Speisekarte von Chin Chin Vietnamese Street Food

FINGERFOOD

Frische Sommer Rollen (2 Stück)

Reisnudeln, frischer Salat mit Reisblätter ummantelt, mit hausgemachtem Dressing wahlweise mit:

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch und Ei

4,00 €

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Hummerkrabben und Ei

4,50 €

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Frittierte Hummerkrabben

4,50 €

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Tofu (vegetarisch)

4,00 €

vegetarisch

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Nem Ha Noi (2 Stück)

Hausgemachte Frühlingsrollen Schweinegeschnetzeltes, Glasnudeln, Gemüse, Karotten, serviert mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, mit Limetten-Chilli Soße

4,00 €

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Nem Chay (2 Stück

Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen Bohnen, Morcheln, Zwiebeln, Karotten

4,00 €

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Nem Saigon (2 Stück)

Hausgemachte Frühlingsrolle Hummer, Krabben, Schweinegeschnetzeltes, Flusskrebsfleisch, Karotten, Gemüse, Glasnudeln, serviert mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, mit Zwiebel-Limetten-Chilli Soße

4,00 €

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Yakitori (3 Stück) Hühnerspieße

Yakitori serviert mit Erdnuss Soße, Kräuter, Salat, Sesam, Röstzwiebeln

4,00 €

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Dumplings mit Hummerkrabben (5 Stück)

4,50 €

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Frittierte koreanische Teigtaschen (5 Stück)

mit Gemüsefüllung (vegetarisch)

4,50 €

vegetarisch

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Zuckerrohrgarnelen (3 Stück)

frittiertes Zuckerrohr umhüllt mit passierten Garnelen, serviert mit Salat und Mango Soße

4,50 €

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Frittierter Lachs

mit Cocktail-Mayonnaise

6,00 €

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Frittierte Black Tiger Garnelen (5 Stück)

mit Cocktail-Mayonnaise

6,00 €

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Edamame

Japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

3,50 €

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Kimchi Eingelegter Chinakohl (scharf)

3,00 €

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Sußkartoffel-Pommes

mit Chili-Mayonnaise

3,50 €

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Frittierte Chicken Sticks

mit Chilli-Mayonnaise

3,50 €

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SUPPEN

Exotische Rot-Curry-Kokosmilchsuppe

mit Auberginen, Champignons, Thai Basilikum, Zitronengras (leicht scharf) wahlweise mit:

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Hühnerfleisch

3,00 €

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Hummerkrabben

3,50 €

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Tofu

3,00 €

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Lachs

3,50 €

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bCanh Chua Sauer-Suppe

mit Dill, Okra, Cherry Tomaten, Frühlingszwiebeln (leicht scharf) wahlweise mit:

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Hühnerfleisch

3,00 €

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Hummerkrabben

3,50 €

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Tofu

3,00 €

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Lachs

3,50 €

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Miso-Suppe

mit Seetang, Fischsoße, Tofu und Frühlingszwiebeln

3,00 €

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Peking Gulasch Suppe

mit fein geschnetzeltem Entenbrustfilet

3,00 €

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Gemüsesuppe mit Tofu

3,00 €

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BIG BOWL SUPPEN

Bun Bo Hue (Reisfadennudeln)

Reisnudeln mit leicht gerösteten Rinderhüftsteakstreifen, Zitronengras, Chilli, Kräutern, Salat, Zwiebeln, Koriander in kräftiger Brühe serviert

9,00 €

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Pho Ga (Vietnamesische Reisbandnudeln)

Reisbandnudeln mit mariniertem Hühnerbrustfilet, Schnittlauch, Zwiebeln, Koriander in kräftiger Brühe serviert

9,00 €

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Pho Bo

Reisbandnudeln mit fein mariniertem Rinderhüftsteak, Schnittlauch, Zwiebeln, Koriander in kräftiger Brühe serviert

9,00 €

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Pho Tofu

Reisbandnudeln mit Tofu, Schnittlauch, Zwiebeln,Koriander in kräftiger Brühe serviert

9,00 €

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Mien Ga

Glasnudeln mit Hummerkrabben und Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zwiebeln, Röstzwiebeln, in kräftiger Brühe serviert

9,00 €

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Mien Tofu

Glasnudeln mit Tofu, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, in kräftiger Brühe serviert

9,00 €

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Udon (Japanische Weizennudeln)

Nudeln mit Lachsstreifen und Gemüse, serviert in einer Curry-Kokos Soße

10,00 €

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SALATE

Alle Salate enthalten Erdnüsse!

Glasnudeln mit Salat der Saison

mit Kräutern, Gurken, Karotten, Koriander, mit hausgemachtem Dressing wahlweise mit:

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Hühnerfleisch

4,50 €

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Hummerkrabben

5,00 €

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Tofu

4,50 €

vegan

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Mango Salat

Salat der Saison mit Kräuter, Sojasprossen, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln, mit hausgemachtem Dressing wahlweise mit:

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Hühnerfleisch

4,50 €

Schmeckt mir!

