Paulsen

Meyerstraße 22
27404 Zeven


Speisekarte von Paulsen

Zuletzt aktualisiert am 05.07.2023
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Bunter Gartensalat
verschiedene Blattsalate, angemachte Salate, Croûtons
6,50
Zevener Hochzeitssuppe
Mettbällchen, Gemüse & Eierstich
7,00
Weiße Tomatensuppe
Basilikumpesto
7,00

vegetarisch vegetarisch

Tomate & Mozzarella
Basilikumpesto, geröstete Pinienkeme, Baguette
9,50
13,50 groß
zerlei Matjes
Filet vom Rauch- und Sherrymatjes, Schwarzbrot, rote Zwiebeln
12,00
Carpaccio vom Rinderfilet
mit gehobelten Champignons, Kräutermarinade, Parmesan
14,00
Holländische Matjesfilets nach Hausfrauen Art
Hausfrauensauce, Bratkartoffeln
18,00
Holländische Matjesfilets
Speckstippe, grüne Bohnen, Salzkartoffeln
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganze Scholle auf Finkenwerder Art
Speckwürfel, Bratkartoffeln, bunte Gartensalate
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamburger Pannfisch
Senfsauce, Bratkartoffeln, Sauerrahm-Gurkensalat
25,00
Hühnchenbrust - überbacken mit Tomate & Mozzarella
Basilikumsauce, hausgemachte Tagliatelle
24,00
Rumpsteak
(100g) vom Grill- Kräuterbutter gebratene Pilze & Zwiebeln, Bratkartoffeln, bunte Gartensalate
27,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roastbeef rosa gebraten & dünn aufgeschnitten
Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln, Krautsalat
20,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Flammkuchen
klassisch-Crème fraiche, Speck & Zwiebeln
13,00
13,00 vegetarisch - Feta & Peperoni
Classic Cheese-Bacon Burger
vom Angus Rind im Brioche Brötchen Cole slaw, Pommes frites
17,00

vegetarisch vegetarisch

Falafel-Burger
Kichererbsen-Karotten-Patty im Brioche Brötchen Cole slaw, Pommes frites
15,00

vegetarisch vegetarisch

Falafel-Bowl
handgefertigte Falafel, Gemüsecouscous,Rotkohl-Granatapfelsalat, Blattsalate, Hirtenkäse, Joghurtsauce vegan ohne Hirtenkäse & Joghurtsouce-bitte sprechen Sie uns ant
16,00

vegan vegan

Hausgemachte Ravioli
Gemüsefüllung (rote Linsen, Süßkartoffeln, Karotten), Tomatensugo, Rucola Degan
19,00

vegetarisch vegetarisch

Knipp Rustikal
Spiegelei, Bratkartoffeln, Gewürzgurke
13,00
Currywurst
mit pikanter Sauce, Pommes frites, Salatgamitur
11,00
Eierlein
drei Spiegeleier, Bratkartoffeln, krosser Speck, Gewürzgurke
10,50
Jahreszeitliche Blattsalate
frische Früchte,gebratene Putenstreifen in Walnussöldressing, Baguette
14,00
Pfannengyros von der Putenbrust (180g)
Kräuterquark, Pommes frites, Krautsalat
13,00
Paniertes Schweinerückenschnitzel
Champignons in Rahm, Bratkartoffeln, bunte Gartensalate
17,50
Wiener Schnitzel
Preiselbeeren, Pommes frites, bunter Gartensalat
28,00
Frische Erdbeeren
Vanilleeis, Schlagsahne
7,50
Hausgemachte belgische Waffel
frische Erdbeeren, Vanilleeis, Schlagsahne
7,90
Creme brûlée
4,00
Eisbecher à la Fürst Pückler
Vanille-, Erdbeer-, Schokoladeneis, Schlagsahne
6,50
Espresso Verpoorten
1 Kugel Vanilleeis, Eierlikör, Espresso
5,80
Dänischer Kaffeeklatsch
1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce
4,50
11:30-14:00h -
Gebratene Kalbsleber
mit gebratenen Zwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree
9,80
9,50 Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
Königsberger Klopse
mit Kapernsauce, Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln
9,80
9,50 Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
Lasagne Bolognese
mit Béchamel- und Tomatensauce,Hackfleisch, dazu ein gemischter Salat
9,80
9,50 Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
Gemüsecurry
in pikanter Sauce, serviert mit Reis
9,80
9,50 Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis
Gebratenes Forellenfilet
mit zerlassener Butter, Mandelbrokkoli und Salzkartoffeln
9,80
9,50 Für unsere Kunden gilt ein Sonderpreis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Paulsen ist der 05.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.