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La Vu

Peter-Breuer-Straße 25
08056 Zwickau

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Speisekarte von La Vu

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Zuletzt aktualisiert am 14.09.2022
SUP VIT Entensuppe
Süß-sauer-scharfe Suppe mit Entenfleisch
3,90 €
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SUP WANTAN | aromatische Suppe
Mit Teigtaschen (Schweinefleischfüllung)
4,90 €
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SUP CARI GA
Hühner-Curry-Suppe Suppe mit Kokosmilch und Currypaste
4,90 €
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SUP CARI TOM
Garnelen-Curry-Suppe Mit Kokosmilch und Currypaste
5,90 €
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SUP MIEN GA | Glasnudelsuppe
Mit Hühnerfleisch, Morcheln und Duftpilzen
5,90 €
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PHO Reisbandnudelsuppe
wahlweise mit Hühner- oder Rindfleisch
5,90 €
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NEM HANOI
2 Vietnamfrühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch in hauchdünnem Reispapier
3,50 €
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GOI CUON SAIGON
2 Sommerrollen, gefüllt mit Salat, Gurken, Ei, Garnelen, Schweinefleischwurst
4,50 €
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GA XATÉE
Hühnerfleischspieß in Erdnußsoße
3,90 €
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XA LAT THAP CAM
Gemischter Salat Romani-Salat, Rukola, Rettich, Radicchio, Möhren, rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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XA LAT VIT CHIEN
Gemischter Salat mit knuspriger Ente
11,90 €
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XA LAT TOM CHIEN
Gemischter Salat mit gebackenen Garnelen
9,90 €
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XA LAT GA
Gemischter Salat mit gebackenem Hühnergeschnetzeltes
8,90 €
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Alle Salate sind mit einer speziellen Soßenmischung verfeinert, die Chilli, Knoblauch, Limetten, Zucker und Tintenfischsoße und Minze-Blätter (leicht scharf) enthalten.
6 NOM THIT GA Hühnerfleischsalat gezupftes Hühnerfleisch mit Weißkohl, vietnam. Kräutern und gerösteten Erdnüssen
6,90 €
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NÔM THIT BO Rindfleischsalat
Geschwenktes Rindfleisch mit Papaya, Mango, Gurken, Möhren, Minze und geröst. Erdnüssen
7,90 €
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NÔM TOM | Garnelensalat
gebrühte Garnelen mit Lotusstengeln, Gurken, Möhren, Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander
8,90 €
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NÔM DAU PHU Tofusalat
gebackener Tofu mit Lotusstängeln, Gurken, Möhren, Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander
7,90 €
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UDON NUDELN Frische UDON NUDELN auf Wok-geschwenkt
mit Huhn, Rind, Garnelen, Pak-Choy, Zwiebeln, gerösteten Zwiebeln und geröst. Erdnüssen. Abgerundet mit Pad Thai Pastasoße (leicht scharf)
15,90 €
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MI SATE
Ramen Nudeln serviert auf Wok-geschwenktem Pak-Choy, Paprika, Möhren und Zwiebeln. Abgerundet mit Satesoße und gegrillte Maishähnchenbrust
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
COM GA CARI Hühnerfleisch mit Curry
Gebratenes Hühnerfleisch in Curry-Kokos Soße mit Zucchini, Aubergine, Champignons und Zwiebeln (leicht scharf)
14,90 €
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GA XAO LANE | Gebratenes Hühnerfleisch
Mariniertes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Gallant gebraten mit Sellerie, Zwiebeln, Möhren, Buffalokräuter, gerösteterSesam, gerösteter Erdnüssen und dazu eine hausgemachte Erdnusssoße
14,90 €
