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Alte Veste

Alte Veste 2
90513 Zirndorf

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Speisekarte von Alte Veste

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Zuletzt aktualisiert am 08.04.2023
Hausgebeizter Wildlachs
mit Sauerrahm und Kartoffelplätzchen
14,90 €
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Spargelcremesuppe
mit Spargelspitzen und Schnittlauch
8,50 €
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Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe und Pfannkuchenstreifen Auf Wunsch auch vegetarisch
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargelsalat
mit fränkischem Spargel
14,50 €
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Wildkräutersalat
mit Grapefruitdressing, dazu Rinderfiletstreifen
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Rinderfiletstreifen
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Beilagensalat
mit Honig-Senf Dressing
3,90 € klein
6,80 € groß
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Spargel mit klarer Butter und Kartoffeln
mit fränkischem Spargel
21,00 €
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klare Butter
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Sauce Hollandaise
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Variation vom Edelfisch
mit Kartoffeln, Orangen Püree, kleines Gemüse und Noilly Prat
18,90 €
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Karpfenfilet im Backteig
mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise
19,50 €
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Matjes "Hausfrauenart"
mit Kartoffeln
13,50 €
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Sous vide gegarte Lamm Hüfte
mit Kartoffeln und Aubergine
24,80 €
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Knuspriges Schäuferle
mit Kartoffelkloß und Biersauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Extra Kloß
+
2,50 €
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Extra viel Soße
+
1,50 €
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Sauerkraut
+
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Apfelblaukraut
+
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelkloß und Blaukraut
16,50 €
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Original Wiener Schnitzel
vom Kalb, Tomaten - Gurke - Kartoffel
24,50 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
vom Bio Wollschwein mit Tomaten - Gurke - Kartoffel
16,50 €
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Tatar von der Roter Bete
mit Kartoffelplätzchen, Kokosschaum und Sesam
14,50 €
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Käsespätzle
mit Bergkäse und Röstzwiebeln
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinderschnitzel
mit Pommes
9,50 €
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Chicken Nuggets
6 Chicken Nuggets mit Pommes
8,90 €
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Kloß mit Soß
4,50 €
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Pommes Frites
4,50 €

vegan vegan

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Spätzle mit Bratensoße
4,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Beerenragout
8,90 €
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Apfelstrudel
mit Vanilleeis
9,50 €
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Rhabarberstreusel
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensoße
8,90 €
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Bienenstich
4,20 €
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3,50 €
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Himbeermousse
4,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Veste ist der 08.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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