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Steakhaus

Dünenstraße 10
17454 Zinnowitz, Ostseebad

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Speisekarte von Steakhaus

Zuletzt aktualisiert am 16.09.2022
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Himbeer Gianduja Crunch
fruchtiges Himbeermousse | crunchiger Boden| Himbeergelee | Zitronensorbet
12,00 €
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Mecklenburger Beerengrütze
Bourbon Vanillesauce | Beeren der Saison | Pistazieneis| Minze
10,50 €
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Bienenstich - neu interpretiert
Bisquit | Mandelcrunc | Vanillecrem | Beeren der Saison | Cassis Eis | Minze
12,00 €
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Bruschetta Speciale
Röstbrotscheiben | Avocado | Granatapfelkerne | Tomatenwürfel Olivenöl | Zwiebel | Knoblauch | Parmesan
9,00 €
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Vorspeisenteller nach Art des Hauses
Seranoschinken | Salami Spinata Romana | Tomate-Mozzarella gegrillte Zucchini | marinierte Paprika | Oliven | Balsamicozwiebeln Wildkräuter | Olivenöl | Aceto Glace
16,50 €
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Salat „Preussenhof“
Saisonale Blattsalate | Wildkräuter | Kirschtomate Parmesan | Pinienkerne | Avocado | Granatapfelkerne | Shiso-Kresse | Hausdressing
11,50 €
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Carpaccio
Mariniertes Filet vom Weiderind | Sauce Cipriani | Rucola | Zitrone | Parmesan
14,50 €
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Tatar vom Weiderind - unter Rauch
Kapernapfel | Schalotte | Gewürzgurke | Senf | Sardelle | Eigelb Wildkräuter | Olivenöl | Aceto Glace
16,50 €
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Gulaschsuppe vom Weideochsen
Paprika | Gewürzgurke | Kartoffelwürfel
8,00 €
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Preussenhof Fischsuppe (klar)
Fischeinlage | Shrimps | Gemüsewürfel| Safran | Pernod | Gartenkräuter
8,00 €
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Grüne Erbsencremesuppe
Garnele | Karottenchips
8,00 €
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Weiße Bandnudeln (auch vegan möglich)
Weißweinsauce| Pinienkerne | Kirschtomaten | Rucola | Olivenöl | Parmesan
16,50 €

vegan vegan

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„Grüner Garten“
Pfannengemüse | Blattspinat | gebratene Kräuterseitlinge | Tomatenwürfel Backkartoffel | Sour Creme,
16,50 €

vegan vegan

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Gebratener Blumenkohl (vegan)
Grünes Erbsenpüree | Granatapfel | Shiso-Kresse
16,50 €

vegan vegan

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Kabeljau - schonend im Dampf gegart
Filet| Pommersche Senfsauce | buntes Gartengemüse | Bratkartoffeln
24,00 €
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Boddenzander - kross auf der Haut gebraten
Filet| Gartenkräutersauce | Prinzessbohnen | Kartoffelstampf
24,00 €
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Schwarzer Grönland Heilbutt
Filet| Safransauce | Poree | Karotte | Grünes Erbsenpüree
24,00 €
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Filet vom Kalb - sous vide gegart
Spitzmorchelsauce | Rotweinschalotten | Kirschtomaten | Kartoffelgratin
28,00 €
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Neuseeländische Lammhüfte - rosa
Granatapfelsauce | Blattspinat | Knoblauch | Schalotten | Rosmarinkartoffeln
26,50 €
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Schnitzel vom Kalb - klassisch aus der Oberschale geschnitten
Sardelle| Kapernapfel | Zitrone | Bratkartoffeln | grüner Salat
24,00 €
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Bäckchen vom Weideochsen - geschmort
eigene Sauce | Prinzessbohnen | Selleriepüree
24,50 €
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enthalten jeweils Backkartoffel | Sour Creme | Steakhouse KnoblauchBrot.
Rumpsteak 200g
klassisch geschnitten aus dem Rinderrücken
29,50 €
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Färsen Rib Eye 300 g
zart gereifte Hochrippe, schön marmoriert
34,50 €
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Rinderfilet 200 g
aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind
36,00 €
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Finnisches Chocó Beef 300 g
World Steak Challenge 2021 / World´s Best Steak Producer
42,00 €
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T-Bone Steak 700 g (auf Vorbestellung)
Meisterfrisch Färse (Das Original) mit Filet - dry agegd -
55,00 €
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Hüftsteak 200 g
auf Argentiniens Weiden gereift, meisterlich zugeschnitten
26,00 €
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Fair Mast Hähnchenbrust 200 g
Nachhaltig besser, Hähnchen aus tierfreundlicher Aufzucht
24,00 €
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Steakhouse KnoblauchBrot
3,50 €
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handgemachte Kartoffelspalten
mit Sour Creme
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fritten
mit Hellmans Ketchup & Mayonnaise
4,00 €
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Blattspinat| Pfannengemüse
je
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterseitlinge| Grüne Bohnen
je
5,00 €

vegan vegan

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Kräuterbutter
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BBQ-Sauce | Knoblauchmayonnaise
je
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Trüffelmayonnaise
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sour Creme
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagensalat
6,50 €
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Cheeseburger (200 g)
Australischer Rindfleischburger - Grain Fed - Sesambrötchen | Burgersauce | Salat | Strauchtomate | Gewürzgurke | Cheddar Fritten | Hellmans Ketchup & Mayonnaise
17,50 €
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Double Cheeseburger (400 g)
2 Lagen Australischer Rindfleischburger - Grain Fed - Sesambrötchen | Burgersauce | Salat | Strauchtomate | Gewürzgurke | Cheddarg) Fritten | Hellmans Ketchup & Mayonnaise
22,50 €
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Chicken Burger (200 g)
2 Lagen Fair Mast Hähnchenfleisch Sesambrötchen | Burgersauce | Salat | Strauchtomate | Gewürzgurke | Cheddar Fritten | Hellmans Ketchup & Mayonnaise
17,50 €
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Grilled Vegetables Mozzarella Burger
Sesambrötchen | Burgersauce | Salat | Strauchtomate | Gewürzgurke Zucchini | Paprika | Zwiebeln | Tomate Mozzarella Fritten | Hellmans Ketchup & Mayonnaise
16,50 €
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„Susi & Strolch“
Kurze Röhrennudeln| Tomatensauce
6,50 €
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„Spongebob“
Schnitzel vom Kalb| Rahmerbsen | Butterkartoffeln
8,50 €
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„Käptn Blaubär“
Panierte Fischstäbchen | hausgemachter Kartoffelstampf | Mecklenburger Gurkensalat
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus ist der 16.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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