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Hummerkrabben

5,00 €

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Tofu

4,50 €

vegan

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Papaya Salat

Grüne Papayastreifen mit fein gegrilltem Hühnerbrustfilet, Kohlrabi, Karotten, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln, mit hausgemachtem Dressing

6,00 €

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Meeresalgen Salat

mit fein gerösteten Sesamkernen

3,50 €

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Salat mit frischen Kräutern der Saison

Karotten, Cherry Tomaten, Gurken, Rucola, mit Teriyaki Soße und Olivenöl wahlweise mit:

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Paniertes Hühnerfleisch

7,00 €

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Gegrillten Hüftsteakstreifen

9,00 €

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Gegrillter Ente

9,00 €

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Black Tiger Garnelen

10,00 €

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Lachs

10,00 €

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VIETNAMESISCHES STREET FOOD

Alle Menüs werden auch in einer BIG BOWL lauwarm serviert

Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit mariniertem Rinderhüftsteak, dazu Salat der Saison mit Rucola, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Chilli-Dressing

9,00 €

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Bun Nem Hanoi

Reisnudeln mit Nem Hanoi, dazu Salat der Saison mit Rucola, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Chilli-Dressing

9,00 €

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Bun Nem Saigonou

Reisnudeln mit Nem Saigon, dazu Salat der Saison mit Rucola, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Chilli-Dressing

9,00 €

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Bun Thit Nuong

Reisnudeln mit gegrillten Rinderhüftsteakstreifen in Zitronengras, serviert mit Galgant-Wurzel dazu Salat der Saison mit Rucola, Cherry Tomaten, Gurken, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und Limetten-Chilli-Dressing

9,00 €

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Bun Cha

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch und Zitronengras serviert mit Wildkräuter-Salat, Rucola, Cherry Tomaten, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Galgant-Wurzel und Limetten-Chill-DresSing

9,00 €

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GEBRATENE NUDELN

Gebratene Pho

(Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Zwiebeln, Schnittlauch, Brokkoli, Salat der Saison, Rucola, Erdnüssen, Röstzwiebeln

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Hühnerfleisch

8,00 €

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Rinderhüftsteak

9,00 €

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Ente knusprig

9,00 €

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Black Tiger Garnelen

10,00 €

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Tofu (vegetarisch)

8,00 €

vegetarisch

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Hühnerbrust paniert

8,00 €

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Gebratene Udon

(Japanische Weizennudeln) Nudeln mit Ei, Brokkoli, Karotten, Schnittlauch, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln

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Hühnerfleisch

8,00 €

Schmeckt mir!

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Rinderhüftsteak

9,00 €

Schmeckt mir!

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Ente knusprig

9,00 €

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Black Tiger Garnelen

10,00 €

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Tofu (vegetarisch)

8,00 €

vegetarisch

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Hühnerbrust paniert

8,00 €

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Gebratene Glasnudeln

mit Lauch, Karotten, Sojasprossen, Ei, Rucola, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln

Schmeckt mir!

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Hühnerfleisch

8,00 €

Schmeckt mir!

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Rinderhüftsteak

9,00 €

Schmeckt mir!

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Ente knusprig

9,00 €

Schmeckt mir!

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Black Tiger Garnelen

10,00 €

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Tofu (vegetarisch)

8,00 €

vegetarisch

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Hühnerbrust paniert

8,00 €

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Gebratene Nudeln

mit Karotten, Lauch, Sojasprossen, Ei, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln

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Hühnerfleisch

6,50 €

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Rinderhüftsteak

8,00 €

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Ente knusprig

9,00 €

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Black Tiger Garnelen

10,00 €

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Tofu (vegetarisch)

6,50 €

vegetarisch

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Hühnerbrust paniert

7,00 €

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GEBRATENER REISC

mit Lauch, Karotten, Sojasprossen, Ei, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln

Hühnerfleisch

6,50 €

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Rinderhüftsteak

8,00 €

Schmeckt mir!

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Ente knusprig

9,00 €

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Black Tiger Garnelen

10,00 €

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Tofu (vegetarisch)

6,50 €

vegetarisch

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Hühnerbrust paniert

7,00 €

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A LA CHEFKOCH

Gegartes saisonales Gemüse im Wok zubereitet, dazu verschiedene Soßenvariationen. Zu allen Gerichten serviern wir Salat mit Erdnüssen.

Hühnerfleischgerichte (Reis und Salatbeilage)

Hühnerfleisch in roter Curry-Kokosmilch Soße

(thailändisch, leicht scharf)

7,50 €

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Hühnerfleisch in roter Curry-Mango Soße

7,50 €

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Hühnerfleisch in Hoisin Soße (pikant)

7,50 €

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Hühnerfleisch in Chop Suey Soße

(Gebratenes Gemüse)

7,50 €

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Hühnerfleisch in Süß-Sauer Soße

7,50 €

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Hühnerfleisch in Sasha Soße

(Knoblauchsoße, leicht scharf)

7,50 €

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Hühnerfleisch in Erdnuss Soße

7,50 €

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Rindfleischgerichte

(mit Reis- und Salatbeilage)

Rindfleisch in roter Curry-Kokosmilch Soße

(thailändisch, leicht scharf)

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Rindfleisch in roter Curry-Mango Soße

