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Dornspachhaus

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Bautzner Str. 2
02763 Zittau

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Speisekarte von Dornspachhaus

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2025
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- Sonderkarte -

Frischer Spargel

Spargelsuppe
gebunden mit cremè fraîche, als Einlage weißer und grüner Spargel und Weißbrotcroutons
6,40 €
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Spargelrührei
frischer weißer und grüner Spargel im Rührei mit Kräutern, dazu Kartoffelmus und ein kleiner Tomatensalat
18,50 €
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Spargel „pur"
½ Pfund vom frischen Spargel, dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
19,20 €
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Spargel - gratiniert
frischer Spargel mit gebratenem Kochschinken auf einem Tellerrösti, mit Käse überbacken, dazu eine Salatgarnitur
20,50 €
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Schweineschnitzel
dazu ½ Pfund Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
21,60 €
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Unsere Buskarte

für Reisegesellschaften 2024/2025
„Schlesisches Himmelreich“
geschmorter Kaßlerkamm in einer leicht süßen Soße mit Backobst, dazu hausgemachte Klöße (von Mai bis Oktober)
16,90 €
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"Großer Gartensalat"
aus Blattsalaten, Tomate, Gurke und Karotten, darüber frisch gebratene Hähnchenbruststreifen und ein fruchtiges Dressing, dazu Malzkorn – Baguette
15,80 €
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„Biehmscher Gulasch“
feiner Schweinegulasch mit etwas Knoblauch und Zwiebel abgeschmeckt, dazu Faßsauerkraut und original böhmische Knödel
16,10 €
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„Goalerte“ – hausgemachte Sülze
mit frisch gemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln (von Mai bis Oktober)
15,50 €
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Rauchwurst „Krakauer Art“
warm aus unserer kleinen Hausräucherei, serviert mit scharfem Senf und Meerrettich, dazu Bratkartoffeln, Salatgarnitur
14,90 €
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„Schnitzel Jägerart“
Schweinsschnitzel, darüber frisch gebratene Champignons im Rahm, dazu Bratkartoffeln
17,20 €
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Schweinesteak „au four“
überbacken mit unserem hausgemachten Würzfleisch, dazu knusprige Steakhouse – Pommes und ein kleiner Salat
18,20 €
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"Gebackene Käseherzen"
mit Preiselbeeren, dazu ein bunter Salat und Kartoffel – Kräuternocken
15,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dornspachhaus ist der 22.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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