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Hotel Waldmühle Inh. Peter Langenhahn

Lubenbachstr. 2
98544 Zella-Mehlis

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Speisekarte von Hotel Waldmühle Inh. Peter Langenhahn

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2022
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KÜRBISCREMESUPPE
MIT KÜRBISKERNÖL UND GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

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FELDSALAT AN MEERRETTICHDRESSING
MIT GEBACKENEM ZIEGENKÄSE MIT KARAMELLISIERTEN KAROTTEN-INGWERSTIFTEN
13,90 €
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POCHIERTES LACHSFILET
AUF KRÄUTERRISOTTO MIT WINTERGEMÜSE SOWIE RIESLINGSAUCE
18,90 €
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COUSCOUS IM WINTERSCHLAF
WIRSINGBLATT GEFÜLLT MIT FEINSTEM COUSCOUS UND LECKERER TOMATENSUGO
14,90 €
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KNUSPRIGE ½ BAUERNENTE
AN APFELROTKOHL UND THÜRINGER KLOß
29,90 €
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ZWEI ENTENKEULEN VON DER BAUERNENTE
AN APFELROTKOHL UND THÜRINGER KLOß
27,90 €
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MINISUPPE
ALLE SUPPEN AUCH ALS KLEINE SUPPE ERHÄLTLICH
3,50 €
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KLEINER SALAT MIT VOGELFUTTER
SALATE DER SAISON MIT FEINEM DRESSING UND FRISCHEN KRÄUTERN AUS UNSEREM GARTEN
6,20 €
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UKRAINISCHE SOLJANKA
SÜß-SAUER ABGESCHMECKT, MIT FEINEN STREIFEN AUS RAUCHFLEISCH UND SCHINKENWURST, DAZU SERVIEREN WIR WEIßBROT
6,30 €
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THÜRINGER KLOßPOMMES
EIN HERZHAFTER GENUß
6,50 €
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UNSERE MÜHLENHÜTES MIT DEM THÜRINGER KLOßSIEGEL ZERTIFIZIERT
UNSERE BELIEBTE RINDERROULADE
THÜRINGER RIND GEFÜLLT MIT ZWIEBEL, SPECK UND GURKE, DAZU HAUSGEMACHTER ORIGINAL THÜRINGER KLOß, RAHMSOßE UND APFELROTKOHL
18,90 €
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ÜBERBACKENE KLOßSCHEIBEN
GRATINIERT MIT TOMATE & GOUDA MIT KNUSPRIGEN ZWIEBELRINGEN, PETERSILIEN-PESTO UND FRISCHEM SALAT
15,90 €
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FEINSTER HIRSCHKALBSBRATEN
VOM WILDHANDEL SAUERBREY AUS SUHL-MÄBENDORF AUS DEM THÜRINGER FORST MIT PREISELBEEREN, APFELROTKOHL UND DAZU HAUSGEMACHTER THÜRINGER KLOß
20,90 €
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NACH HAUSEIGENEN REZEPTEN
THÜRINGER ORIGINAL
VOM CHEF NACH GEHEIMER REZEPTUR EINGELEGT THÜRINGER ROSTBRÄTEL VOM SCHWEIN MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN UND HAUSGEMACHTEN BRATKARTOFFELN IM TIEGEL GEBRATEN
15,90 €
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WIESENSCHNITZEL
VON EINER BAUCHGESTREICHELTEN FREILANDSAU SERVIERT MIT PREISELBEEREN UND STÄBCHENKARTOFFELN
17,90 €

vegan vegan

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SCHWEINESTEAK OU FOUR
SCHWEINESTEAK MIT FEINSTEM WÜRZFLEISCH UND GOUDA GRATINIERT SERVIERT MIT STÄBCHENKARTOFFELN
18,90 €
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MEHLSER FLEISCHTÖPFLE
GRATINIERTES BRATENFLEISCH MIT GEMÜSE UND VIEL SOßE DAZU GEBACKENE KLÖßE & GARTENKRÄUTER
16,90 €
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RUMPSTEAK
AN PFEFFER- COGNAC SAUCE DAZU THÜRINGER KLOßPOMMES
29,90 €
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FORELLE
AUS DEM BIOSPHÄRENRESERVAT VESSERTAL GOLDBRAUN GEBRATEN MIT GEBUTTERTEN MANDELSCHEIBEN UND PETERSILIENKARTOFFELN
19,90 €
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BASKISCHEM HÄHNCHEN
MIT PASTA PAPRIKAGEMÜSE, ZIEBELN UND TOMATENSUGO
17,90 €
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PASTA
MIT FEINSTER TOMATENSUGO
15,90 €
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RENNSTEIGMÄDEL
KIRSCHRAGOUT, EINE KUGEL SCHOKOEIS, KEKS-CRUMBLE UND SAHNE
4,60 €
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JOGHURTTRAUM
KIRSCHRAGOUT, FRISCHER RAHMJOGHURT AUS THÜRINGEN, KEKS-CRUMBLE
3,90 €
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SCHOKOLADENBROWNIE
WARMER SCHOKOKUCHEN, VANILLEEIS UND EIN TUPFER HÜFTGOLD
6,80 €
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HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
MIT VANILLEEIS UND EIN TUPFER HÜFTGOLD
6,80 €
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THÜRINGER KLOßPOMMES
MIT VANILLEEIS UND APFELMUS
7,20 €
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DESPRESSO
EINE KUGEL VANILLEEIS MIT HEIßEM ESPRESSO ÜBERGOSSEN
4,00 €
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SCHOKOKUSS
EINE KUGEL VANILLE- UND ZWEI MAL SCHOKOLADENEIS MIT SCHOKOSAUCE UND SAHNE
6,70 €
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SCHWEDENEISBECHER
DREI KUGELN VANILLEEIS MIT THÜRINGER EIERLIKÖR, APFELMUS, SAHNE
6,90 €
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EIS IM BECHER
AUS DER EISMANUFAKTUR DERMBACH IM 100 ML BECHER IN DEN SORTEN VANILLE, SCHOKOLADE, MANGO-JOGHURT, ERDBEERSORBET, AMERICAN COOKIE ODER VIBA NOUGAT
4,10 €
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Die Oktonauten
essen am liebsten Fischstäbchen mit Pommes
5,40 €
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Die LOLs
mögen am meisten Kloßpommes mit Apfelmus
5,90 €
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Die Trolls
verspeisen am liebsten Nuggets mit Pommes
6,20 €
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Die Wings lieben ihren
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Kloß mit Sauce
3,90 €
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Kloß mit Sauce und Rotkohl
5,90 €
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Kinderportion Fleisch dazu
3,50 €
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Peppa
isst um stark zu bleiben immer Pommes mit Ketchup
4,10 €
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Die Maus
isst am liebsten Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Ladybug
isst um weiterhin alle zu retten Nudeln mit Rahmsauce
5,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Waldmühle Inh. Peter Langenhahn ist der 30.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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