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Märkische Traube

Am Dorfplatz 10
15806 Zossen

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Speisekarte von Märkische Traube

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2022
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Wildbratwürste
aus der Oberförsterei Hammer mit Zwiebelsoße
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Tafelspitz
mit Meerrettichsoße
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geschmorte Hirschkeule
in Rosmarinjus
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Rinderroulade Hausfrauenart
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Zander auf Blattspinat

vegetarisch vegetarisch

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Lachs
auf Spreewälder Schmorgurken
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Kalbsleber "Berliner Art"
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geschmorte Wildschweinkeule
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rosa Entenbrust
auf Portweinschalotten
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Prager Schinken
auf Rieslingkraut
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Spreewälder Gurkenbraten
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Süßkartoffelcurry
mit Kichererbsen und Kokosmilch

vegetarisch vegetarisch

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Kurbisragout
mit Ingwer und Wildreis

vegetarisch vegetarisch

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Chili sin carne
mit Kidneybohnen und Mais

vegetarisch vegetarisch

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Speckbohnen
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mediteranes Pfannengemüse
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Paprika Peperonata
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Blumenkohl-Brokkoli-Gratin
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hausgemachter Rotkohl
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Rosmarinkartoffeln
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Ingwerkarotten
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handgeschabte Spätzle
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Kartoffelgratin
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Röstiecken
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Kräutercremesuppe
mit Croutons
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geräucherte Rote-Beete-Suppe
mit Meerrettichsahne
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Perlhuhn-Consomme
mit feinen Gemüsebrunoise
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Märkische Zwiebelsuppe
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Pastinakencremesuppe
mit Kräuteröl
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Kürbissuppe
mit Amaretti
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Vitello Tonato
mit Blut und Leberwurst Melone-Feta-Salat mit roten Zwiebeln
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Käsevariation
mit Trauben und Nüssen
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regionaler Räucherfisch
aus Wünsdorf mit Meerrettich
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"Nizza Salat"
mit grünen Bohnen und Oliven
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"Cesar Salat"
mit Ei und Speck
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hausgebeitzter Graved Lachs
an Honig-Senf-Dill Soße
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weiße Mousse au chocolate
mit Grand Marnier
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dunkle Mousse au chocolate
mit Amaretto
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Kirschgrütze
mit Vanillesoße
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warmer hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesoße
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exotischer Obstsalat
mit Granatapfel
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Tiramisu
mit Amaretto/Kahlua
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Creme Brüiee
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Obstplatte
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Märkische Traube ist der 14.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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