Zur alten Bruderschaft

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Beyenburger Furt 25
42399 Wuppertal


Speisekarte von Zur alten Bruderschaft

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2017
Klassisch sortiert
Hausgemachte Frikadelle
mit Brot und Senf
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Halve Hahn
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mett Hapen
2,50
Bruschetta
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schafskäse überbacken
mit Oliven, Paprika, Tomaten und Zwiebeln dazu Brot
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Champignonköpfe
mit Krabben in einer pikanten Tomatensoße
8,90
Carpaccio
mit Pinienkernen auf Steinpilzen mit Rucola
11,60
Mozzarella Caprese
6,90
Vorspeisenteller
für 2 Personen
mit frischgebratenen Pilzen, Mozzarella Caprese, Bruschetta, Antipasti und Oliven
16,90
Folienkartoffel
mit frischem Sauerrahm
3,90
Folienkartoffel-Pute
Serviert mit Putenbruststreifen auf Sauerrahm, dazu ein Salatbukett
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Folienkartoffel-Krabben
Serviert mit Krabben auf Sauerrahm, dazu ein Salatbukett
6,90
Currywurst
mit Pommes frites
6,90
Gemüseteller
mit Spiegelei dazu Brot
5,50
Omelett
mit Schinken, Champignons oder Käse dazu Brattkartoffeln und Beilagensalat
6,90
Gulaschsuppe
4,50
Bohnenfleischsuppe
nach Balkan Art
5,90
Tomatencremesuppe
4,50
Französische Zwiebelsuppe
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Hausdressing oder Balsamico
Gemischter Beilagensalat
3,50
Sportlersalat
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
9,90
Bruderschaftsalat
gemischter Salat mit geschmorten Zwiebeln auf Rumpsteak und Hähnchenbruststreifen
12,90
Salat Sara
gem ischter Salat mit Tunfisch, Krabben und Ei
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Rustika
gemischter Salat mit Bratkartoffeln und Spiegelei
7,90
Spaghetti Toskana
mit Hähnchenbruststreifen, frischen Tomaten, Rucola und frischem Parmesan in leichtem Olivenöl
9,90
Vegetarische Art
Tagliatelle mit Broccoli, Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Kirschtomaten, dazu Parmesan
9,90

vegetarisch vegetarisch

Agilio e Olio
Spaghetti mit Olivenöl und Knoblauch, pikant angerichtet
7,90
Salmon
Bandnudeln mit Lachs würfeln, Cherrytomaten in einer leichten Sahnesoße mit Rucola
11,90
Pesto Scampi e Spinaci
Bandnudeln mit Riesengarnelen, Balsamico Pesto, Spinat, Kirschtomaten und Knoblauch
13,90
Maccaroni Carne
mit Rumpsteakstreifen, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, in einer leichten Tomaten-Sahne-Soße, dazu Parmesan
11,90
Hähnchenbrust Sesam
paniert in Sesam mit Bratkartoffeln und Salat
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hacksteak Feta
Hacksteak gefüllt mit Fetakäse, dazu Bratkartoffeln, Gemüse und Spiegelei
13,90
Balkanplatte
drei verschiedene Fleischsorten, Hacksteack, mit Djuvec Reis, hausgemachten Kartoffelecken, Gemüse, Sauce Hollandaise und Ajvar, dazu Beilagensalat
32,00 2 Personen
58,00 4 Personen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruderschaftsteller
zwei verschiedene Medaillons, Hacksteak und Räucherspeck dazu Bratkartoffeln und Salat
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wupper-Spieße
mit Beilagen nach Ihrer Wahl (Pommes frites, Bratkartoffeln oder Kartoffelecken)
dazu Djuvec Reis und ein Salatbukett
9,90
Kalbsleber
nach Berliner Art auf geschmorten Zwiebeln mit gebratenen Apfelringen und Kartoffelpüree
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinehaxe
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
13,90
Haxenteller
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
13,90
Putengeschnetzeltes
serviert in einer fruchtigen Currysoße dazu Butterreis
11,90
Schnitzel Wiener Art
vom Schwein, mit Pommes frites und Gemüse
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignon Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
12,90
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
12,90
Putenschnitzel
mit Cham pignonsoße dazu Pommes frites und Salat
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Beyenburg
mit Schinken und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Holsteiner Art
mit Spiegelei und Grilltomate, dazu Bratkartoffeln
12,90
Cordon Bleu
gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites und Sauce Hollandaise
13,90
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln
20,90
Pfeffersteak
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln in einer Pfeffersoße
21,90
Putensteak
mit Folienkartoffel, dazu ein Salatbukett
13,90
Schweinerückensteak
mit Bratkartoffeln und Salat
16,90
Lachsfilet
in einer Krabbenrahmsoße mit Gemüse und Bandnudeln
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
mit Salzkartoffeln und Spinat
14,90
Baby Calamari
vom Grill mit Baguette und Salatbeilage
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miss Piggy
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
6,90
Sieben Zwerge
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
6,90
Rotkäppchen
Nudeln nach Ihrer Wahl mit Tomatensoße
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Speckpfannkuchen
mit Beilagensalat
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsepfannkuchen
mit Beilagensalat
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelpfannkuchen
7,90

vegetarisch vegetarisch

Gemischtes Eis
drei verschiedene Eissorten mit Sahne
3,50
Tiramisu Classico
4,50
Heiße Liebe
Eis mit heißen Kirchen und Sahne
4,50
Apfelstrudel
warmer Apfelstrudel auf Vanillesoße mit Sahne
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken
auf einer Schokoladensoße mit Vanille Eis
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur alten Bruderschaft ist der 24.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.