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GA NUONG | Gegrilltes Maishähnchenbrust
mariniert mit Zitronengras, Zwiebeln und Kokoswasser Erdnusssoße (Champignons, Zwiebeln, Möhren, Blumenkohl) scharfer Sate Soße (Paprika, Möhren, Zwiebeln, Morchel, Champignons, Pak-Choy)
15,90 €
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GA CHIEN | Knuspriges Hühnerfleisch
Geschnetzeltes Hühnerfleisch im Teig fritiert mit Curry-Kokos-Soße. Erdnusssoße ( Champignons, Zwieblen, Blumenkohl)E. Mangosoße (Mango, Brokkoli, Möhren, Champignon)F. scharfer Sate Soße (Paprika, Möhren, Zwiebeln, Morcheln, Champignons, Pak-Choy)
14,90 €
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MIEN XAO VIT | Glasnudeln mit Ente
Gebratene Glasnudeln mitsaftig gegrillter Entenbrust, Soja, Pak-Choy und Möhren
15,90 €
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MI XAO VIT CHIEN | Nudeln mit Ente
Saftig gegrillte Entenbrust auf Wok-geschwenkten Nudeln mit Sojasprossen, Pak-Choy und Lauchzwiebeln
15,90 €
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COM VIT-SAIGON | gegrillte Entenbrust mit Reis
Austernsoße (verschiedenem Gemüse) B. Curry-Kokos-Soße (Auberginen, Champignons, Zucchini, Zwiebeln) (scharf) C. Tamarindensoße süß-sauer-scharf (Ananas, Möhren, Blumenkohl) D. Ernusssoße (Champignons, Zwiebeln, Blumenkohl) E. Mangosoße (Mango, Möhren, Brokkoli, Champignons) F. scharfe Sate Soße (Paprika, Möhren, Zwiebeln, Morcheln, Champignons, Pak-Choy)
15,90 €
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BO XAO LANE | gebratenes Rindfleisch
Mariniertes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Gallant gebraten mit Zwiebeln, Möhren, Morcheln, Sellerie, Buffalokräuter, gerösteter Sesam und dazu eine hausge. Erdnusssoße
15,90 €
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THIT HEO NUONG | gegrillter Schweinebauch
mariniertes Schweinebauch mit Zitronengras, Zwiebeln, Honig und Kokoswasser. Serviert mit:A. Austernsoße (verschiedenem Gemüse) Erdnusssoße (Champignons, Zwiebeln, Möhren, Blumenkohl)F. scharfer Sate Soße (Paprika, Möhren, Zwiebeln, Morcheln, Champignons, Pak-Choy)
15,90 €
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CA HOI CHIEN
Marinierte Lachsscheiben mit Zwiebeln, Kurkuma und Sesamöl mariniert, danach im Teig gebacken B. Curry-Kokos Soße (Zwiebeln, Süßkartoffeln, Zucchini, Auberginen, Champignon) F. Scharfer Sate Soße (Pak Choi, Champignons, Paprika, Möhren, Morcheln, Zwiebeln)
15,90 €
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CA KHO
Marinierte Fischscheiben mit Ingwer, Gallant, Kurkuma und Pfeffer gegrillt, im Topf mit einer geheimer Soße karamellisiert. Serviert mit kurzgebrühtem Gemüse und Reis als Beilage A. Lachs
16,90 €
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TOM XAO
Garnelen ohne Schale serviert mitB. Curry Kokos Soße (Zwiebeln, Süßkartoffeln, Zucchini, Auberginen, Champignon)D. ErdnusssoßeE (Blumenkohl, Champignons, Möhren und Zwiebeln)F. Scharfer Sate SoßeG (Pak Choi, Paprika, Möhren, Morcheln, Zwiebeln)
18,90 €
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TOM XAO Garnelen mit Schale
gebratene Garnelen mit Paprika, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Morcheln (nach Wunsch mit scharfer Soße)
18,90 €
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MIT EINZELN GESCHWENKTEN ZUTATEN
PHO TRON | Reisbandnudeln
Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Paprika und Reisbandnudeln kurzgebrüht. Danach mit Rindfleisch, Knoblauch, Sellerie und Tamarindensoße im Wok geschwenkt
14,90 €
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MIEN TRON Maniokglasnudeln
Pak-Choy, Möhren, Sellerie, Soja, Omlettscheiben, Maishähnchen, Paprika, Duftpilze, Röstsesam, Röstzwiebeln und vietn. Kräutern, abgerundet mit süß-sauer-herber Soße
15,90 €
