Speisekarte von Landgasthof zum Pflug

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2022

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SUPPEN & VORSPEISEN Frischer Badischer Spargel Nach dem Essen Unsere Klassiker Vom Heimischen Rind Vom Heimischen Kalb Aus Fischers Netz Vegetarisch & Vegan Vesperkarte Darfs Noch Etwas Süsses Sein? Hausgemachte Sünden

SUPPEN & VORSPEISEN

RINDERKRAFTBRÜHE

mit Flädle

4,90 €

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RINDERKRAFTBRÜHE

mit Markklößchen

5,90 €

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Vorspeisenteller

Blattsalat an gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel mit Apfel-Chutney und kleinem Spargelcremesüppchen

12,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geräuchertes Forellentatar

von der Harmersbachtal-Forelle „nach Art des Hauses“ an Blattsalat mit frischem Bauernbrot

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate an Hausdressing

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Kleiner Blattsalat

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner bunter Salatteller

mit Rohkost- & Blattsalaten

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer bunter Salatteller

mit Rohkost- & Blattsalaten

10,90 €

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Großer bunter Salatteller

mit gebratenen Putenstreifen

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischer Badischer Spargel

Feine Spargelcremesuppe

mit Sahnehäubchen

6,90 €

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Frischer Spargel (300g geschälter Spargel)

mit hausgemachter Sc. Hollandaise und Kartoffeln oder Pfannkuchen

20,80 €

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Dazu reichen wir wahlweise

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ein Schweineschnitzel

6,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ein Kalbsrückensteak

12,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spargeltoast

mit Salatgarnitur

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nach dem Essen

Hausgemachtes Vanilleparfait

an badischen Erdbeeren & Minzpesto

7,50 €

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Unsere Klassiker

Schweineschnitzel

mit Pommes-Frites und Bratensoße

13,90 €

11,90 € kleine Portion

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Schweinerückensteak

Jäger Art mit frischen Champignons an Rahmsoße und hausgemachten Spätzle

18,50 €

16,50 € kleine Portion

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Hirschragout

mit Preiselbeerbirne & hausgemachten Spätzle

19,50 €

17,50 € Kleine Portion

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Heimischen Rind

Rumpsteak

mit Röstzwiebeln und Kroketten

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Heimischen Kalb

Wiener Schnitzel

vom Kalbsrücken mit Pommes frites

24,90 €

22,90 € Kleine Portion

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kalbsrückensteak

an feiner Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle

23,90 €

21,90 € Kleine Portion

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Aus Fischers Netz

Filet von der Harmerbachtal-Forelle

an feiner Riesling Soße mit Butternudeln

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch & Vegan

Grünkernplätzchen

auf Frühlingsgemüse mit Quarkdipp

16,50 €

vegan

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Spaghetti

An pikanter Bärlauch-Pesto mit geschwenkten Champignons

14,90 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vesperkarte

Wurstsalat mit Brot

8,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wurstsalat nach Straßburger Art

9,50 €

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Schweinerückensteak

mit Kräuterbutter und Brot

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineschnitzel

mit Brot

11,90 €

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Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Brot

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Geräucherte Forellenfilets von der Harmersbachtal

Forelle mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast

14,90 €

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1 Paar angeräucherte Bauernbratwürste (heiß) mit

Röstzwiebeln und Brot

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

1 Paar angeräucherte Bauernbratwürste (heiß) mit

Röstzwiebeln und Kartoffelsalat

12,50 €

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Darfs Noch Etwas Süsses Sein?

Gemischter Eisbecher

Schokoladeneis, Erdbeereis & Vanilleeis mit Sahne

4,90 €

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ohne Sahne

4,50 €

vegetarisch

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Walnussbecher

Walnusseis, Vanilleeis, Caramelsoße, Walnüsse & Sahne

6,90 €

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Schwarzwaldbecher

Vanille-, Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser & Sahne

6,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Walnusseis mit Eierlikör

Walnusseis, Eierlikör & Sahne

6,90 €

vegetarisch

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Fruchtis Himbeersorbet

aufgefüllt mit Winzersekt oder Waldhimbeergeist

7,20 €

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Hausgemachte Sünden

Creme Brülee

mit Himbeersorbet und frischen Früchten

7,50 €

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Kleines Dessert

Versucherle Crème Brûlée pur

4,30 €

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Hausgemachter Eisgugelhupf

Vanilleeis, Schokoladeneis und Haselnuss Parfait mit heißer Schokoladensoße

6,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Vanilleparfait

an badischen Erdbeeren & Minzpesto

7,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof zum Pflug ist der 29.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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