8,50 €

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Rindfleisch in Hoisin Soße (pikant)

8,50 €

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Rindfleisch in Chop Suey Soße

(gebratenes Gemüse)

8,50 €

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Rindfleisch in Suß-Sauer Soße

8,50 €

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Rindfleisch in Sasha Soße

(Knoblauch-Soße, leicht scharf)

8,50 €

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Rindfleisch in Erdnuss Soße

8,50 €

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Entengerichte

(mit Reis-und Salatbeilage)

Entenfleisch in roter Curry-Kokosmilch Soße

(thailändisch, leicht scharf)

9,00 €

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Entenfleisch in roter Curry-Mango Soße

9,00 €

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Entenfleisch in Hoisin Soße (pikant)

9,00 €

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Entenfleisch in Chop Suey Soße

(gebratenes Gemüse)

9,00 €

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Entenfleisch in Süß-Sauer Soße

9,00 €

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Entenfleisch in Sasha Soße

(Knoblauch-Soße, leicht scharf)

9,00 €

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Entenfleisch in Erdnuss Soße

9,00 €

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Black-Tiger-Garnelen-Gerichte

(mit Reis- und Salatbeilage)

Black Tiger Garnelen in roter Curry-Kokosmilch Soße

(thailändisch, leicht scharf)

10,00 €

Schmeckt mir!

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Black Tiger Garnelen in roter Curry-Mango Soße

10,00 €

Schmeckt mir!

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Black Tiger Garnelen in Hoisin Soße (pikant

10,00 €

Schmeckt mir!

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Black Tiger Garnelen in Chop Suey Soße

(gebratenes Gemüse)

10,00 €

Schmeckt mir!

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Black Tiger Garnelen in Süß-Sauer Soße

10,00 €

Schmeckt mir!

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Black Tiger Garnelen in Sasha Soße

(Knoblauch-Soße, leicht scharf)

10,00 €

Schmeckt mir!

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Black Tiger Garnelen in Erdnuss Soße

10,00 €

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Tofugerichte mit Wokgemüse

Tofu in roter Curry-Kokosmilch Soße

(thailändisch, leicht scharf)

7,50 €

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Tofu in roter Curry-Mango Soße

7,50 €

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Tofu in Hoisin Soße (pikanty

7,50 €

Schmeckt mir!

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Tofu in Chop Suey Soße

(gebratenes Gemüse)

7,50 €

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Tofu in Süß-Sauer Soße

7,50 €

vegan

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Tofu in Sasha Soße

(Knoblauch-Soße, leicht scharf)

7,50 €

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Tofu in Erdnuss Soße

7,50 €

vegetarisch

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Hühnerfleischgerichte paniert

(mit Reis- und Salatbeilage)

Panierte Hühnerbrust in roter Curry-Kokosmilch Soße

(thailändisch, leicht scharf)

7,50 €

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Panierte Hühnerbrust in roter Curry-Mango Soße

7,50 €

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Panierte Hühnerbrust in Hoisin Soße (pikant)

7,50 €

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Panierte Hühnerbrust in Chop Suey Soße

(gebratenes Gemüse)

7,50 €

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Panierte Hühnerbrust in Süß-Sauer Soße

7,50 €

Schmeckt mir!

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Panierte Hühnerbrust in Sasha Soße

(Knoblauch-Soße, leicht scharf)

7,50 €

Schmeckt mir!

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Panierte Hühnerbrust in Erdnuss Soße

7,50 €

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Gegrillter Lachs

(Reis- und Salatbeilage)

Gegrilter Lachs in roter Curry-Kokosmilch Soße

(thailändisch, leicht scharf)

10,00 €

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Gegrillter Lachs in roter Curry-Mango Soße

10,00 €

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Gegrillter Lachs Hoisin Soße (pikant)

10,00 €

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Gegrillter Lachs Chop Suey Solße

gebratenes Gemüse

10,00 €

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Gegrillter Lachs Süß-Sauer Soße

10,00 €

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Gegrillter Lachs Sasha Soße

(Knoblauch-Soße, leicht scharf)

10,00 €

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Gegrillter Lachs in Erdnuss Soße

10,00 €

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NACHTISCH

Gebackene Bananen mit Vanilleeis

3,50 €

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Grüntee-Eis (2 Kugeln)

3,50 €

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Schwarzer Klebereis mit frischer Mango

5,50 €

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SCHULERBOX

Gebratene Nudeln

mit panierter Hühnerbrust

4,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch und Chop Suey

4,50 €

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Gebratene Nudeln

mit Black Tiger Spieß

4,50 €

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Gebratene Nudeln mit Tofu

4,50 €

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Gebratene Nudeln oder gebratener Reis

4,50 €

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Gebratener Reis

mit panierter Hühnerbrust

4,50 €

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Gebratener Reis mit Black Tiger Spieß

4,50 €

Schmeckt mir!

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Reis mit Hühnerfleisch und Chop Suey

4,50 €

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Süßkartoffeln und paniertes Hühnerfleisch

4,50 €

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Reis

mit panierter Hühnerbrust Süß-Sauer

4,50 €

Schmeckt mir!

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