Klare Wildessenz verfeinert mit Steinpilzen und Karotten
4,00€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pikante Vorspeisen
Grünes Ambiente
Marktfrische marinierte Blattsalate und Gemüse mit Croutons und Joghurt - Dressing
5,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aus Tradition
Feines Würzfleisch mit Champignons und Käse überbacken dazu Zitrone und Baguette
5,40€
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Carpaccio vom Rind
an einer Zitronen - Olivenöl Marinade mit frischem Parmesanspänen, Salatbukett und Baguette
10,90€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlemmer - Salate
Kartoffelrösti mit geräucherten Lachsrosetten
und Creme Fraiche mit Gartenkräutern an marinierten Blattsalaten
10,90€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Köstlichkeiten aus Fluß und Meer
Zanderfilet
auf der Haut gebraten gedünstete Riesengarnele in Weißwein Gurken-Limetten-Sauce, Blumenkohlröschen und Röstinchen
17,50€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet
auf Orangen-Tomaten-Sauce Zuckererbsenschoten und Pommes Duchesse
16,80€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steaks und saftige Filets
Simmentaler Rumpsteak
auf Steinpilzspiegel Brokkoliröschen und Kartoffelkroketten
19,50€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Straußenfilet in Rotweinsauce
in Rotweinsauce
Karottenstäbchen
und Frischkäse -Kartoffeltaschen
19,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gaumenfreuden
Paniertes Schweineschnitzel
mit Champignons und Kartoffelkroketten
12,50€
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Schweinerückensteak gratiniert mit Würzfleisch
Champignons und Pommes Frites
13,00€
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Semerrolle vom Rind in Rotweinsud
mit Brokkoliröschen und Semmelknödel
13,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spanferkelbraten in Schwarzbiersauce
Bayrisch - Kraut und Semmelknödel
13,80€
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Wildgulasch in Burgunderrahm
Prinzess - Bohnen und Thüringer Klößen
14,90€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für unsere Gemüsefreunde:
Semmelknödel an blanchiertem Blattspinat mit Steinpilze, Blumenkohlröschen und jungen Karotten
14,00€
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Gemüserösti
Kartoffelrösti belegt mit buntem Gemüse, Champignons und Spiegelei
9,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schloß-Restaurant Moritzburg ist der 22.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.