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meat & eat - Steaks, Burger & more (im Hotel Cantera by Wiegand)

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Adolph-Brosang-Straße 32
31515 Wunstorf

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Speisekarte von meat & eat - Steaks, Burger & more (im Hotel Cantera by Wiegand)

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2025
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SUPPE DES TAGES
Fragen Sie nach unserer Empfehlung! - soup of the day
7,00 €
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TOMATEN-BANANEN-SÜPPCHEN
Chili I Koriander – tomato-banana-soup I chili I coriander
6,50 €
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BRUSCHETTA
Pesto I Datterinitomaten I Parmesan– homemade bread | basilpesto | datterini tomatoes I parmesan
12,90 €
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CARPACCIO VOM RIND
Olivenöl I Steakpfeffer I Zitrone – olive oil | steak pepper | citron
14,90 €
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BÜFFELMOZZARELLA
Tomaten I Basilikumpesto – buffalo mozzarella | tomatoes I basil
12,90 €
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KLEINER BEILAGENSALAT
mixed side salad
8,90 €
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Hauptgänge

GROßER SALATTELLER
mixed seasonal salad
14,90 €
20,90 € mit Lachsfilet – additional salmonfilet
19,90 € mit Entenbrust – additional duck breast
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LACHSFILET
Mediterranes Gemüse | Drillingskartoffeln salmon fillet | beluga lentils | small potatoes | white wine sauce
25,90 €
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WEISSE BOLOGNESE
Frische Tagliatelle | Kalb | Trüffelsalsa- pasta | white calfbolognese | truffle
24,90 €
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PASTA SORRENTINA
Büffel-Mozzarella | frische Tagliatelle | Datterini-Tomaten - pasta | datterini tomatoes | buffalo mozzarella
15,90 €
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STEAK VOM AUSTRALISCHEN WAGYURIND
Hüfte | Kartoffelpüree | Beilagensalat – sirloin steak from australian wagyubeef | potato puree | side salad
38,90 €
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NEAPOLITANISCHE PIZZA
Parmaschinken | Tomatensauce | Parmesan | Rucola
18,90 €
14,90 € oder vegan Tomaten | Basilikumpesto | Tomatensauce | Hefeflocken
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FRANZÖSISCHE ENTENBRUST
Kartoffelpürree | mediterranes Gemüse | Rotweinsauce duck breast | potato purree | mediterranean vegetables | red wine sauce
23,90 €
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PREMIUM BURGER
Eisbergmayo | Sherry-Zwiebeln | Brioche | Gewürzgurke | Tomate lettucemayo | sherryonions | brioche | pickle | tomato
18,90 € mit Rindfleisch | Cheddar – with beef patty | cheddar
19,90 € mit Lachsfilet – with salmon fillet
17,90 € mit Kidneybohnen-Walnuss-Patty – with kidneybean-walnut-patty
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CHILI VOM BULGUR
bulgur chili
12,90 €

vegan vegan

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Desserts

APFELBEIGNETS IN ZIMT-ZUCKER
Bierteig | Vanilleeis – apple beignets with cinnamon sugar | beer batter | vanilla icecream
7,90 €
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LAVA CAKE
Flüssiger Kern | Beerenragout | Vanilleeis – molton chocolate | red berry compote | vanilla icecream
8,90 €
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CHIA-VANILLEPUDDING
Marillenfruchtmark | Johannisbeer-Kaviar chia-vanilla-pudding | apricotpurree | black currant Kaviar
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von meat & eat - Steaks, Burger & more (im Hotel Cantera by Wiegand) ist der 23.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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