Speisekarte von Restaurant Wurster-Hof

Vorsuppen

Hochzeitsuppe

mit Huhn oder Rind

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karotten‐Selleriecremesuppe

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Spargelcremesuppe

vegetarisch

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Champignoncremesuppe

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brokkolicremesuppe

vegetarisch

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Indische Currysuppe

mit Hühnerfleisch

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Dorumer Krabbensuppe

hausgemacht

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eintöpfe

Hochzeitsuppe

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Erbsensuppe

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gyrossuppe

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Gulaschsuppe „Ungarischer Art“

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Chili Con Carne

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Hauptgerichte

Rustikale Braten

rustikaler Spießbraten Rustikaler Burgunderbraten Prager Saftschinken mit Kruste Putenbraten

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warme Speisen

Schweine‐ und Rinderbraten

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spieß‐ und Burgunderbraten

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

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saŌiges Rindergulasch (halb + halb)

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

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2 kleine Rinderrouladen

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinefilets „Jäger Art“

mit Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln und Pilzsauce

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Flugentenbrust

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

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Spezialitäten

Schweinshaxe

ca. 850g / ca. 1000g

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Schnitzel „Wiener Art“ (2 Stück je ca. 120g)

mit Rahmsauce, Sahnekartoffeln und Salat‐Mix

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Schnitzel „Zigeuner Art“ (2 Stück je ca. 120g)

mit Bratkartoffeln, Zigeunersauce und Krautsalat

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Schweine „Cordon Bleu“ (ca. 180g)

mit Bratkartoffeln und Salat‐Mix

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Wurster Land Schnitzel (2 Stück je ca. 120g)

mit Bratkartoffeln, Pilzen, Zwiebeln und Salat‐Mix

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2 kleine Sahneschnitzel (je ca. 100g)

mit Bratkartoffeln oder Butterreis und Salat‐Mix

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“

mit Schweinefleisch, Butterreis und Salat‐Mix

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Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“

mit Putenfleisch, Butterreis und Salat‐Mix

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Putengeschnetzeltes mit Ananas

in Curryrahm, BuƩerreis und Salat‐Mix

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frische Putenbrust

mit Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln und Rahmsauce

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gyros

mit Djuvecreis, Krautsalat und Tzaziki

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Labskaus Wurster Art

mit Bismarckhering oder Rollmops, Spiegelei, Rote Bete und Gurke

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Fisch-Gerichte

Matjes „Hausfrauen Art“ (3 Stück)

Holländischer Matjes mit Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Limandafilet (3 Stück)

in Eihülle gebraten, mit Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat‐Mix mit Hausdressing

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schollenfilet (3 Stück)

in Eihülle gebraten, mit Kartoffel‐ oder Speckkartoffelsalat

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schollenfilet (3 Stück)

in Eihülle gebraten, mit Salz‐ oder Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise, dazu servieren wir Salat der Saison mit Hausdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pangasiusfilet (3 Stück)

in Eihülle gebraten, mit Bratkartoffeln und Salat‐Mix mit Hausdressing

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Knurrhahnfilet (3 Stück)

in Eihülle gebraten, mit Salzkartoffeln, Zitronenbuttersauce und Salat der Saison mit Hausdressin

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Limandesfilet (3 Stück)

in Eihülle gebraten, mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder ZitronenbuƩersauce dazu grünen Salat der Saison mit Zitronensahnedressing

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Gebratenes Lachsfilet

mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Kräutersauce dazu grünen Salat der Saison mit Zitronensahnedressing

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Gemüse

Apfelrotkohl

vegetarisch

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Rosenkohl

vegan

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Sauerkraut

vegetarisch

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Sommergemüse

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Leipziger Allerlei

vegetarisch

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Balkangemüse

vegetarisch

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Kaisergemüse

vegan

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Brokkoli

vegan

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Speckbohnenbündchen

(pro Bund)

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Spargel

vegan

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sauce Hollandaise

(125 ml)

vegetarisch

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Beilagen

Salzkartoffeln

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Bratkartoffeln

(ca. 300 g)

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sahnekartoffeln

mit Porree (ca. 300 g)

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Kartoffel‐GraƟn „Gärtner Art“

(ca. 300 g)

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Butterreis

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Curryreis

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Djuvecreis

(Gemüsereis mit Wildreis)

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Spiralnudeln

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Bandnudeln

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Schmtterlingsnudeln

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Fischplatten

Fischplatte 1

Lachs, Forelle, Makrele, Party‐Heilbutt

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Fischplatte 2

Lachs, Forelle, Makrele, Party‐Heilbutt, Matjes

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Fischplatte 3

Aal, Lachs, Forelle, Party‐Makrele, Party‐Heilbutt, Matjes

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Salate

Krautsalat

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Reissalat

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Nudelsalat

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Kartoffelsalat

mit Mayonnaise

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Speckkartoffelsalat

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Porreesalat

vegan

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Tortellinisalat

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Eiersalat

vegetarisch

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Thunfischsalat

mit Gemüse

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Geflügelsalat

frischer Salat‐Mix mit Hausdressing

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frische Salatplatte

mit Dressing nach eigener Wahl

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Nachspeisen

Auf Wunsch zaubern wir Ihnen die köstlichsten Desserts

Schokoladen‐Pudding

mit Vanillesauce

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Vanille‐Pudding

mit Fruchtsauce

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Schlemmer‐Pudding

mit Sahne

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Rote Grütze

mit Vanillesauce hausgemacht

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Sahne‐Quarkspeise

mit Früchten nach eigener Wahl

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frischer Obstsalat

mit Früchten der Saison

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Dessert Buffet

mit 4 verschiedenen Desserts

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