €
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Hausgemachtes Eis
nach separater Eiskarte
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Alle Eisbecher werden mit frisch aufgeschlagener Sahne serviert.
Schwedeneisbecher nach Art des Hauses
zwei Kugeln Eierliköreis und eine Kugel Schokoladeneis mit Apfelmus (enthält Alkohol)
8,20 €
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Schwalbenhof-Eisbecher
Rote Grütze mit drei Kugeln Joghurteis
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokokuss
zwei Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel Stracciatella mit Schokoladensoße und gehackten Nüssen
6,50 €
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Eis mit heißen Himbeeren
drei Kugeln Vanilleeis und heiße Himbeeren
8,50 €
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Sanfter Engel
zwei Kugeln Vanilleeis mit Orangensaft
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisschokolade
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
3,90 €
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eine Eiskugel, aktuelle Sorten
Vanille, Schoko, Stracciatella, Joghurt, Mango, Erdbeere, Eierlikör (enthält Alkohol) auf Wunsch mit Sahne -zzgl. 0,60 €
1,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pension Schwalbenhof Gebr. Runtze GbR ist der 16.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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