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BUN TRONE
Eine Schale Reisfadennudeln, serviert mit gebratenem Rindfleisch, verfeinert mit Erdnüssen, Eisbergsalat, Gurken, Kräutern, Röstzwiebeln und Limettendressing
14,90 €
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BUN NEM HANOIE
traditionelle Frühlingsrolle, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Weißkohl, Möhren, Porree, in hauchdünne Reispapierblätter gewickelt, serviert mit Gurkensalat, vietn. Kräutern, Limettendressing und gerösteten Erdnüssen
13,90 €
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BUN THIT NUON
Große Schale Grillfleisch mit Nudeln Mariniertes Schweinebauch gegrillt, serviert mit Reisfadennudeln, Salat, Gurken, Kräutern, verfeinert mit traditioneller vietnamesischer- oder Erdnusssoße
13,90 €
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PHO GA | Hühnerfleischsuppe
Reisbandnudeln mit gezupftem Hühnerfleisch, rote Zwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln
10,90 €
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PHO BO8,G | Rindfleischsuppe
Reisbandnudeln mit frischem Rindfleisch und Fleischklößchen, roten Zwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln
10,90 €
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PHO VIT | Entenfleischsuppe
Reisbandnudeln mit gegrillter Entenbrust, klarer Brühe, Curry, Pak-Choy und Koriander
14,90 €
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BUN BO HUE | Hue-Reisnudelsuppe
Gegartes Rindfleisch, eine Scheibe Eisbein, vietnamesische Fleischwurst, Schweinefleischklößchen, Zitronengras, Zwiebeln, Ingwer, Trockenchilli, Lauchzwiebeln
10,90 €
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BUN CA | Lachsreisfadensuppe
mit süß-sauer-scharfer Brühe, Reisnudeln, Tomaten, Okrabohnen, Ananas, Lauchzwiebeln und gebackenen Lachsstücken
10,90 €
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MIEN GA | Hühner-Glasnudel-Suppe
mit Hühnerfleisch, Morcheln, klarer Brühe, abgeschmeckt mit Pfeffer, Zwiebeln, Duftpilzen und Lauchzwiebeln
10,90 €
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GEBRATENER TOFU
mit verschiedenem Gemüse
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBACKENE TOFUBÄLLCHEN
verfeinert mit Zwiebeln, Möhren, Lauchzwiebeln dazu gemischter Salat und Erdnußsoße
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DAU PHU KHO
gebratener und geschmorter Tofu mit Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Lauch, mit geheimer Soße, serviert im Topf, und mit kurzgebrühtem Gemüse, Reis als Beilage
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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MARINIERTER TOFU
mit Zitronengras, Zwiebeln, trockenem Chili und Meersalz gebacken mit A. Austernsoße (Verschiedenem Gemüse) B. Curry-Kokos-Soße (Auberginen, Champignons, Zucchini, Zwiebeln) (scharf)C. Tamarindensoße süß-sauer-scharf (Ananas, Möhren, Blumenkohl) D. Erdnußsoße (Champignons, Zwiebeln, Blumenkohl)E. Mangosoße (Mango, Möhren, Brokkoli, Champignons) F. scharfer Sate Soße (Paprika, Möhren, Zwiebeln, Morcheln, Pak-Choy)
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GEBRATENE BANDNUDELN
mit Hühnerfleisch und Gemüse
7,90 €
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HÜHNERFLEISCH-
im Teig gebacken mit Weißkraut Salat und Ketchup oder Erdnußsoße dazu Reis als Beilage
8,90 €
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GEBACKENE LACHSSTÜCKEN
mit Süßkartoffeln und Erdnußsoße
9,90 €
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GEGRILLTE ENTE
mit gekochtem Reis dazu ein kleiner Haussalat
12,90 €
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COM GIA DÌNH
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Vu ist der 14.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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