Speisekarte von Zur Börse

Aus dem Suppentopf

Hausgemachte Gulaschsuppe

Mit Sauerrahm und Baguette

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Cocos-Currysuppe

mit gebratener Hähnchenbrust und Baguette

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Tomatensuppe

mit Tomatenstücken Baguette

vegetarisch

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Für den kleinen Hunger

Hausgemachte Frikadelle

mit Senf

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Portion Baguette

mit Aioli Dip

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Überbackener Blattspinat

mit Champignons in Rahm und Käse

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Apfelpfannkuchen

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Salate

Beilagen Salat

mit Balsamico Dressing

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Bunter Salatteller

mit gebratener Putenbrust mit geröstetem Knoblauchbaguette

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Gebratene Rindfleischstreifen

auf knackigem Salat mit geröstetem Knoblauchbaguette

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Salatteller

mit gebratenem Lachssteak Balsamico Dressing und geröstetem Knoblauchbaguette

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Klassiker

Gebratenes Lachsfilet

mit Sc. Hollandaise Dazu Blattspinat und Salzkartoffeln

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Matjesfilet “Hausfrauen-Art”

mit Bratkartoffeln Speckpfannkuchen mit kl. Salat

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Dicke Bohnen

mit Speck und Zwiebeln dazu ein Falsches Kotelett, Salzkartoffeln

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Sauerbraten

mit Kartoffelklöße Apfelkompott und Rotkohl

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Schnitzel “Krüstchen”

Schweineschnitzel mit Spiegelei Salatbouquet und Bratkartoffeln

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Schnitzel “Hawai”

Schweineschnitzel mit Ananas Gek. Schinken, Käse und Sauce Hollandaise Kartoffelkroketten

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Schnitzel “Wiener Art”

mit Pommes Frites und Preiselbeeren

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Champignonrahm Schnitzel

mit Pommes Frites

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Budapester Schnitzel

mit Paprika, Gurke, Zwiebeln, Champignons und Tomate dazu Pommes Frites

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ochsenbacke in Merlot geschmort

Mit Bohnengemüse und Kartoffel-Selleriepüree

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Zwei Schweinefilet-Medaillons

mit Zwiebelrahmsauce Dazu Kartoffelpüree und grüne Bohnen

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Steaks

Zu diesen Gerichten servieren wir wahlweise Pommes Frites, Kartoffelkroketten oder Bratkartoffeln

Rumpsteak ca.200 g

mit Kräuterbutter

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Rumpsteak ca.200 g

mit Pfeffersauce

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Rumpsteak ca.200 g

mit geschmorten Zwiebeln und Champignons

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Zwei Medaillons von der Putenbrust

Mit Champignonrahmsauce und einem kl.Salat

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Desserts

Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce / mit Vanilleeis und Vanillesauce

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Saisonale Kuchen

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