Speisekarte von Estus

schwarzwälder Schinken, gekochter Schinken, italienische Salami, Geflügelwurst , feine Auswahl an Weich und Hartkäse, zweierlei hausgemachte Frischkäsecremes, Paprika-Hirtenkäse-Salat, roter LinsenHirtenkäse-Salat, Tomate-Mozzarella, hausgemachte Antipasti, hausgemachter Mandel-Schoko Aufstrich,Konfitüre der Manufaktur Faller, ein helles Brötchen, ein Vollkornbrötchen, ein Mini-Croissant, ein gekochtes Ei, frisches Obst, frisches Gemüse, Butter und Glas Orangensaft

feine Auswahl an Weich und Hartkäse, zweierlei hausgemachte Frischkäsecremes, Paprika-Hirtenkäse-Salat, Tomate-Mozzarella, roter Linsen-Hirtenkäse-Salat, hausgemachte Antipasti, hausgemachter Mandel-Schoko-Aufstrich,Konfitüre der Manufaktur Faller, ein helles Brötchen, ein Vollkornbrötchen, ein Mini-Croissant, ein gekochtes Ei, frisches Obst, frisches Gemüse, Butter und Glas Orangensaft

hausgemachte Antipasti, zweierlei hausgemachte vegane Aufstriche, pflanzlicher „ Käse“, Konfitüre der Manufaktur Faller, hausgemachter Mandel-Schoko-Aufstrich, frisches Obst, frisches Gemüse, hausgemachtes Granola mit pflanzlichem „Joghurt“ und Beerenkompott, ein helles Brötchen, ein Vollkornbrötchen, pflanzlicher Butter und ein Glas Orangensaft

Lachsforellenfilet vom Fischhof Hausmann in Altendettelsau, ein helles Brötchen, Sahnemeerrettich und Butter

regionales Rühr- oder Spiegeleier von Familie Zeilinger aus Siedelbach, knusprig-würziger Bacon, ein helles Brötchen und Butter

ein Paar originale bayerische Weißwürste, eine Jausen-Laugenbreze, echter bayerischer süßer Senf und Butter

selbstgemachtes knusprig gebackenes Granola (Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Mandeln und Zimt) mit Joghurt, hausgemachtes Beerenkompott, Chiasamen, Cashewkerne, Kokosflocken, Erdnussmus, frischem Obst und ein Glas Orangensaft

zwei Mini-Bamberger, ein helles Brötchen, Konfitüre der Manufaktur Faller, hausgemachter Mandel-Schoko-Aufstrich, frisches Obst und Butter

zweierlei selbstgemachte Frischkäsecremes, frisches Gemüse, JausenLaugenbreze und Butter

feine Auswahl an Käse und Schinken, frisches Gemüse, ein Brötchen und Butter

pfannenfrischer Kaiserschmarrn mit gerösteten Buttermandel, hausgemachtes Beerenkompott oder Apfelmus

(Härtegrad kann variieren)

(hell oder mit Saaten)

mit Joghurt und Beerenkompott